Сладоледът е една от най -популярните закуски. Има много магазини и доставчици, които сервират сладолед, от обикновен сладолед и замразено кисело мляко до замразени сладкиши и италианско сладолед. Този бизнес е много интересен за изпробване. Ако се интересувате, трябва да проверите и прецените възможностите си, преди да финализирате своя бизнес план. Има много неща за обмисляне, включително проучване на пазара, право, оборудване, доставчици и финализиране на официален бизнес план.
Стъпка
Част 1 от 3: Правене на бизнес изследвания
Стъпка 1. Определете дали малък бизнес е подходящ за вас
Всъщност управлението на малък бизнес изглежда много привлекателно. Можете да излеете лични идеи в произведените продукти. Вие също вземате решения и работите независимо. Освен това получавате удовлетворението от изграждането на нещо, което трае много дълго. Не всеки обаче може да го направи. Всъщност стартирането на собствен бизнес може да добави стрес и да ви затрупа. Помислете добре, преди да определите подходящия за вас бизнес модел.
- Например, харесвате ли предизвикателствата? Способни ли сте да се справите с трудни ситуации? Уверени ли сте във вземането на важни решения? Ако отговорът е да, малък бизнес е за вас.
- От друга страна, съмнявате ли се в инстинктите си? Избягвате ли стреса и важните решения? Добра идея е да преосмислите плановете си, защото всички те (риск, стрес и вземане на решения) са важна част от управлението на малък бизнес.
Стъпка 2. Определете вашия бизнес модел
Следващата стъпка е да решите какъв магазин за сладолед да отворите. Имате няколко възможности. Например, искате ли да купите или инвестирате в нов магазин за сладолед, да отворите свой собствен магазин или да купите франчайз? Помислете внимателно, защото всяка опция има свои възможности и рискове.
- Вижте предимствата на франчайзинга на вашия бизнес. Работата с компания майка като Cold Stone Creameries или Baskin Robbins ще ви улесни да започнете. Компанията майка ще ви насочи при декорирането на магазина, определянето на съставките за производство на продукти и обучението на служителите.
- Таксата за франчайзинг обаче е доста скъпа. Средната начална цена на франчайз Cold Stone Creamery е между 3, 3-5, 2 милиарда IDR.
- Друг вариант е да отворите собствен магазин. Цената може да е по -ниска, например съществуващ или затворен магазин за сладолед може да бъде закупен за около 650 000 000 IDR или по -малко. Не получавате много подкрепа. За разлика от франчайза, всички дейности ще се извършват самостоятелно.
Стъпка 3. Направете повече изследвания
Получете преглед на това как изглежда вашият бизнес и как работи възможно най -подробно. За да направите това, научете за други магазини за сладолед, замразено кисело мляко и сладолед във вашия район. Как се продава? Как го продавате? Трябва да направите сериозно проучване на индустрията за сладолед.
- Направете проучване на пазара. Потърсете демографските данни, конкурентите и логистиката на дейността на магазина за сладолед. Кои групи клиенти са насочени? Дали това са деца, тийнейджъри или млади специалисти?
- Колко голям бизнес може да бъде във вашия район? Как се определя продажната цена на сладоледа? Продажбите и цените могат да варират по различни причини, включително сезон, местоположение и присъствие на конкуренти или доставчици.
- Също така трябва да намерите добър доставчик, който да отговаря на нуждите на магазина. Фуниите, салфетките, пръсканията и съставките за сладолед трябва да бъдат закупени от доставчици или търговци на едро.
- Опитайте да започнете своето проучване на уебсайта на Централното бюро по статистика, за да намерите подходящи данни.
Част 2 от 3: Планиране на бизнес
Стъпка 1. Вземете всички разрешения и лицензи
Законовите изисквания за откриване на бизнес могат да варират във вашия град. Например може да се наложи да имате сертификат за регистрация на компания (TDP), лиценз за търговска дейност (SIUP), идентификационен номер на данъкоплатец (NPWP) и разрешително за вреди.
- При започване на бизнес с храни също е добра идея да се свържете с местния здравен отдел, агенцията за данъци върху продажбите и службата за данъчни служби, за да получите данъчен идентификационен номер на служител (ако планирате да наемете служители).
- Както можете да видите, има много изисквания за стартиране на малък бизнес. Може да искате да се консултирате с адвокат, специалист по търговско право.
Стъпка 2. Знайте необходимото оборудване и консумативи и техните разходи
Трябва да имате цялото оборудване и материали за тържественото откриване. В зависимост от местоположението или вида на магазина, който се отваря, обикновено ще е необходимо магазинът да има една или две мивки, малък шкаф за сладолед, място за съхранение на суха храна за няколко меки сервиращи машини и шкафове за сладолед, компютърни и хладилни системи, резервни генератори на енергия и сухи прозорци.
Не забравяйте, че в допълнение към оборудването ще трябва да осигурявате ежедневни запаси като сладолед, фунии, пластмасови лъжици, купи и т.н
Стъпка 3. Определете местоположението на бизнеса
Вземете решение за жизнеспособно и стратегическо местоположение за вашия бизнес. Имате нужда от място в близост до източник на търсене, като мол, паркинг, в центъра или в близост до друг бизнес на дребно. Достъпността и удобството са ключови. Помислете за автомобилния и пешеходния трафик и дали има конкуренти в непосредствена близост.
Размерът на вашия магазин може да бъде доста малък или голям, вариращ от 122 до 1219 метра. Не забравяйте, че имате нужда от място за съхранение на сладолед в допълнение към търговските площи
Стъпка 4. Напишете официален бизнес план
Използвайте всичко, което научите в научните изследвания и планирането, за да го поставите на хартия. Бизнес план ще картографира финансовия и практически успех на вашия магазин. Бизнес плановете също могат да убедят банките или инвеститорите да помогнат с финансирането. Планът ви трябва да очертае колко продажби са целеви, прогнозирани продажби минус оперативни разходи за няколко години (обикновено 3-5 години).
- Базирайте данните си на проведените пазарни проучвания: размера на вашия местен пазар, вашите конкуренти, ценообразуването, маркетинговото и оперативното планиране, както и общите тенденции в индустрията. Включете прогнозните разходи за запаси, договорите за лизинг или лизинг, заплатите, застраховката на бизнеса и др.
- Бизнес плановете обикновено следват фиксиран формат. Обикновено планът започва с кратко резюме (наречено резюме), последвано от стратегия и план за растеж на бизнеса, маркетингова стратегия, оперативно планиране, планиране на работната сила, финансови прогнози и анализ на силните страни, слабостите, възможностите и потенциалните заплахи (също известен като SWOT анализ).). Можете да проверите формата на сайтове като канадската бизнес мрежа тук.
Част 3 от 3: Започване на бизнес
Стъпка 1. Определете вашата бизнес структура
Като част от откриването на нов бизнес, трябва да направите нещо, наречено структуриране. Тоест ще създадете легална компания. Структурирането определя формата на построената компания и ще окаже влияние върху размера на данъците или личните задължения, размера на документите, които трябва да бъдат произведени, и начина, по който се генерира доход.
- Едноличното дружество е най -разпространената бизнес структура. Компанията е лесна за създаване и ви дава пълен контрол като собственик и управител. Вие обаче носите пълна отговорност за всички бизнес разходи. Гилдиите могат да бъдат създадени, ако създадете бизнес с други хора. По този начин разходите и печалбите също се споделят.
- Някои фирми използват корпоративната форма. За разлика от предишните две структури, корпорацията е отделно юридическо лице от основателите. Данъчното облагане е отделно и може да бъде правно отговорно в съда, също като физическо лице. Най -голямото предимство на корпорацията е, че избягвате правна отговорност, ако се случи нещо лошо. Най -големият недостатък е, че тази структура е доста скъпа за създаване и изисква много счетоводство.
Стъпка 2. Купете или наемете добро място
Потърсете брокер на недвижими имоти, който е специализиран в търговски продажби, за да ви помогне да намерите стратегически нови бизнес места. Подпомогнати от резултатите от първоначалните изследвания, вече трябва да знаете желаното място. Сега е моментът да направите още едно проучване. Опитайте се да бъдете обективни, дори ако сте събрали идеи.
- Посетете местния офис на KADIN с брокера, за да видите бъдещите планове за развитие. Можете да откриете части от града с нови проекти, за които не сте знаели. Също така проверете потока на трафика.
- Свържете се с други собственици на бизнес. Попитайте кои фактори са важни за местоположението. Близо ли е до обществена зона, като училище или парк? Не забравяйте за достъпността, включително достъп до паркинги и обществен транспорт.
Стъпка 3. Настройте магазина си и купете консумативи
Ако притежавате магазин, отварянето на вашия бизнес е една крачка по -близо. Сега имате нужда от всички необходими консумативи. Срещнете се с доставчици на оборудване и изпълнители във вашия район и поискайте препоръки за артикули като шкафове за сладолед, фризери и други елементи, от които може да се нуждаете. Поискайте препоръки на стилисти от други собственици на бизнес, за да намерите декоратора на вашия магазин, или посетете други магазини и си водете бележки. Запишете дизайните, които харесвате и ги използвайте за планове за магазини.
Вземете запаси от сладолед. Пазарувайте за най -добрите цени. Сравнете цените и предоставете различни вкусове, за да отговорите на вкусовете на клиентите. Също така е добра идея да приготвите пръскачки, купички от слънчоглед, чаши за сода и други продукти. Намерете подходящ доставчик за тези артикули
Стъпка 4. Наемете служители
Ако не искате да управлявате магазина сам, добре е да наемете персонал. Можете да опитате няколко неща, за да намерите добри служители. Моля, опитайте услуга за подбор на персонал, която ще оцени кандидатите в тяхната мрежа безплатно. Можете също така да рекламирате в интернет, свободни работни места, кампуси/панаири на работа или да създавате свои собствени реклами.
- Набирането на работа не е само намирането на подходящия човек. Имайте предвид, че трябва да плащате заплатите им и да записвате всичките им доходи за данъчни цели, както и да отчитате цифрите годишно.
- Може би имате други правни задължения към служителите във вашия район, като трудови стандарти, здравно осигуряване и данъчно облагане. Уверете се, че спазвате напълно закона, за да предотвратите проблеми. Препоръчваме ви да се консултирате с бизнес адвокат, за да разберете вашите права и задължения.
Стъпка 5. Помислете за присъединяване към търговска асоциация
В САЩ има поне една национална търговска асоциация за сладоледената индустрия, наречена NICRA. Регистрирането за тези организации може да бъде изгодно като собственик на малък бизнес. От една страна, можете да имате достъп до търговски вериги за сладолед, както и до доставчици на фунии, пръскания, ядки, ароматизанти и прибори. Търговските асоциации обикновено участват в лобистки дейности.
