Млечните шейкове, приготвени без сладолед, все още са вкусни. Ако нямате сладолед или просто не искате да го използвате, има няколко начина да запазите вкусен млечен шейк.
Съставки
Млечни шейкове в найлонов плик:
- 2 чаши (475 мл) мляко или сметана
- 1 чаена лъжичка (5 g) захар
- 12 кубчета лед
- Капка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка (щипка) сол
- Шоколадов сироп или други аромати (по избор)
Млечни шейкове в блендер:
- 12 кубчета лед
- 2 чаши (475 мл) мляко
- 1 чаена лъжичка (5 g) екстракт от ванилия
- 3/4 c (100 g) Захар
- Шоколадов сироп или други аромати (по избор)
Натрошен леден млечен шейк:
- Мляко (достатъчно за една чаша)
- Сироп или плод по ваш избор
- Натрошен лед
Стъпка
Метод 1 от 3: Млечни шейкове в блендер
Стъпка 1. Измерете 2 чаши (475 мл) мляко, 1 ч. Л. (5 г) ванилов екстракт и шоколадов сироп (ако желаете)
Сложете в блендер и разбийте в блендера за 15-20 секунди. Тази стъпка ще циркулира въздуха.
Колкото по -гъсто е млякото, което използвате (например 2%), толкова по -дебел ще бъде вашият млечен шейк
Стъпка 2. Поставете 3/4 чаша (100 г) захар в блендер
Разбийте в блендер за 5-10 секунди.
Стъпка 3. Добавете кубчета лед
Щеше да е по -добре, ако ледът беше пръснат първо. Гледайте как се смесва - твърде дълго ще бъде прекалено течащо.
Стъпка 4. Сервирайте и се насладете
Пийте веднага - най -вкусен е, когато е студен и ледът не се е стопил.
Метод 2 от 3: Млечни шейкове в пластмаса
Стъпка 1. Вземете малка пластмаса и я напълнете с мляко
Пластмасата трябва да бъде запечатана.
Стъпка 2. Добавете чаена лъжичка захар към млякото
Разбъркайте внимателно, докато се разтвори.
Стъпка 3. Добавете няколко капки ванилов екстракт/есенция в плика
Смесете добре.
Стъпка 4. Напълнете голяма пластмасова половина с кубчета лед
Пластмасата трябва да се побере в по -малката, запечатваща пластмаса. Запечатан 3,8 литров найлонов плик е добре да се използва.
Стъпка 5. Поставете млечната пластмаса в по -голямата пластмаса
Ледът е само за химични реакции - не за консумация. Ледът ще остане отделен от млякото.
Стъпка 6. Поставете 1/4 чаена лъжичка сол в голяма пластмаса
Това е за да настъпи екзотермичната реакция и важна стъпка за сгъстяването на млякото!
Стъпка 7. Разбивайте за 5-7 минути или докато стане гъста като млечен шейк
Разбийте енергично, за да се сгъсти млякото. Ако шейкът все още не е дебел след 7 минути разбиване, разклатете го още няколко минути.
Стъпка 8. Отворете малка пластмаса и я изсипете в чаша
Насладете се на млечния си шейк!
Метод 3 от 3: Натрошен леден млечен шейк
Стъпка 1. Сложете съставките в блендер
Ако използвате плодове, първо нарежете плодовете.
Стъпка 2. Разбийте в блендер, докато съставките се смесят равномерно
Стъпка 3. Добавете натрошен лед
Разбийте отново в блендера до гладкост.
Стъпка 4. Изсипете в чаша
Натрошеният лед ще направи млечния шейк студен и дебел. Много вкусен!
Съвети
- Опитайте да добавите Oreos за допълнителен вкус.
- Можете да поставите кърпа върху пластмасата, така че ръцете ви да не изстиват, докато разклащате пластмасата.
- Разклатете го на открито, защото ако пластмасата изригне на закрито, подът ви със сигурност ще се разпадне.
- Разбъркайте лъжица фъстъчено масло за шоколадов млечен шейк с вкус на фъстъчено масло.
- Добавете 1 супена лъжица разтворимо кафе, за да приготвите мокко млечен шейк.
- Добавете горски плодове за вкусно смути. Повече плодове, по -забавно!
- Добавете 1 много зрял банан, за да направите шоколадов бананов шейк.
- Ако имате диабет, използвайте изкуствени подсладители.
- Можете да разклатите пластмасата заедно, защото тя може да е уморителна.
- Варете разтвора, докато се сгъсти, след това охладете отново.
Внимание
- Млечните шейкове в тази статия са студени, но не толкова дебели, колкото другите млечни шейкове.
- Не добавяйте прекалено много ванилов екстракт/есенция, за да избегнете горчив вкус.
