Храна и забавления

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Когато става въпрос за печене на бисквити или приготвяне на вечеря за семейството, много рецепти включват масло. Съществуват обаче различни мерни единици за измерване на масло - като пръчки, супени лъжици и чаши. Това често е объркващо. За щастие с няколко прости стъпки можете точно да измерите маслото, когато имате нужда от него.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако търсите сладка и вкусна гарнитура за сервиране - но не искате да прекарвате много време със съставки - използвайте пудра захар. Освен че е бърз и лесен, можете да използвате цветовете на дъгата само с няколко капки оцветител за храна! Тази статия ще ви покаже как да го направите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Сигурно е наистина досадно да знаеш, че ти е свършила содата при готвене. За щастие има няколко съставки, които могат да се използват вместо сода за хляб. Потърсете сода за хляб или самонарастващо брашно и просто ги използвайте. Също така е добра идея да регулирате вида на течността, която използвате, тъй като содата бикарбонат реагира специално на други съставки.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Един прост крем и шоколадов ганаш е вкусна сладка. Можете да го използвате за пълнене или покриване на торти, сладкиши и други десерти. Още по -добре, ганашът може да се използва като сладкиш, топинг или дори да се разбърква в него. От името ганаш може да звучи трудно за правене, но всъщност е доста лесно да се направи!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Шоколадът е един от любимите видове храна за много хора. За съжаление, не винаги можете да отидете в магазина, когато искате да му се насладите, а шоколадовите продукти, продавани в магазините, обикновено съдържат по -малко здравословни съставки, като добавени подсладители, оцветители и консерванти.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Можете да намерите черен оцветител за храни в специализирани магазини, но той не е толкова често срещан, колкото другите видове багрила. Направете свои собствени багрила у дома от други багрила или потърсете естествени съставки, за да оцветите глазура/глазура (крем покрива торта със захар като основна съставка), печени изделия или солени ястия.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Всъщност грахът има същото високо съдържание на протеини като суроватката, за да ви помогне да изградите мускули ефективно. Ако искате да тонизирате мускулите си или просто искате да увеличите дневния си прием на протеини, опитайте да добавите към диетата си протеин на прах, направен от грах.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Вместо да купувате шоколадови бонбони от магазина, за да ги подарите на близките си, защо да не им дадете свои собствени шоколади? Приготвянето на шоколад е доста лесно да го направите сами у дома, а също така можете да проявите креативност, като създадете уникални вкусови комбинации.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За да направите вашето ястие за торта още по -популярно сред гостите, следвайте тази рецепта. Съставки 1/2 чаша меко масло 1/2 чаша Бяло Криско/Кремелта/Растителни мазнини 4 чаши пресята захар 1 чаена лъжичка ванилия 2 супени лъжици мляко по избор:

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Приготвянето на шоколад от нулата (започвайки с обработката на какаови зърна) в идеалния случай се оставя на експертите или тези с много свободно време. Определено няма да искате да чакате и шоколада си! Но сега можете да направите свой собствен шоколад.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Катериците са игра на плячка, която се среща в някои части на Европа, но в Съединените щати трябва да се ловите сами, ако искате да ядете катерица. Месото от катерица е с плътна текстура с много по -пикантен вкус от заек или пиле. Месото от катерица е най -добро, когато се готви дълго и бавно.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Пуешките бутчета са вкусен заместител на пилешкото месо. Пуйките са известни със своята вкусна тъмна плът и хрупкава загоряла кожа. Готвенето на пуешки бедра е много по -лесно от готвенето на цяла пуйка, което го прави чудесен избор за готвене през нощта.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Киселите краставички винаги са вкусни за наслада - особено киселите краставички, гарнирани с вкусния и хрупкав вкус на копър сова. Можете да направите обикновени туршии от копър, да добавите сладък или пикантен вкус към туршиите или да добавите различни други съставки към сместа, които ще придадат на туршиите уникален вкус.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако някога сте искали да хапнете сандвич от Subway, но не искате да отделите време или пари, купувайки го в магазина, опитайте да направите любимия си сандвич у дома. Опитайте класическия начин или създайте нов вкус. Всичко, от което се нуждаете, е добър хляб, правилните гарнитури и малко креативност.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Искате да преработите октопод в различни вкусни ястия, но вече се страхувате, преди да тръгнете на война? Всъщност не е нужно да се притеснявате прекалено много, защото октоподът е един от най -лесните видове готвене на морски дарове. Въпреки това, тъй като текстурата на преварен октопод ще бъде много жилава при ухапване, опитайте да го сварите, докато първо стане наистина мек.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

С домашно приготвени сосове можете да направите много по -вкусна паста и да се почувствате горди, че сте направили някои от ястията сами. Има много сосове за паста, които можете да направите бързо и лесно, независимо дали са хранителни сосове за месо или сосове, приготвени със сирене или зеленчуци.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Sancan или фланк пържола е частта от говеждо месо, намираща се в хълбока (долната част на стомаха). Ако имате ограничен бюджет, говеждото месо може да бъде вкусен и евтин вариант да замените по-скъпите части от говеждо месо, като например ребро (скъпа част от ребрата), Т-кост (говеждо с кости) или рибе (ребра).

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Джалапено попърс са нарязани чушки халапеньо, пълнени със сирене начо, панирани, след това печени или пържени. Това ястие може да се използва като вкусна закуска за парти и е идеално за да ви придружи да гледате футболен мач. Прочетете тази статия, за да разберете как да направите вкусни попъри от нулата.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Кълновете са една от суровините, често използвани в различни азиатски кухни; Всъщност кълновете често се преработват в вкусна маруля! Вариантите на кълнове обикновено се правят от зелен фасул, който се прибира на влажно място и не е изложен на пряка светлина.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Samosa е пикантна закуска, която обикновено се консумира в Индия, Бангладеш, Пакистан и Шри Ланка. Пълнените самоси обикновено се състоят от картофи, лук, грах, кориандър, леща, карфиол и понякога подправено месо или риба (въпреки че зеленчуковите самоси най -често се консумират в Индия) или дори прясно индийско сирене.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Докато центърът или сърцевината на зелето са годни за консумация, повечето рецепти за зеле изискват да го премахнете, преди да приготвите ястието. Това ще улесни изрязването им и ще намали общото време за готвене. Ако никога не сте премахвали центъра на зеле, следвайте тези стъпки, за да го направите.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Paneer е вид сурово сирене, което е известно в индийския субконтинент. Paneer се използва широко в много индийски рецепти, а понякога не се предлага в супермаркетите. За щастие, панерът е лесен за приготвяне и тъй като направата на панер не изисква сирище, той е вегетарианска храна.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Самосите са закуски, които обикновено се срещат в Индия, Пакистан, Непал и Бангладеш. По принцип самосите се състоят от триъгълна обвивка за сладкиши с вегетарианска пълнеж, състояща се от картофи, лук, кориандър и грах. Панелните и пълнените с месо версии също са доста популярни.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Търсите бърз обяд или среднощна закуска? Пълна ли е къщата ви с гладни любители на партита? Вземете торба тортила чипс, сирене и няколко екстри, за да направите бърза и лесна партида начос за нула време! Съставки '"Обслужван за 4 души:

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако нямате шоколадов хранителен оцветител или не искате да купувате готов шоколадов хранителен оцветител, има няколко начина да смесвате или да направите свой собствен оцветител. Прочетете тази статия за това как да направите перфектния шоколадов цвят чрез смесване на други багрила и как да направите естествена шоколадова боя от годни за консумация съставки, като какао на прах или кафе.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако живеете в район с четири сезона, снежният ден може да бъде забавен. Ако обаче вие и вашето семейство сте принудени да останете вкъщи в снежен ден, разбира се, че ще бъде много скучно. За щастие все още можете да приготвите вкусни лакомства за децата и себе си.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Чоле (известен също като chana masala или chole masala) е северноиндийско ястие, приготвено от нахут. Той е пикантен, подправен и леко цитрусов. В Индия това ястие често се яде с батура, вид хляб. Тази храна обаче можете да намерите и извън Индия, от индийски ресторанти във Великобритания до замразени в American Trader Joe's.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Кокосовото мляко е естествено гъсто и мазно с вкусен орехов вкус. Когато се смеси със захар и ванилия и след това се замрази, кокосовото мляко се превръща в кремообразно ястие с нотка на тропически вкус. Можете да направите традиционен кокосов сладолед с мляко и яйца или да опитате версия без млечни продукти, която е също толкова вкусна, колкото обикновения сладолед.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Всъщност оризовият оцет има вкус, който не е толкова остър, колкото другите оцети. Също така, тъй като оризовият оцет има лек намек за сладост, можете да го смесите в различни рецепти със сладък или кисел вкус, като например сос от маруля. Въпреки че на пазара има много оризови оцети с добро качество, защо не опитате да си направите сами у дома?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Нарязаното на кубчета говеждо месо е вкусно допълнение към голямо разнообразие от ястия. От яхнии и супи до пица и пастели, говеждото на кубчета може да добави протеин към различни ястия от цял свят. По принцип говеждото се приготвя чрез печене на скара в тиган или задушаване.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако искате да имате пълен контрол върху това какви храни се дават на вашето бебе, тогава приготвянето на бебешка храна е по -добър вариант, отколкото да я купувате. Храните, опаковани в буркани или торби, обикновено са предварително обработени и смесени с натрий и захар-те също са по-скъпи.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Обичате да ядете десерт, но искате да намалите приема на калории едновременно? Защо не опитате да направите палачинки с добавен протеин на прах, за да ги запазите вкусни, без да жертвате храненето? Ако искате, можете дори да сервирате палачинки с различни гарнитури или любими плодове, за да обогатите храненето и вкуса, знаете!

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Удвояването на една рецепта не изглежда трудно да се направи, като се умножат всички съставки два пъти. Повечето готвачи препоръчват дублиране на оригиналната рецепта или внимателно коригиране на подправките, проявителя и алкохола, за да се поддържа баланс на вкусовете.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Не само хрупкав, хрупкав и вкусен, но и нещо повече, картофеният чипс е много специална закуска. Въпреки че картофеният чипс със сигурност не е нещо, което трябва да ядете всеки ден, като правите свои собствени картофени чипове, ще знаете какво влагате в съставките и какво не.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Сотирането на лука, докато не се карамелизира, е прост трик, използван от много велики готвачи, за да добавят аромат към ястията за миг. За да направите това, просто трябва да нарежете лука на ситно, след което да го запържите в малко масло за дълго време на слаб огън.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ако искате да ядете сурово тесто за бисквитки без риск да навредите от яденето на сурови яйца или искате да изпечете сладкиш без яйца поради липса на храна или съставки, няма проблем! Можете да направите вкусно и безопасно тесто за бисквитки или сурово, или сготвено без яйца, само с няколко прости съставки.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Унгарският гулаш е вкусна яхния или супа от месо, която може да бъде приготвена до съвършенство от унгарските готвачи. Унгарският гулаш може да се направи с говеждо, свинско, овнешко, телешко или смес от тях. Ако искате да научите как да правите унгарски гулаш, следвайте тези стъпки.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Варените яйца на практика нямат бактериална заплаха, но ако следвате рецепта, която изисква сурови или недопечени яйца - майонеза, глазура, яйчен шейк (яйчен бутер) и т.н., намаляват или премахват риска от инфекция с бактерии от салмонела. Стъпка Метод 1 от 2:

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ето една бърза и проста рецепта за приготвяне на коричка без тесто или тесто за пица, която е вкусна и лесна за приготвяне. Това е вкусен заместител на традиционното тесто за хора с алергии към дрожди или просто нямате достатъчно време да развиете тесто за пица преди печене.

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Onigiri често се използва като меню за бенто (обяд). Onigiri е чудесен и за пикник или обикновена закуска. Какво означава onigiri? Онигири е японска дума, означаваща „оризова топка“или мусуби, което означава „задържане“(ориз, който може да се държи).