Ако обичате хрупкав, сух бекон, ще се радвате да знаете, че има бърз начин да приготвите бекон, без да правите мазна каша. Просто не забравяйте да сготвите достатъчно бекон, защото ще искате да се върнете за още!
Стъпка
Метод 1 от 2: Метод на тъканна хартия
Стъпка 1. Пригответе чиния, подходяща за микровълнова печка, за предпочитане стъклена или Pyrex
Поставете няколко слоя салфетка върху чиния. Хартиените кърпи ще попият цялата мазнина от бекон, оставяйки кухня без мръсотия, което означава, че няма мръсни съдове за миене.
Стъпка 2. Поставете до шест филии суров бекон по хартиените кърпи
Не припокривайте бекона, в противен случай беконът няма да се сготви равномерно.
Стъпка 3. Поставете парче салфетка върху лентите с бекон
Това ще попречи на разпръснатото масло да замърси микровълновата ви.
Стъпка 4. Сварете бекона
Беконът се загрява в микровълнова печка за около 3 минути на най -силен огън, или 90 секунди на филия. Обърнете внимание, че времето може да варира в зависимост от микровълновата фурна и според количеството бекон, който се готви.
Стъпка 5. Изсушете бекона
Извадете бекона от чинията и го поставете върху хартиени кърпи, за да поеме излишното масло.
- Оставете бекона за около 1 минута да се охлади.
- Бързо извадете бекона от хартиените кърпи или беконът ще се залепи, оставяйки ленти от салфетка върху бекона.
Стъпка 6. Яжте бекон
Беконът, приготвен по този начин, е сух и вкусен и няма да има толкова мазнини, колкото пържения бекон, така че всъщност е по-здравословен. Насладете се на хрупкав бекон с яйца или палачинки, на сандвич със бекон и домати или като лека закуска.
Метод 2 от 2: Метод за микровълнова чаша
Стъпка 1. Поставете купата, подходяща за микровълнова печка, върху плочата, подходяща за микровълнова печка. При този метод беконът се закача над ръба на купата
Когато се сготви, маслото пада в купата и върху чинията по -долу за лесно почистване.
Стъпка 2. Закачете лентите бекон върху ръба на купата
Поставете колкото искате бекон около ръба на купата. Ако не искате беконът да се слепва, оставете малко пространство между всяка филия; в противен случай не се притеснявайте за това.
Стъпка 3. Сварете бекона
Поставете увитата с бекон купа в микровълновата. Гответе бекон на най -силен огън за около 90 секунди на филия. Ако готвите килограм бекон, това може да отнеме до 15 минути.
- За да избегнете намазването на микровълновата с масло, можете да покриете бекона с няколко хартиени кърпи.
- Завъртете микровълновата плоча за 10 минути. Това ще гарантира, че беконът се готви равномерно. Или, ако не харесвате сухия си бекон, отстранете го на този етап. Внимателен! Плочата беше гореща и горещото масло се излюпи върху плочата.
- Продължавайте да проверявате за сухота, за да видите дали това ви харесва.
Стъпка 4. Извадете бекона от микровълновата
Може да се наложи да използвате ръкавици за фурна, тъй като купите и чиниите ще са горещи. Внимателно го извадете от микровълновата и го поставете върху топлоустойчива повърхност. Използвайте щипки, за да извадите лентите бекон от купата и поставете бекона върху хартиените кърпи.
- Ако оставите лентите бекон да се охладят в купата, беконът ще се оформи като „U“при сервиране.
- Внимавайте да не разлеете мазнината от бекона, когато изваждате съда от микровълновата.
Стъпка 5. Запазете маслото
Ако желаете, маслото може да бъде запазено за готвене. Изсипете маслото в контейнер за съхранение точно от чинията или го поставете в хладилник (както е показано тук) и оставете маслото да се втвърди чрез охлаждане и изстъргване. Това масло прави пържените яйца толкова вкусни!
- Изхвърлете мазнината, ако не искате да я използвате за готвене.
- Бъдете внимателни с бонусите и чиниите, тъй като купите и чиниите са много горещи.
Съвети
- Проверявайте бекона си няколко пъти, така че беконът да се сготви както трябва.
- Ако имате настройка за готвене на бекон в микровълновата, използвайте го.
- За наистина „без почистване“готвене, следвайте метода „тъканна хартия“, но не използвайте стъклени чинии, използвайте една или две хартиени чинии (*хартия*, а не пяна или пластмаса, тя ще се стопи) - за да поддържате нещата напълно чисти напълно чисти, поставете хартиената чиния с главата надолу върху салфетката, създавайки „черупка“върху бекона. Свършихме, извадете бекона и изхвърлете останалото - просто бъдете внимателни, защото маслото все още ще е много горещо.
- Ако беконът се чувства твърде дъвчащ, не сте готвили достатъчно дълго бекона.
- Следете бекона, докато се готви. Беконът се загрява бързо и може да се наложи да спрете микровълновата, преди да изтече времето.
- Ако остане твърде дълго, беконът ще стане прекалено сух, но все пак вкусен.
- Уверете се, че купата, която използвате, може да издържи на топлината или ще се счупи.
- Можете да отворите микровълновата печка, за да проверите бекона си, без да се притеснявате за „изпускане на топлината“. Когато микровълновата фурна е включена, фурната веднага ще се нагрее.
- За да направите сушенето на бекона гответе за начален период (обикновено 3 минути) и след това го оставете да престои няколко минути, за да може маслото да се охлади леко. След това гответе отново за минута или толкова дълго, колкото желаете - давайки на бекона време да „почине“, за да не готви твърде бързо и да даде време на маслото да се накисне в хартиените кърпи между сесиите за готвене.
