Храна и забавления

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Обичате да правите сладкиши, но винаги срещате проблеми, когато се сблъскате с прекалено течаща глазура от маслен крем? Не се безпокой! Всъщност, ако текстурата на глазурата е твърде течаща, за да затрудни украсата на торта, има няколко съвета, които можете да използвате, за да я поправите бързо.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Бланширането на домати е процесът на варене на домати за кратко време, след което ги слагате в ледена вода. Този метод улеснява обелването на доматите, без да ги натрошава. Това е прост процес, който трябва да следвате, ако искате да направите супа или кетчуп.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Броколите са зеленчук, богат на хранителни вещества от семейство зеле. Диетолозите препоръчват да не го варите твърде дълго, защото може да премахне много от антиканцерогенните вещества. Можете да сварите броколи до омекване или да го бланширате, за да запазите хранителното си състояние и текстура.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Варенето е една от най -важните техники, които всеки, който обича да готви, трябва да овладее. Въпреки че не е много трудно да се научи, разбира се, имате нужда от доста редовна практика, за да овладеете техниката. Като цяло повечето рецепти препоръчват да приложите техниката, без да предоставяте подробно обяснение на стъпките, които трябва да направите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Яйцата в кошница са уникален начин за пържене на яйца, като ги поставите върху перфориран лист хляб. Тази рецепта е известна с различни имена, като жаба в дупка, яйце в дупка или пиле в гнездо. Както и да го наричате, тази рецепта е забавен начин да добавите протеин към менюто си за закуска и дори придирчивите ядат ще се насладят на това ястие!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Гранулираната захар (известна също като пудра кафява захар или кристална захар) обикновено е мека и гладка при първото й използване, но с времето може да се втвърди и да стане като скала. Това се случва, защото захарта изсъхва поради това, че не е защитена от външния въздух.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За тези от вас, които обичат да правят сладкиши, терминът крем за крем със сигурност вече не звучи чужд. По принцип кремът е гъст крем със сладък вкус, направен от смес от жълтъци и други съставки. Крема може да се сервира без никакви добавки или след като е бил добавен към различни десерти, като крем брюле или пайове.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Нито една торта или кекс не е пълна без слой сладка глазура отгоре. Изберете глазура с правилния вкус и консистенция, за да се съчетаете перфектно с тортата, която сте направили. Тази статия съдържа ръководство за това как да направите 5 вида глазура:

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Използването на тенджера под налягане може да ускори процеса на варене на картофи. По -долу има няколко начина за приготвяне на картофи и колко време отнема да се готви. Прочетете първо инструкциите за използване на тенджера под налягане за правилни и безопасни процедури за готвене.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Всъщност замяната на вода с пилешки бульон при готвене на ориз е един от най -лесните начини да обогатите вкуса на ориза, когато е сварен. Преди да практикувате съветите, описани в тази статия, първо трябва да направите избор между бял ориз и кафяв ориз, както и да определите различните подправки, които ще се използват за подобряване на вкуса.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Повечето хора готвят ориз с тенджера или готварска печка. Ако нямате и двете или търсите по -ефективен начин да сготвите малки количества ориз, помислете за използването на микровълновата. Стъпка Стъпка 1. Изплакнете или накиснете ориза, преди да го приготвите, ако предпочитате Тази стъпка е необходима за някои видове ориз (особено кафяв ориз, който е много по -твърд от белия ориз), но обикновено подобрява вкуса и текстурата на повечето видове ориз.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Незабавният картофен чипс трябва първо да се преработи, за да се приготви в картофено пюре (картофено пюре). Решете дали искате да го направите в тенджера на котлона или да го загреете в купа в микровълновата. Ако използвате печката, първо загрейте водата, маслото, солта и млякото, преди да добавите незабавен картофен чипс.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

След като сте направили корички за кебап (или пружинни рула или тортили), последната стъпка е да ги сгънете. Сгъването на кожата на кебап ще я направи по -компактна и по -лесна за ядене. Използвайте стандартния метод на сгъване, тръбна ролка или плик, за да сгънете лесно корите за кебап.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Независимо дали сте забравили да купите царевично нишесте в магазина или царевичното нишесте не е любимият ви сгъстител, има много алтернативи за сгъстяване на сосове. Само за няколко минути можете лесно да направите свой собствен сгъстител, като използвате само няколко съставки.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Решетата кора за баница може да ви накара да изглеждате като страхотен пекар. Изработването на панделки от тесто за пай обаче може да бъде по -лесно, отколкото си мислите. С нежно докосване и внимателно поставяне, решетъчната кора за пай ще направи тортата произведение на изкуството, което също има вкусен вкус.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Картофеното пюре е едно от класическите домашно приготвени ястия, които са не само вкусни, но и засищащи, което ги прави много популярни в много части на света. Една от характеристиките на картофеното пюре е тяхната гъста и кремообразна текстура.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ястията се оказват твърде солени, докато нямате време да приготвяте нови? Не се притеснявайте, стига да разбирате формата на взаимодействие между сол и други съставки за готвене, със сигурност вашето готвене може лесно да бъде запазено! Стъпка Метод 1 от 2:

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако някога сте изхвърляли остатъците от пържени картофи, вероятно сте искали да знаете как да ги затоплите отново. За щастие е много лесно да загреете пържени картофки, за да възстановите топлината и да хрупкат, но не използвайте микровълновата.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Крафт макарони и сирене е лесно ястие, което отнема само минути! Обикновено това ястие се хапва без допълнителни съставки, защото вече се чувства меко, кремообразно и вкусно. Ако желаете, можете да направите това пакетирано ястие още по -специално, като добавите бекон, джинджифил, чери домати или боб със сос от чили (в консерва).

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако обичате да ядете суши, може да искате да се научите да правите сами у дома. Перфектно свареният и добре подправен ориз е ключът към вкусното суши. Използването на готварска печка за ориз е най -бързият и ефективен начин за приготвяне на перфектен ориз.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Понякога просто трябва да готвите с половин лук и не знаете какво да правите с останалото. За щастие можете да съхранявате нарязан лук, но те трябва да се съхраняват по различен начин от целия лук. Без непокътната външна кожа, нарязаният лук е податлив на бактерии и гъбички.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Макароните и сиренето в хладилника ви викат, но как да го загреете отново, за да остане толкова вкусно, колкото беше направено за първи път? Повторното загряване на макарони и сирене понякога е трудно да се направи и резултатът е или прекалено сух, или мазен, а понякога и двата!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Не е нужно да имате каменна фурна, за да приготвяте пица, бял хляб или хляб от вереска. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите камък за печене или камък за пица, за да направите хрупкава и вкусна пица с каменна фурна. Камъкът за пица абсорбира топлината на фурната и я разпределя равномерно върху хляба, за да създаде хрупкава коричка за пица.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Кой не харесва гъсти, дъвчащи и меки текстурирани бисквитки? Напоследък популярността на дъвчащи бисквитки или бисквитки с дъвчаща текстура далеч надхвърля популярността на конвенционалните бисквитки с хрупкава текстура. Ако и на вас ви харесва, защо не опитате да си направите сами?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За тези от вас, които обичат да готвят, името заквасена сметана, разбира се, вече не звучи чуждо. По -специално, заквасената сметана е един от млечните продукти, който отговаря на името си, има кисел вкус и обикновено се добавя към различни видове ястия или се залива с супи, тако и печени картофи като гарнитура.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За тези от вас, които обичат да пекат хляб или сладкиши, вероятно вече знаете, че пшеничното брашно е една от най -важните съставки в много рецепти за бисквити, сладкиши, хляб и различни други хлебни изделия, особено след като се използва пшеница брашно, което ще направи структурата на закуската по -ароматна, твърда при печене.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Преди да изпечете нещо, фурната ви трябва да се загрее до правилната температура. Ако включването отнема само няколко секунди, фурната може да достигне необходимата температура. Актът на включване на фурната и оставянето й да достигне необходимата температура се нарича „загряване на фурната“.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Бастингът (поливането на месото) е техника за смазване, изливане или лъжица на течности върху месото, за да му се даде по -влажна и вкусна текстура отгоре надолу и златистокафяв цвят при готвене. Въпреки че не е 100% задължителен, както в миналото, тази техника все още е тясно свързана с традицията и начина на сервиране на пуйката, която искате да сготвите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Синапените или синапените зеленчуци са зеленчукови сортове, получени в резултат на кръстосване между едно и също семейство като спанак, зеленчуци и зеле. Тъй като текстурата е доста мека и ронлива, готвенето на зелена горчица става трудно? За щастие не!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Нарязването на лука на малки, еднакви парчета е важна стъпка в много рецепти, така че лукът да се готви равномерно. За щастие има лесен начин да накълцате лука, така че ножът да не се плъзне и всички парчета са с еднакъв размер. Докато ножът е остър, можете да получите нарязан лук, готов за употреба във всяка рецепта!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Печенето на скара е бърз и здравословен начин за приготвяне на аспержи. Този вкусен зелен зеленчук е чудесен източник на няколко витамини, минерали и фибри, а също така е с ниско съдържание на холестерол. Ето как да приготвите аспержите си на скара за следващото си хранене.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Обичате да ядете кнедли, но нямате време да си направите сами? Опитайте да направите пряк път, като направите тесто от самоиздигащо се брашно или брашно, което вече съдържа проявителя, мазнините и течността. За да направите кожи за кнедли, които са по -малки и имат по -тънка кожа, разточете тестото и го нарежете на квадрати.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако ви е писнало да готвите меки зеленчуци, опитайте да готвите по различен начин. Можете да задушите смесени замразени зеленчуци и да ги подправите с копър или тарагон. Или можете също да накълцате зеленчуците сами и да ги запържите с олио и билки, преди да ги изпечете на скара.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Като изсушен плод, стафидите понякога може да изглеждат прекалено сухи, за да се ядат като лека закуска или да се използват в някои сладкиши и пресни ястия. Процесът на издуване на стафидите ще подобри вкуса им, като същевременно ще ги направи по -меки и по -сочни.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Аспержите са здравословен и вкусен зеленчук, който може да се сервира по различни начини. Докато аспержите обикновено се считат за най -пресните през пролетта, те могат да бъдат намерени през цялата година. Варените аспержи са лесен и бърз начин да добавите добро хранене към вашата диета.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Печенето е толкова прост процес, че най -ранните пекари биха могли да го направят само с горещи камъни преди повече от 4000 години. Въпреки това, тъй като позволява наистина широк спектър от кухненски сложности, печенето все още е област на експериментиране за днешните любопитни готвачи.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Има много начини за приготвяне на колбаси, но използването на фурната е най -лесното. Не е нужно да чакате и да го обръщате върху тигана или скара. Можете също така да ги приготвите върху алуминиево фолио за лесно почистване. Подредете колбасите така, че да са равномерно разположени върху тавата, облицована с фолио.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Може би сте студент, който няма печка. Може би можете да предизвикате пожар, ако използвате микровълнова печка. Независимо от причините ви, прочетете как да направите паста в микровълновата. Много лесно за приготвяне на вкусна храна и разбира се вкусна.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако имате фритюрник или специален тиган за накисване на храна в големи количества олио, уок или тиган с дълбоко вдлъбнат или холандски тиган за фурна, със сигурност ще бъде много по -лесно да се насладите на любимото си разнообразие от пържени храни вкъщи!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Печеният чесън има по -малко горчив вкус от суровия лук. Печеният лук може да добави приятен аромат към всяко ястие. Увийте цяло парче чесън в алуминиево фолио, ако искате да го изпечете във фурната. За бързо решение опечете обеления чесън в тиган, намазан със зехтин.