С няколко съставки банановите млечни шейкове са много лесни за приготвяне и са много задоволителни. Може да се направи само за няколко минути, нищо трудно. Сега въпросът е: да се използва мляко или не?
Съставки
Традиционен бананов млечен шейк
- 1-2 банана (по-добре замразени)
- 1 чаша (8 унции) кубчета лед
- 1/2 чаша (4 унции) мляко
- 2 1/2 супени лъжици захар, заместител на захар или мед
- 1 лъжичка (3 унции) ванилов сладолед
- 1 1/2 супени лъжици ванилова есенция (по избор)
- 4-6 нарязани бадеми (по избор)
- Допълнителни аромати по желание (манго, ананас, спанак, зелени зеленчуци, боровинки и др.)
Бананов млечен шейк без мляко
- 1-2 банана (по-добре замразени)
- 1 чаша (8 унции) кубчета лед
- 3/4 (6 унции) портокалов сок или соево/бадемово мляко
- Захар, заместител на захар или мед (на вкус)
- Допълнителни аромати по желание (манго, ананас, спанак, листни зеленчуци, боровинки и др. Пшеница, пълнозърнести храни, бадеми и фъстъчено масло могат да се използват като сгъстители)
Стъпка
Метод 1 от 2: Традиционен бананов млечен шейк
Стъпка 1. Сложете парчетата от един или два банана в блендер
Най -добре е замразено и най -важното е узряло. Когато са замразени, бананите се охлаждат и намаляват необходимостта от използване на кубчета лед.
Стъпка 2. Добавете 1/2 чаша мляко и 1 чаша кубчета лед към блендера
След като ледът е натрошен, ще бъде по -лесно за блендера и процесът ще бъде по -бърз.
Какво мляко? Според вашия вкус. Гледате калории? Използвайте обезмаслено мляко, соево мляко или бадеми. Искате ли нещо по -кремообразно? До 2% кокосово мляко можете да помислите за добавяне
Стъпка 3. Добавете топка сладолед
Тук творчеството ви ще поеме. Ванилията беше обичайна и нека бананите да бъдат специални, но нашият свят сега е Баскин Робинс. Ако искате да имате млечен шейк с 31 различни вкуса, това може да се случи. Момчета, какво искате?
Някои препоръки? Фъстъчено масло, шоколад, шоколад с фъстъчено масло, ягоди, кокос, манго или кафе. И ако можете да издържите, банани
Стъпка 4. Добавете 4-6 нарязани бадеми
Това ще му даде малко жизненост и текстура, но може да бъде премахнато. Ако нямате бадеми, но искате нещо в млечния си шейк, помислете за добавяне на 1/2 чаша овес, пълнозърнести храни или фъстъчено масло.
- Обичате ли бадемите? Продължете и добавете!
- Сега добавете ваниловата есенция, ако искате. Това ще извади естествения аромат на ванилия в бъркалката.
Стъпка 5. Разбийте съставките, докато сместа стане гладка
Ако кубчетата лед са в дъното на блендера, вземете лъжица и разбъркайте по време на сесията за смесване. Освен това процесът на смесване може да отнеме минута или две.
Стъпка 6. Добавете захар според вкуса
И накрая, това е изключение да опитате на вкус! Опитайте с лъжица и измерете колко захар е необходима. Медът е добър естествен избор, а заместителите на захарта (като Splenda) също са добри. Една или две лъжици трябва да са достатъчни.
Стъпка 7. Изсипете в замразената чаша
В охладена чаша млечните шейкове ще останат по -дълго студени и плътни. Ако остане, съхранявайте в хладилник, докато не искате повече.
Стъпка 8. Насладете се
Рецептата по -горе е за 2 порции. Следващия път опитайте своя собствена вариация - бананите вървят чудесно с много вкусове и добра сцена за изпробване на луди комбинации.
Ако желаете, гарнирайте с череши, сметана, шоколадов чипс или нарязани бадеми
Метод 2 от 2: Бананов млечен шейк без мляко
Стъпка 1. Добавете 1 или 2 нарязани зрели банани в блендера
Замразените банани са чудесни за студен, дебел млечен шейк.
Стъпка 2. Добавете 1 чаша и течност на вкус
Натрошеният лед се смесва по -лесно. А за течностите това може да стане по два начина:
- Заместители на мляко, като соя, бадем или кокос. Традиционните млечни шейкове работят чудесно, когато са съчетани с шоколад, фъстъчено масло и други по -сладки аромати, които съдържат ядки.
- Плодовите сокове, като портокали, ябълки или ананаси, правят по -добър смути в комбинация с плодове и зеленчуци - като боровинки, манго, листни зеленчуци или спанак.
Стъпка 3. Добавете захар и желаните овкусители
Бананите са достатъчно сладки, така че не е нужно да добавяте захар и ако използвате плодов сок или кокосово мляко, сместа вероятно е достатъчно сладка. Защо не опитате и ще видите?
Като подобрител на вкуса, описаният в предишната стъпка би бил чудесен, но ограничението е нашето мислене. Плодове, зеленчуци, шоколад или ядки биха били чудесни! Добавете 1/2 чаша или по -малко в зависимост от това колко силен искате ароматът да бъде
Стъпка 4. Смесете
Разбъркайте добре! Този процес отнема само минута или две. Ще трябва само да смесите веднъж или два пъти, преди да приключите, ако ледът е твърде твърд. Регулирайте консистенцията, като добавите още течност или плодове, ако е необходимо.
Стъпка 5. Изсипете в чаша и се насладете
Тази рецепта е за 2 порции. Ако има останало, изсипете го в чаша и го поставете в хладилник за по -късно.
Гарнирайте със сламка и сметана, череши, шоколадови пръски, ядки или резенчета плодове
Съвети
- Не е задължително да използвате банани; може да използва други плодове.
- Трябват ви само банани и кубчета лед.
- Уверете се, че бананите са добре смесени или не искате бучки.
- Добавете протеин на прах или сламени семена за допълнителна хранителна стойност, може и мед за здравословен естествен подсладител.
- Не забравяйте да измиете ръцете си, преди да направите млечния шейк.
Внимание
- Използвайте прясно мляко и зрели банани!
- Не поставяйте лъжици или други предмети в въртящия се блендер.
