Искате млечен шейк, но нямате у дома машина за приготвяне на млечен шейк или блендер? Не се безпокой! Можете да направите любимия си млечен шейк без помощта на нито един от тях. Комбинирайте съставките си в голяма купа, стъкло или дори бутилка с шейкър.
Съставки
- Мляко
- Сладолед
- Бита сметана, по избор
- По избор: Аромати (какао на прах, утайка от кафе и др.) Плодове или бонбони.
Стъпка
Метод 1 от 2: Приготвяне на млечен шейк с помощта на покрит контейнер
Стъпка 1. Пригответе голяма, покрита бутилка Tupperware или шейкър
Тъй като няма блендер, можете да използвате такъв с капак или шейкър за коктейли, за да смесите съставките.
- Препоръчваме да изберете контейнер с капак за разклащане и съхранение на остатъчни млечни шейкове. Можете също да използвате буркан с капак, като например буркан за зидария или буркан за пасатор, ако имате такъв.
- Можете също да използвате шейкър за напитки.
- Обърнете внимание, ако използвате бутилка с топка за разклащане, за да смесите съставките, първо разбъркайте праховете с млякото. След това просто добавете сладоледа.
Стъпка 2. Поставете сладоледа в контейнера
Тъй като нямате пасатор, най -добре е да използвате лек сладолед. Лекият сладолед ще разшири млечния шейк, докато тежкият сладолед ще го направи по -мек. Тежкият сладолед обаче ще бъде по -труден за смесване.
- За да улесните загребването и смесването на сладоледа, оставете го да почине при стайна температура за 10-15 минути или го загрейте в микровълновата за 20 секунди.
- Можете също така да замените сладоледа със замразено кисело мляко или сорбет.
- Опитайте да направите свой собствен сладолед. Има добър вкус и се смесва по -лесно.
Стъпка 3. Добавете мляко
Изсипете млякото в контейнера, съдържащ сладолед. Съотношението е сладолед и мляко.
- Подобно на сладоледа, колкото по -плътно е млякото, толкова по -мек ще бъде вашият млечен шейк.
- Ако добавяте прах, например пшеница или протеин на прах, първо го смесете с млякото.
- Ако имате бутилка вода с топка за разбиване, използвайте я, за да разбиете млякото и праха си.
Стъпка 4. Добавете други съставки
Ако искате да добавите плодове или бонбони към млечния си шейк, изсипете го в контейнер с мляко и сладолед.
Ако добавяте парчета плодове или бонбони, натрошете плодовете или бонбоните в купа с пестик, преди да ги поставите в контейнера. Това ще улесни смесването на млечния шейк
Стъпка 5. Пасирайте и разбъркайте с лъжица
Преди да разклатите млечния си шейк, докато стане на мехурчеста текстура, вземете лъжица и разбъркайте съставките си. Така съставките се смесват равномерно и сладоледът омеква.
След като вече няма бучки сладолед, които да се усещат и текстурата да изглежда последователна, не се колебайте да спрете да разбърквате и пасирате
Стъпка 6. Поставете капака върху буркана или шейкъра и разклатете енергично
Разклатете добре контейнера си, така че млякото, ароматизаторите и сладоледът да се смесят внимателно.
- Разклатете контейнера си, сякаш разклащате коктейл. Задръжте горната и долната част на контейнера си и го разклатете нагоре и надолу.
- Разклатете за 15 секунди. Ако сместа ви е твърде гъста, разбийте я още малко.
Стъпка 7. Насладете се на млечния си шейк
Когато приключите с разбиването, отворете капака на контейнера и опитайте вкуса. Ако млечният ви шейк е твърде лек, добавете чаша сладолед. Ако е прекалено гъсто, добавете малко мляко и разбийте отново.
Когато сте доволни, вземете сламка или лъжица и се насладете на млечния си шейк
Метод 2 от 2: Приготвяне на млечен шейк с купа
Стъпка 1. Подгответе голяма купа за смесване
Тъй като няма блендер за смесване на млечните шейкове, ще ви е необходим голям контейнер за съхранение и смесване на вашите съставки.
- В противен случай използвайте електрическа бъркалка или кухненски робот, ако имате такава.
- Ако нямате електрическа бъркалка или нещо подобно, ще работи и ръчна бъркалка.
Стъпка 2. Добавете сладолед
Лекият сладолед ще разшири млечния шейк, докато тежкият сладолед ще смекчи млечния ви шейк. Ако използвате ароматизатор с бонбони, добре е да го оставите да престои известно време, за да може сладоледът да се смеси лесно.
- За да улесните сладоледа в загребването и смесването, опитайте да го оставите на стайна температура за 10-15 минути или го загрейте в микровълновата за 20 секунди.
- Ако използвате замразено кисело мляко или сорбе, не го оставяйте да престои твърде дълго, тъй като ще омекне.
- Ако добавяте парчета плодове или бонбони, уверете се, че са нарязани или натрошени на малки парченца.
Стъпка 3. Добавете мляко
Изсипете млякото в контейнера, съдържащ сладолед. Съотношението е сладолед и мляко.
- Подобно на сладоледа, колкото по -гъсто е млякото, толкова по -мек ще бъде вашият млечен шейк.
- Добавете праха, който искате да използвате, към млякото, преди да смесите млякото в купата. Прахът се разтваря по -лесно, ако първо го добавите към млякото, вместо да го смесвате с останалите съставки в купа. Използвайте бутилка с топка за разбиване (ако имате такава) или просто я разбъркайте с вилица или лъжица.
Стъпка 4. Смесете съставките
Имате няколко възможности за смесване на съставките в зависимост от консистенцията на млечния шейк, който искате. Ако искате дебел млечен шейк, използвайте лъжица или пестик. Ако искате мек млечен шейк, разбъркайте го с ръчна бъркалка.
Ако имате електрически миксер, смесете съставките така, сякаш месите тесто за бисквитки
Стъпка 5. Погледнете текстурата на вашия млечен шейк
Вземете лъжица и опитайте млечния си шейк, за да тествате вкуса и консистенцията.
Можете да добавите мляко, за да разредите млечния шейк, или да добавите сладолед, за да го сгъстите
Стъпка 6. Изсипете млечния шейк в чаша
Препоръчваме да излеете млечния шейк в чашата колкото е възможно повече. По този начин можете да изпиете млечния шейк, преди да се разтопи, разреди или прилича на супа.
- Ако искате охладен млечен шейк, дръжте чашата си във фризера, докато разбърквате съставките.
- Добавете бита сметана върху млечния шейк и вземете сламка.
- Готово! Насладете се на млечния си шейк!
Съвети
- Можете да използвате шоколадово мляко вместо какао на прах.
- Ако не харесвате течни млечни шейкове, сложете ги във фризера. Проверявайте обаче често, за да не замръзне напълно.
- Не оставяйте сладоледа твърде дълго, за да не се разтопи и текстурата да прилича на супа.
- Не използвайте твърд, студен шоколад. Уверете се, че шоколадът е омекнал.
- Можете да използвате смлян овес, за да направите класически млечен шейк в стил кафетерия, или други прахове за овкусяване, като шоколад или бадеми.
