Лененото масло съдържа омега-3 и омега-6 мастни киселини. И двете са необходими за здравето, защото са полиненаситени мастни киселини (PUFA). Лененото масло съдържа също есенциални мастни киселини, като алфа-линоленова киселина (ALA) и омега-9, които могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Консумирането на ленено масло може да ви помогне да получите достатъчно количество омега-3 мастни киселини, които са доказали намаляване на възпалението, понижаване на нивата на холестерола и помагат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и артрит. Има много различни начини да приемате ленено масло, от приемането му под формата на капсули, пиенето на маслото, до добавянето на цели ленени семена към вашата диета. Научете повече за различните начини за консумация на ленено масло, за да започнете да го включвате в диетата си.
Стъпка
Метод 1 от 2: Консумиране на ленено масло
Стъпка 1. Говорете с Вашия лекар относно консумацията на ленено масло
Важно е да попитате Вашия лекар относно включването на ленено масло във вашата диета, особено ако приемате определени лекарства. Лененото масло може да повлияе на няколко лекарства, включително лекарства за разреждане на кръвта, понижаващи холестерола статини, както и лекарства за диабет.
Винаги информирайте Вашия лекар за всички лекарства и добавки, които приемате
Стъпка 2. Следвайте инструкциите на производителя
Закупените продукти от ленено масло трябва да бъдат придружени от инструкции, съдържащи колко и колко често да приемате ленено масло. Прочетете и разгледайте опаковката за конкретни инструкции как да приемате ленено масло.
- Обичайната доза ленено масло е 1 супена лъжица и се приема три пъти на ден, но не забравяйте да обърнете внимание на опаковката от ленено масло, за да сте сигурни.
- Лененото масло, консумирано в излишък, може да доведе до мазна кожа, акне и дори мастни изпражнения.
Стъпка 3. Смесете лененото масло със сок, вода или чай
Ако не ви харесва вкусът, смесете го с вода, зелен чай или плодов сок - тъй като това е масло, така че няма да се смеси добре, но ако вкусът е проблем, смесването му ще помогне. Приемането на течност от ленено масло с храна или поне с лека закуска също може да помогне да се отървете от вкуса, който маслото оставя в устата.
Стъпка 4. Помислете за приемане на ленено масло в капсули
Лененото масло се продава и под формата на капсули. Отново следвайте указанията на производителя как да приемате ленено масло. Вземете капсули от ленено масло заедно с пълна чаша вода.
Стъпка 5. Съхранявайте лененото масло или капсулите в хладилника
Съхранявайте капсули от ленено масло или течно ленено масло в хладилник в запечатан стъклен съд. Маслото може да реагира във въздуха и да стане гранясало, но съхраняването на лененото семе в хладилника ще помогне за удължаване на срока на годност.
Стъпка 6. Добавете ленено семе към храната след готвене
Лененото масло обаче не трябва да се нагрява. Затоплянето на маслото ще му отнеме хранителните ползи. Ако сте добавили ленено масло към храната си, не забравяйте да го добавите след приготвянето на храната. Изсипете малко ленено масло върху храната, вместо да я използвате за готвене.
Стъпка 7. Намалете консумацията, ако започнете да усещате странични ефекти върху храносмилателния тракт
Лененото масло може да причини газове, диария и/или подуване, когато започнете да го приемате за първи път. За повечето хора газовете и/или подуването ще спрат след седмица или две след поглъщане. Ако получите странични ефекти от приема на ленено масло, намалете дозата си временно.
Метод 2 от 2: Ядене на цели ленени семена
Стъпка 1. Купете висококачествено ленено семе
Има два различни вида ленено семе: кафяво и златисто. Цените често са значително различни, но хранителните количества са приблизително еднакви. Изберете типа семена, който отговаря на вашия бюджет и работи най -добре за начина, по който го използвате.
Стъпка 2. Смелете лененото семе с помощта на кафемелачка или кухненски робот
Ако решите да използвате цели ленени семена, но също така искате да ги смилате, за да ги добавите към различни храни, можете да използвате кафемелачка, за да ги смилате. Уверете се, че използвате отделна кафемелачка за смилане на лененото семе. В противен случай лененото семе може да се смеси със смляно кафе на зърна.
Някои диетолози препоръчват да се консумира смляно ленено семе вместо цяло ленено семе, защото тялото ви е по -лесно да смила и използва хранителните си вещества. Пълните ленени семена оставят тялото непокътнато, така че ползите от него са ограничени
Стъпка 3. Добавете цели ленени семена към диетата си
Можете да добавите цели ленени семена към вашата диета до една супена лъжица на ден. Добавете ленено семе към зърнени храни, супи, яхнии, сосове и дресинги от марули. Можете да ядете по една супена лъжица наведнъж (например в зърнени храни сутрин например) или да разделите дозата на ден.
Стъпка 4. Поръсете смляно ленено семе върху храната
Можете също така да смилате лененото семе и да го използвате като гарнитура за зърнени храни, супи, марули, зеленчуци и яхнии. Използвайте по една супена лъжица смляно ленено семе дневно. Можете да го използвате директно наведнъж на едно хранене или да разделите дозата между храненията.
Можете също така да използвате прясно смляно ленено семе като брашно за приготвяне на мъфини, палачинки и хляб. Заменете обикновено брашно със смляно ленено семе - ако рецептата изисква една чаша брашно, смесете чаша брашно с чаша смляно ленено семе
Съвети
- Съхраняването на течно ленено масло в хладилника ще го запази свежо и ще предотврати влошаване на качеството му. Маслото също ще има по -добър вкус, когато се охлади и ще направи консистенцията по -малко течаща.
- Консумирането на ленено масло е алтернатива за вегетарианци, които не могат да получат омега-3 и омега-6 мастни киселини от консумацията на риба или добавки от рибено масло.
Внимание
- Никога не приемайте ленено масло като заместител на лекарството и не го мислете като лекарство за лечение на здравословни проблеми като високи нива на LDL или лош холестерол. Винаги се консултирайте с лекар, за да избегнете сериозни здравословни проблеми или да ги лекувате правилно.
- След като научите как да приемате конопено масло, не го използвайте като заместител на основните храни. Все още трябва да сте на здравословна диета, която включва плодове, зеленчуци и източници на антиоксиданти и други омега мастни киселини.
- Не пропускайте дози и не минавайте дни без да приемате конопено масло след започване на тази диета. Омега маслата ще се натрупват във вашата система, когато се консумират редовно, което ще осигури ползи за здравето.
Свързана статия
- Ядене на семена от коноп
- Мелене на ленено семе
