„Два хамбургера от говеждо месо, специален сос, маруля, сирене, кисели краставички, лук върху кифличка от сусам!“Това ли е? БИГ МАК! Знаеш, че го искаш, но не искаш да караш до Макдоналдс, така че как да го получиш? Приготвянето на тази рецепта е лесно и забавно - и можете да го направите сами!
Съставки
- сандвич
- 1 чифт кифлички от сусам с нормален размер
- 1 чифт обикновен хляб с нормален размер
- 2 говеждо хамбургера (Всеки 2 унции (56,7 g), сплескани до размера на хляб)
- 2 супени лъжици специален сос (рецептата е по -долу)
- 2 чаени лъжички ситно нарязан лук
- 1 резен американско сирене
- 3 филии кисел копър
- 1/4 чаша измита и нарязана салата айсберг (изсушена)
- Специален сос
- 1/2 чаша майонеза
- 2 супени лъжици подправка за френска салата
- 1 супена лъжица сладка туршия
- 1/2 супена лъжица жълта горчица
- 1 чаена лъжичка бял оцет
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
Стъпка
Стъпка 1. За да направите соса:
Смесете всички съставки за соса и разбъркайте сместа до гладкост. Съхранявайте в хладилник за около час преди употреба, за да се смесят вкусовете.
Стъпка 2. Пригответе хляба
Вземете твърдата част на хляба или с други думи твърдата горна и долна част и я дайте на птиците за ядене, използвайте като подложка или я изхвърлете, ако искате, тъй като тази част не се изисква в тази рецепта.
Стъпка 3. Пригответе телешки хамбургер
Изравнете две парчета месо с диаметър 3 инча (85 мм) и дебелина около 8 инча.
Стъпка 4. Подгответе напръскванията
- Нарежете около една четвърт бял лук и оставете настрана.
- Нарежете или нарязайте марулята айсберг на тънки филийки.
Стъпка 5. Сварете хамбургера
Можете да го приготвите както искате и до степента на готовност (сурова до напълно сварена), която харесвате.
Стъпка 6. Запържете 3 парчета хляб
Докато хамбургерът се готви, бавно добавете хляба. Запържете от двете страни на долния обикновен кок и също запържете сусамовите кифлички (вътрешната страна).
Стъпка 7. Дайте соса на пържения хляб
Вземете дъното на обикновения хляб и дъното на сусамовия кифличка и поставете по 1 супена лъжица сос върху двете.
Стъпка 8. Добавете маруля, сирене и кисели краставички
Вземете голямо количество нарязана маруля и я поставете върху всеки хляб, намазан със соса.
В долната част (сусамов кифличка) поставете парче сирене върху марулята. На обикновен хляб сложете киселите филийки върху марулята
Стъпка 9. Поставете хамбургера
Подредете всеки хамбургер върху пълнежа (сирене и кисели краставички) на всеки слой. Поставете нарязания лук отгоре на два слоя.
Стъпка 10. Подредете
Извадете внимателно обикновените кифлички (с всички пълнежи) и ги подредете върху долния слой (сусамови кифлички).
Поставете горните кифлички от сусам върху хамбургера
Стъпка 11. Насладете се на ВАШИЯ домашно приготвен Big-Mac
Съвети
- Можете да удвоите количеството месо от хамбургер на сандвич, за да създадете Big Mac.
- Опитайте да добавите малко по -специален сос.. няма да навреди!
- Според някои уебсайтове (както е посочено в източника на уебсайта на food.com по -долу), част от тази подправка е подправка от Хиляда острови. Опитайте една хапка. Ще видите, че Хиляда остров е тази част от този сос.
- Опитайте да добавите малко домат, да замените нарязания лук за нарязан лук и да използвате лист римска салата. Той все още ще има "вибрация" на Биг Мак - ще добави към аромата.
