Градинският чай (Salvia officinalis) е издръжливо многогодишно растение (в зони 5 до 9), което е ароматно и леко горчиво на вкус. Градинският чай е лесен за отглеждане, има само три основни изисквания - много слънце, добър дренаж и добра циркулация на въздуха. Изглеждайте страхотно във вашата градина с красиви лилави, розови, сини или бели цветя през лятото. Когато се бере и изсушава, може да се използва като пълнеж за домашни птици, заек, свинско месо и риба на скара, а също така може да се използва за колбаси или кюфтета. Ако искате да научите как да отглеждате градински чай у дома, започнете със Стъпка 1 по -долу.
Стъпка
Част 1 от 3: Засаждане на градински чай
Стъпка 1. Купете семена от градински чай или салвия
Можете да започнете да отглеждате градински чай по няколко начина. Ако никога преди не сте отглеждали градински чай, можете да засадите пресни семена от градински чай (които са непостоянни) или да купите малко растение от продавач на растения и да го засадите във вашата градина или в керамични саксии.
- Ако решите да засадите семена, трябва да ги засадите в края на пролетта (в земята или в контейнер) на дълбочина около 0,3 см и на разстояние 60 до 75 см между растенията. Градинският чай отнема от 10 до 21 дни, за да покълне.
- Ако обаче вече имате растения от градински чай, можете да използвате резници или слоеве, за да отглеждате нови растения.
Стъпка 2. Подгответе почвата
Градинският чай расте добре в богата, добре дренирана, богата на азот глинеста почва. Градинският чай е подходящ за почви с рН или киселинност от 6,0 до 6,5.
- Ако използвате глинеста почва, опитайте да я смесите с пясък и други органични вещества. Това ще облекчи почвата и ще помогне с дренажа.
- Градинският чай расте най -добре сред многогодишните билки, които се справят добре в песъчливи почви като мащерка, риган, риган и магданоз.
Стъпка 3. Започнете засаждането
След като подготвите почвата, можете да започнете да отглеждате градински чай в саксии или директно в земята. Можете да отглеждате градински чай от семена или семена.
- Ако искате да пресадите градинския чай в земята, не забравяйте да го засадите на същата височина, каквато е била в саксията.
- Ако искате да отглеждате градински чай от семена, започнете да засаждате в края на дъждовния сезон, или в контейнери или полиетилени на около 0,5 см дълбочина и 60-75 см един от друг. На семената на градинския чай покълват около 10-21 дни.
Стъпка 4. Не поливайте прекалено много
Когато градинският чай е още малък, трябва да напръскате малко вода, за да поддържате почвата влажна.
- Но когато расте, трябва да поливате градинския чай само когато почвата около него е суха на пипане.
- Всъщност, в определени климатични условия, изобщо не е необходимо да поливате градинския чай - той ще получи необходимата му вода, когато вали.
- Градинският чай е издръжливо малко растение, което издържа на много сухи условия.
Стъпка 5. Осигурете достатъчно слънчева светлина
В идеалния случай растенията от градински чай растат на пълно слънце, но градинският чай също може да живее на малко сянка в по -горещите райони.
- Ако градинският чай е твърде сенчест, растежът ще бъде дълъг и нездравословен. Така че, ако отглеждате градински чай на закрито с малко слънчева светлина, можете да използвате флуоресцентна светлина. Стандартните флуоресцентни лампи трябва да се поставят на 5-10 см над растението.
- Въпреки това, специфичните за растенията лампи, като флуоресцентни с висока мощност, компактен флуоресцентен или разряд с висока интензивност (метален халогенид или натрий с високо налягане) ще работят по-добре и когато се използват, те трябва да бъдат поставени на 5-10 см над растението.
Част 2 от 3: Отглеждане на градински растения
Стъпка 1. Подрязвайте градинския чай в началото на пролетта
Подрязвайте по -старите, по -дървесни стъбла в началото на пролетта, след като опасността от зимни студове е отминала, но новият етап на растеж всъщност не е започнал. Подрязвайте всяко стъбло с около една трета.
Стъпка 2. Предотвратете появата на мухъл
Мухълът е един от проблемите, с които се сблъскват производителите на градински чай. Можете да избегнете това, като наблюдавате внимателно растението по време на горещо, влажно време и като редовно разреждате растението, за да увеличите циркулацията на въздуха.
- Можете също да опитате да смесите почвата около растението с чакъл, за да помогнете на водата да се изпари по -бързо.
- Ако на растението започне да се появява мухъл, опитайте да го напръскате с градинарско масло или със сярен спрей.
Стъпка 3. Борба с вредителите
Градинският чай обикновено не е цел на вредители, но от време на време е измъчван от паякообразни акари, трипси и плювки. Ако откриете някакви вредители, опитайте да използвате органичен пестицид (като пиретрум) или инсектициден сапун, за да предотвратите разпространението на вредителите.
Стъпка 4. Сменяйте инсталацията на всеки три до пет години
След три до пет години растението от градински чай ще стане дървесно и отпуснато и ще трябва да бъде заменено. Можете да започнете отначало с нови растения или семена или семена или да използвате стари растения за рязане или наслояване.
- За покритие на растенията, огънете съществуваща клонка градински чай към земята. Използвайте тел, за да фиксирате дръжката към земята, на около 10 см от края. След четири седмици корените ще започнат да растат. Ще можете да отрежете дръжките и да пресадите новообразуваното растение от градински чай на друго място.
- За рязане, отрязани на 7,5 см от клоните на старото растение градински чай. Отрежете долните листа от дръжката или ги подстрижете с ножица. Потопете краищата в кореновия хормон, след което ги поставете в стерилен пясък. Изчакайте 4 до 6 седмици, докато се образуват корените, след това ги прехвърлете в саксия, след което ги преместете обратно в градината.
Част 3 от 3: Жътва градински чай
Стъпка 1. Берете градинския чай
Съберете само малко количество градински чай през първата година, като съберете само толкова листа, колкото ви е необходимо.
- На следващата година можете да берете градински чай през цялата година, като отрежете цялото стъбло от растението. Смята се, че градинският чай е в най -добро състояние точно преди цъфтежа на цветята, обикновено в средата на лятото.
- Направете последната пълна реколта приблизително два месеца преди първата голяма зима през годината. Това дава на новопокълналите листа достатъчно време да узреят преди настъпването на зимата.
Стъпка 2. Изсушете градинския чай
Градинският чай е една от онези подправки, чийто вкус се усилва при изсушаване. Салвията обаче трябва да се изсуши по -бързо, за да се избегне мухлясал вкус.
- За да изсушите градинския чай, завържете дръжките, висящи с главата надолу, листата отдолу и стъблата отгоре, на добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.
- След като изсъхнат, съхранявайте листата (люспи или цели) в херметически затворен контейнер.
Стъпка 3. Използвайте градински чай
Освен като ароматна подправка за готвене, градинският чай се използва и в аромати и сапуни от попури.
Съвети
- Градинският чай расте на височина 60-90 см и ширина около 60 см.
- Градинският чай привлича пчелите и помага за отблъскване на зелевите пеперуди.
- Потенциални вредители на градинския чай са охлюви, плюещи буболечки (насекоми като скакалци), белокрилки, паякообразни акари и брашнести червеи (вид кърлеж).
- Увяхването, брашнестата мана (брашнестата мана) и кореновото гниене са лоши състояния или болести, които мъдрецът обикновено изпитва.
