Въпреки че е основно хранително вещество, консумацията на твърде много калий или калий всъщност може да навреди на тялото ви. По -специално, твърде високите нива на калий могат да предизвикат заболяване, наречено хиперкалиемия. Когато имате заболяване, това означава, че имате повече от 6 милимола калий на литър (mmol/L) в кръвта си. Това състояние е често срещано при хора с бъбречни проблеми и може да причини симптоми като гадене, умора и ускорен пулс. Ако изпитате един или повече от тях, незабавно се консултирайте с лекар! Ако получите диагноза хиперкалиемия, Вашият лекар най-вероятно ще Ви помоли да преминете на диета с ниско съдържание на калий, за да нормализирате нивата на калий в организма. Междувременно, за по -сериозни случаи на хиперкалиемия, лекарят може да предпише и необходимите лекарства. По принцип, с подходящи лекарства и грижи, вашето здраве може наистина да се възстанови с течение на времето.
Стъпка
Метод 1 от 3: Приемане на диета с ниско съдържание на калий или калий
Дори ако Вашият лекар Ви предпише лекарства за понижаване на нивата на калий в тялото Ви, най -вероятно ще бъдете помолени да спазвате строга диета, за да предотвратите повторно покачване на нивата на калий. Тъй като почти всички храни, особено плодовете и зеленчуците, съдържат калий, спазването на диета с ниско съдържание на калий не е толкова лесно, колкото си мислите. Затова се опитайте да следвате съветите, обобщени по -долу и попитайте Вашия лекар или диетолог за допълнителни насоки, ако е необходимо.
Стъпка 1. Яжте по -малко от 2000 mg калий на ден
По принцип средното ниво на калий, което може да се консумира от всеки човек, е 3 500-4 500 mg на ден. Тази цифра обаче всъщност е твърде висока за хората с хиперкалиемия! Ето защо, ако бъдете помолени да преминете на диета с ниско съдържание на калий, не консумирайте повече от 2000 mg калий на ден, за да нормализирате нивата на тези вещества в тялото си. Продължете да следите диетата си и се опитайте да не надвишавате тези граници.
Вашият лекар или диетолог може да препоръча различно дневно ниво на калий. Следвайте тези препоръки
Стъпка 2. Проверете хранителната информация, посочена на опаковката на храните
В идеалния случай всички опаковани храни предоставят хранителна информация на гърба на опаковката. Проверете етикета, за да изчислите количеството калий, което влиза в тялото ви всеки ден.
- Ако купувате прясна храна или хранителни стоки, които нямат хранителна информация, опитайте да потърсите в интернет оценки за съдържание на калий или специализирани приложения за хранене.
- Обърнете внимание на посочените размери на порциите, когато проверявате хранителната информация върху опаковките на храните, особено след като повечето храни съдържат няколко, а не една порция.
Стъпка 3. Яжте храни, които съдържат по -малко от 150 mg калий на порция
По -специално, тези храни са класифицирани като съдържащи ниски нива на калий, така че да могат да се консумират колкото е възможно повече, въпреки че все пак трябва да контролирате порцията за сервиране, така че нивото на калий в тялото да не се повиши случайно.
- Плодовете и зеленчуците с ниско съдържание на калий включват плодове, ябълки, праскови, круши, ананас, тиква, ревен, ряпа, люти чушки, лук, маруля, патладжан, целина, зеле, боб и карфиол.
- Хляб, зърнени храни, постно месо, тестени изделия и ориз също са с ниско съдържание на калий.
Стъпка 4. Ограничете или избягвайте храни, чиито нива на калий на порция надвишават 200 mg
По -специално, тези храни са класифицирани като съдържащи умерени нива на калий, които могат да се консумират, стига дозата да е ограничена, или високи нива на калий, които наистина трябва да се избягват.
- Някои примери за храни с умерени нива на калий са аспержи, моркови, зеленина, брюкселско зеле, царевица, череши, грейпфрут, круши и портокали.
- Някои примери за храни с високо съдържание на калий, които трябва да избягвате, включват авокадо, банани, сушени плодове, артишок, пъпеш от медена роса, картофи, спанак, цвекло, пшеничен зародиш, шоколад, гранули, мляко и фъстъчено масло.
Стъпка 5. Избягвайте всички заместители на солта
Повечето продукти, заместващи солта, са направени от калиев хлорид или калиев хлорид. В резултат на това консумацията му е ефективна и за повишаване на нивата на калий в организма, така че трябва да се избягва!
Някои марки продукти, заместващи солта на пазара, са Nu-Salt, No Salt, MySALT и Also Salt. Ако не сте сигурни относно претенциите за продукта, опитайте да проверите етикета на опаковката. Ако пише „заместител на солта“или „сол без натрий“, не го използвайте
Стъпка 6. Намалете приема на енергийни напитки
Знаете ли, че енергийните напитки всъщност имат за цел да увеличат производството на електролити в организма, включително калий? Ето защо, ако е възможно, трябва да спрете да го консумирате и вместо това да увеличите консумацията на вода или селтър.
Стъпка 7. Консултирайте се с вашия диетолог или диетолог, ако е необходимо
Тъй като калият се намира в голямо разнообразие от храни, спазването на диета с ниско съдържание на калий не е толкова лесно, колкото завъртането на дланта. Ето защо, ако имате проблеми с стартирането или поддържането на тази диета, не се колебайте да се консултирате с експерт. По принцип диетолог или диетолог може да ви помогне да създадете диета, която най -добре отговаря на вашите цели.
Попитайте Вашия лекар за препоръки от доверен диетолог или диетолог, ако имате проблеми с намирането му сами
Метод 2 от 3: Намаляване на нивата на калий или калий в организма
В допълнение към яденето на правилните храни, всъщност има няколко други начина, които можете да приложите, за да намалите приема на калий в организма. По -специално, избягвайте определени вещества или променете начина си на готвене, за да допълните диетата, която е била изпълнена, така че нивото на калий, което влиза в тялото, да бъде допълнително потиснато.
Стъпка 1. Изцедете маринатата върху консерви и месо
По -специално, съдържанието на калий в храната ще проникне в накисващата течност. В резултат на това източването на течността е ефективно за значително намаляване на нивата на калий в консервираните храни.
Ако искате да ядете зеленчуци, опаковани в консерви, като например боб от консерва, не забравяйте да източите накисващата течност и да изплакнете боба, за да намалите нивата на калий в тях
Стъпка 2. Накиснете зеленчуците в топла вода преди готвене, за да намалите нивата на калий в тях
По-специално, методът е известен като "излугване", което е процес на разтваряне на нивата на калий в храни с високо съдържание на калий, особено зеленчуци, в течност. За да направите това, трябва само да измиете и обелите храната, която ще преработвате. След това нарязайте храната на 0,3 см дебелина и изплакнете с топла вода. След това накиснете храната в топла вода, която е 10 пъти повече от количеството храна, и я оставете да почине 2 часа, преди да изплакнете отново и да я преработите в различни видове ястия.
- По принцип този метод не може да премахне цялото съдържание на калий в храната. Затова, пазете контрола върху порциите си за сервиране, да!
- Този метод е подходящ за намаляване на нивата на калий в картофи, цвекло, рутабага, моркови и тиква.
Стъпка 3. Избягвайте хранителни добавки, освен ако не е препоръчано друго от Вашия лекар
По принцип повечето хранителни добавки и билки могат да съдържат калий като добавена съставка. Ето защо е най -добре да избягвате приема на хранителни добавки или билки, освен ако Вашият лекар не Ви каже.
Стъпка 4. Спрете приема на лекарства, съдържащи калий, ако Вашият лекар Ви каже
Някои видове хапчета или таблетки, които съдържат калий, също могат да повишат нивата на калий в тялото Ви, ако се приемат непрекъснато. Ето защо, ако трябва да продължите да приемате тези лекарства, докато сте на диета с ниско съдържание на калий, опитайте да попитате Вашия лекар за алтернативни възможности. Шансовете са, че Вашият лекар може да Ви предпише различни лекарства със сходни ползи.
- Не спирайте приема на лекарството без съвет от лекар!
- Ако искате да си купите лекарства без рецепта в аптеките, не забравяйте да попитате фармацевта дали има калий в избраната от вас марка лекарства.
Метод 3 от 3: Правете медицинско лечение
Въпреки че нивата на калий в организма могат да бъдат намалени чрез промяна на диетата, състоянието все още е опасно и изисква спешно медицинско лечение. Никога обаче не се опитвайте да го лекувате без лекарски контрол, ОК! По-специално, Вашият лекар може да Ви предпише няколко вида лекарства и други методи на лечение, за да балансира отново нивата на калий. Какъвто и метод на медицинско лечение да изберете, уверете се, че го правите само със знанието на Вашия лекар.
Стъпка 1. Незабавно посетете лекар, ако смятате, че изпитвате симптоми на хиперкалиемия
Като цяло най -честите симптоми, придружаващи хиперкалиемия, са слабост, гадене, повръщане, затруднено дишане, гръдна болка и ускорен пулс. Ако изпитате един или повече от тях, незабавно се консултирайте с лекар!
Тъй като тези симптоми могат да показват друго заболяване, незабавно посетете лекар за преглед, дори ако нивото на калий в тялото ви е нормално
Стъпка 2. Премахнете калия от системата си с помощта на диуретици
При незначителни случаи на хиперкалиемия приемането на диуретици или лекарства, произвеждащи урина, може да помогне за изхвърляне на калий от вашата система и значително понижаване на нивата му. Ако получите рецепта от лекар, не забравяйте да я вземете според указанията.
- Обикновено Вашият лекар ще Ви помоли да пиете повече вода, докато приемате диуретици, така че бъбреците ви да отделят повече калий.
- Вашият лекар може също да Ви даде диуретик чрез IV линия.
Стъпка 3. Вземете калий-свързващо лекарство, за да намалите нивата му в тялото си, ако е предписано от Вашия лекар
Ако Вашата хиперкалиемия е достатъчно остра, Вашият лекар може да Ви предпише лекарства за изхвърляне на излишния калий от системата Ви, като например калий-свързващи лекарства. Ако получите рецептата, не забравяйте да я вземете според съветите, дадени от лекаря.
- Натриевият циркониев циклосиликат и патиромер са 2 вида лекарства, които обикновено се използват за свързване на калий в организма.
- По принцип тези лекарства се произвеждат под формата на прах. За да го вземете, първо трябва да разтворите една доза от лекарството в чаша вода, след това да вземете лекарствения разтвор според инструкциите.
Стъпка 4. Използвайте IV линия, за да получите калций, глюкоза или инсулин в тялото
В по -тежки случаи лекарят ще трябва да изпомпва едно от трите вещества или комбинация от трите в кръвта на пациента през IV тръба, за да отмие излишните нива на калий в тях. По -специално, Вашият лекар може да препоръча тази опция, ако трябва бързо да премахнете калия от тялото си, например ако симптомите на хиперкалиемия са достатъчно тежки. Предполага се, че този метод е ефективен за нормализиране на нивата на калий.
- Най -вероятно ще трябва да отидете в болницата за лечение.
- След приключване на лечението лекарят може да поиска да ядете храни с ниско съдържание на калий, за да поддържате здравето си под контрол
Медицински преглед
Излишните нива на калий в организма са медицински проблем, който изисква незабавна медицинска помощ. Затова незабавно се свържете с лекар, ако получите симптоми на хиперкалиемия! След прегледа лекарят най-вероятно ще предпише лекарства и ще ви помоли да ядете диета с ниско съдържание на калий. Следвайте препоръките на лекаря заедно с препоръките за лечение, дадени от него, за да може процесът на възстановяване на организма да протече оптимално.
Внимание
- Не забравяйте, че размерът на сервирането е фактор, който наистина трябва да контролирате. Дори ако ядете храни с ниско съдържание на калий, нивата в тялото ви все пак ще надхвърлят границата, ако ядете 3 порции от тези храни, нали?
- Тъй като все още е необходимо разумно количество калий, за да увеличите максимално функциите на тялото си, не го елиминирайте напълно от ежедневната си диета. Най -вероятно лекарят също ще извършва периодични проверки, за да се увери, че нивата на калий в тялото ви остават адекватни.
