Храна и забавления

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Takoyaki е традиционна японска закуска, приготвена от октопод и чубрица, след това оформена като кръг от малки топки. Тази пикантна закуска е популярна улична храна и е широко достъпна в уличните търговци, супермаркетите и хранителните кортове в Япония.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Таханът е мазна, гъста паста, приготвена от ситно смлян сусам. Таханът е известен също като масло, паста или сусамово пюре. Тази паста се използва широко в близкоизточни и гръцки ястия (ястия от мезе), като хумус или сосове и дресинги за салати.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Типичните италиански кюфтета са чудесно допълнение към разнообразни храни. Много от рецептите могат да бъдат намерени, така че често е трудно хората да намерят подходяща рецепта. Ето една класическа италианска рецепта за кюфтета, която може да се използва и за приготвяне на характерната за Кормие кюфте с проста промяна в начина на оформяне на месото преди печене на скара.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Bibingka е популярна торта, сервирана по специални поводи във Филипините. Тази торта е направена от оризово брашно и кокосово мляко и други съставки и традиционно се приготвя в бананов лист. В допълнение към традиционната версия на рецептата, има няколко съвременни версии, които можете също да опитате.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Няма нищо по -вкусно от топла тортила. Ако не харесвате твърдите тортили, намиращи се в супермаркетите, които ще се разкъсат, когато ги сгънете, и ще станат каша, когато поставите пълнежа в тях, тогава може да е по -лесно да си направите сами.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Бункерите, известни още като appam, са универсална и популярна „палачинка“в Шри Ланка, Индия и Малайзия. Отличителният вкус на бункера идва от кокосовия орех и лек процес на кисела ферментация. Тези храни могат да бъдат сдвоени с други храни, за да направят чудесна закуска, вечеря или десерт.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Гадно е, когато се опитваш толкова много да направиш вкусно къри, но в крайна сметка получаваш прекалено хлъзгав сос. За щастие, има някои бързи и лесни начини да поправите сос къри, който е твърде течен. Можете да използвате съставки като кисело мляко, за да сгъстите кърито.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Далия е вкусна зърнена култура, направена от едро смлян овес, който е с високо съдържание на фибри, протеини и желязо. Пшеничното пюре е много популярно в Индия, което се ползва за закуска, обяд и вечеря. Има различни начини за приготвяне на това ястие, а най -популярните са зеленчукова и сладка далия.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Bhatura е гладко пържено кисело мляко с произход от Северна Индия. Можете да приготвите хляб със или без мая, а ако искате да опитате нещо още по -уникално, можете да направите алоо бхатура, която съдържа варени картофи. Съставки Батура с мая Прави 8 порции 2 чаши (500 мл) универсално брашно или майда 4 супени лъжици (60 мл) суджи (грис от брашно) 2 супени лъжици (10 мл) активна суха мая 1 чаена лъжичка (5 мл) захар 1 чаена лъжичка (5 мл) сол 3 супени л

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Sambar podi (или самбар на прах) е важна кухненска съставка за хората от Южна Индия. Този прах се получава чрез сухо пържене и смилане на различни индийски подправки. Може би можете да получите самбар на прах, който се продава в магазини или магазини за индийска кухня с различни марки и аромати.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Това е ръководство за експериментален готвач как да направите перфектния американски Capcai. Съставки 1 кутия юфка Prince Large Elbow 1 консерва нарязани домати (или два нарязани пресни домата) 450 грама телешко месо 1/2 чаша (80 грама) нарязан испански лук 2 супени лъжици чесън (пресен или консервиран) 3 супени лъжици екстра върджин зехтин Сол и черен пипер на вкус Стъпка Стъпка 1.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ястията с ролки с колбаси често се описват като колбаси, увити в тесто за сладкиши. Въпреки това, за един истински експерт по наденицата, тази картина изобщо не е вярна. Бутер тестото обикновено се използва за приготвяне на черупки поради своята вкусност, лекота и люспеста консистенция.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Карнитите са традиционно мексиканско основно ястие и пълнеж, използван в тако и други ястия. Обикновено направен с по -евтини парчета месо, този начин на готвене на карнита прави месото достатъчно меко, за да се стопи в устата ви и може да се сервира с различни различни гарнитури.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Gratin dauphinoise е традиционно френско ястие от картофени филийки и кремообразен сос, който е много богат на вкус. За да се получи перфектната текстура, традиционната рецепта за гратен дофиноаз използва тежка сметана като една от съставките.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Има много китайски ястия, които може да искате да сервирате, но преди да започнете да овладявате как да приготвяте китайски ястия, трябва да научите няколко основи. Всяка рецепта е различна, но има някои съставки, които се използват по -често от други, както и някои техники, които трябва да използвате.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Идли е традиционна закуска от Южна Индия и нейните гранични страни като Шри Ланка. Въпреки че това пикантно ястие в миналото първоначално беше пържено, сега idli обикновено се приготвя на пара. Научете как да приготвяте idli у дома за вкусна и евтина индийска закуска!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Въпреки че произходът на бурито не е ясен, ясно е, че бурито е деликатес, който е лесен за пренасяне. Балансът на вкусовете прави перфектното бурито: голяма смес от месо, ориз и нахут, балансирана с малко повече ориз и зеленчуци по такъв начин, след което се полива със заквасена сметана и топъл гуакамоле.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Лунните питки са традиционни китайски сладкиши, приготвени по време на фестивала в средата на есента, който се празнува в Китай, Виетнам и други страни в Азия. Лунните питки обикновено са кръгли, направени в специални форми и имат сладък пълнеж, обикновено направен от лотосово семе или паста от червен боб.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Освен че е известен със своята вкусност и богатството на хранителни вещества, които съдържа, броколите са известни и като зеленчук, който е трудно да се запази свеж, когато се съхранява. Ако съхранявате броколи по грешен начин, неговата свежест и хрупкавост ще изчезнат само за един до два дни.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Зеленчуковите салати са не само здравословни, те са и цветни. Тази салата може да се направи със зеленчуци, които идват направо от вашата градина, включително моркови, краставици и домати. След като знаете как да направите основна зеленчукова салата, можете да ощипвате и да включвате други зеленчуци по ваш вкус.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Няма нищо по -хубаво от това да седнете на открито и да се насладите на слънцето и да хапнете салата с домашен винегрет. Вие също можете да се насладите на това прекрасно изживяване за хранене. Само не забравяйте, че когато правите винегрет, съотношението на киселина (лимонов или балсамов оцет) към зехтин е едно към три.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Чимичури е зелен сос, използван в Аржентина и други латиноамерикански страни върху месо на скара (особено пържоли). Това е прост сос, който може да се използва и като марината. Съставки Количеството не е посочено, защото този сос се прави според вкуса.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Тази рецепта ще ви помогне да направите отличен гъбен сос, идеален за меса, яхнии, гювечи или вегетариански заместители на месо. Първо ще направите среден бял сос за основата, след това ще приготвите гъбите, за да отгоре. Съставки 3 1/2 супени лъжици масло или маргарин 2 супени лъжици брашно 1/2 чаена лъжичка сол Черен пипер на прах 240 мл мляко 225 грама сушени гъби 117 грама отцедени консервирани гъби или 225 грама нарязани пресни гъби 1 чаен

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Руската салата е традиционна руска гарнитура, приготвена по време на новогодишните тържества. Въпреки че извън Русия мнозина наричат тази салата руска салата, тя като цяло е по -известна като салата Оливие. Ако сте вегетарианец, обичате плодове или искате традиционна салата, направете тази перфектна руска салата.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Листната салата е питателна храна, но този зеленчук лесно изсъхва, безвкусен или изгнил. Използвайте този метод, за да запазите марулята на главата (куп листа, които образуват топка като зеле и имат сърцевина) прясна или маруля, направена за салати (без дресинг) свежа.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Искали ли сте някога вкусна купа ванилов сладолед с карамелен сос, само за да откриете, че детето ви е довършило останалия карамелен сос за … хамбургери? Да, децата ще изядат всичко, но съберете смелост да направите своя собствена. Приготвянето на собствен карамелен сос от нулата е много по -лесно и много по -вкусно, отколкото си мислите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Стридовият сос е популярна подправка, често използвана в китайската кухня. Домашно приготвеният сос от стриди може да няма същия вкус като стридния сос, но се приготвя лесно и все пак е вкусен. Съставки Бърза версия Прави до 1/3 чаша (60 до 80 ml) 8 чаени лъжички (40 мл) соев сос 4 до 5 чаени лъжички (20 до 25 мл) течност от стриди от консерва 1 до 2 чаени лъжички (5 до 10 ml) бяла гранулирана захар Традиционна версия Прави до 1 чаша (125 до 250 ml)

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Плътният сос е класическа подправка, която обикновено се сервира върху домашно приготвени бисквити, пържени пилешки пържоли и други обилни селски храни. Стандартният гъст сос се прави от несолено масло, брашно и мляко, но можете да направите веганска и безглутенова версия, използвайки олио, оризово брашно и соево мляко.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Освен че е вкусен и може да се консумира с разнообразни храни, крем -чесновият сос от чесън е много лесен за приготвяне. Можете да направите традиционен сметанов сос от чесън или да изпечете чесъна, преди да го направите в сос. Направете колкото искате за различни цели, от пица до пържола и морски дарове.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Макаронената салата е гарнитура или гарнитура, приготвена от макарони, майонеза, зеленчуци и незадължителни източници на протеини като сирене, риба тон и яйца. Това ястие е бързо и практично меню, което можете да вземете за събития на ботрам (съвместно хранене чрез споделяне на храна, донесена от домовете си), сервирано като гарнитура или като основно ястие.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Лимонов сос, който прилича на изварен лимонов сок, е сладък, гъст, кремав бистър сос, който е идеален за заливане на сухи десерти като бисквитки с джинджифил. Тези сосове имат много малко съдържание на мазнини в сравнение със сосове на сметана и яйца (например крем).

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Белият сос (известен също с френското си име, бешамел) е прост, но универсален сос, който често е една от първите рецепти, научени на амбициозните готвачи. Белият сос сам по себе си е вкусно допълнение към различни ястия като пиле и зеленчуци, но също така е в основата на много по -сложни рецепти като сос алфредо и суфле (торта, приготвена от жълтъци, разбит белтък и други съставки, след това изпечени).

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Зеленият сос Burger King е вкусен и кремообразен сос, който е идеален за пържени храни, сандвичи или бургери. Този сос е абсолютно вкусен и върви добре с всяко ястие. За съжаление този сос не се продава от Burger King. Ако искате да си направите сами у дома, можете да го направите, като използвате съставки, продавани в супермаркетите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Сосът Табаско може лесно да се приготви с помощта на чили от табаско, оцет и сол. Вкусът на всеки сос е различен, в зависимост от региона, където се произвежда/развива чилито и качеството на използвания оцет. За да направите сос табаско, комбинирайте основните съставки, сварете всичко, след това прецедете и запазете соса.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Бялото вино е в основата на много сосове, които вървят добре с морски дарове, пилешко месо и тестени изделия, а простотата на сосовете улеснява персонализирането на вашите вкусови рецептори. Сосовете от бяло вино обикновено са два вида: по -леки, по -леки сосове, приготвени с масло и пилешки бульон и по -богати, по -дебели сосове, които използват сметана и брашно.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Домашно приготвеното ябълково пюре е лесно за приготвяне, особено когато се готви в стара бавна готварска печка. Просто трябва да нарежете ябълките си, да ги поставите в стария съд за готвене с няколко други съставки и да оставите. Вашето ябълково пюре може да се приготви за няколко часа.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Доматите в домашната ви градина ползотворни ли са? Ако имате голям запас от домати през лятото, можете да направите салса, на която да се насладите през зимата. Консервираната доматена салса се прави с оцет, за да се запази доматите, и се съхранява в запечатани консервирани буркани.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Уасаби е известен като „пикантен самбал“, който обикновено придружава чиния със суши и други азиатски сладкиши. Този японски специалитет обикновено се сервира под формата на сос или конфитюр и се предпочита заради много пикантен и силен вкус.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Tzatziki е гръцко кисело мляко и краставица, което може да се сервира като предястие, потапяне и с различни храни. Този сос е идеален за сервиране с жирос или без гарнитура. По -долу ще намерите две рецепти: изберете това, което отговаря на вашия вкус.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако някога сте били в японски ресторант с хибачи или пържола на скара, вероятно сте имали време да потопите храната си във вкусния розов сос, сервиран в края на масата. Този сос носи различни имена (например сос от морски дарове, японски зеленчуков сос или розов сос), но най -често се нарича сос от yum yum.