Обичате ли да ядете пържени храни? Ако е така, има вероятност вече да сте свикнали да готвите с големи количества олио за готвене. Въпреки че маслото може да се използва повторно, не всеки иска да го направи по здравословни причини. В резултат на това останалото масло трябва да се изхвърли правилно, за да не се замърси околната среда или да се задръсти дренажния отвор в мивката. Трикът, първо охладете маслото, след което го изсипете в затворен съд, преди да го изхвърлите в кошчето. Ако не сте склонни да изхвърлите маслото или искате да го дарите, за да може да бъде преработено, първо продължете да изливате маслото в затворен съд. Най -важното е да не изхвърляте масло в мивката, за да не запуши канала!
Стъпка
Метод 1 от 3: Изхвърляне на масло в кошчето
Стъпка 1. Охладете маслото, преди да го излеете в друг съд
За да избегнете изгаряне на кожата си, уверете се, че маслото е изстинало напълно, преди да го изхвърлите или да го излеете в друг контейнер за по -късна повторна употреба. Не забравяйте, че никога не вдигайте тиган с горещо масло с голи ръце и не изливайте много горещо масло в боклука. Въпреки че наистина зависи от количеството масло в тигана, най -вероятно ще трябва да го оставите да престои няколко часа, докато се охлади напълно.
- Ако е необходимо, оставете маслото да престои една нощ, докато се охлади напълно.
- Ако върху тигана не е останало твърде много масло, просто избършете маслото с хартиена кърпа, след като се охлади.
Стъпка 2. Изберете контейнер, който идва с капак и не се счупва лесно
Ако искате да използвате повторно маслото, не забравяйте да го излеете в чист съд. Не използвайте обаче стъклени съдове, които могат да се счупят, ако са изложени на горещо масло! Вместо това използвайте пластмасов контейнер с капак, например стара консерва за конфитюр. Не забравяйте да етикетирате контейнера с описание на съдържанието му, така че други случайно да не използват маслото.
Ако не искате да използвате повторно маслото или да го дарите, опитайте да го излеете в кутия за сода с отворен капак
Стъпка 3. Изхвърлете контейнера с отработено масло за готвене в кошчето
Затворете плътно контейнера, съдържащ отработено олио за готвене, и веднага го изхвърлете в кошчето. Уверете се, че маслото не попада директно в боклука, за да не замърси пода и/или да привлече вниманието на гризачи във вашия дом.
Стъпка 4. Замразете маслото, преди да го изхвърлите в кошчето
Ако нямате затворен контейнер, не се колебайте да излеете маслото във всеки съд и да го замразите във фризера за няколко часа. След като текстурата на маслото се втвърди, използвайте лъжица, за да го изгребнете и да го изхвърлите направо в кошчето.
Ако искате, можете също да налеете масло в чашата. По -късно чашата трябва да се измие само в сапунена вода след отстраняване на маслото
Стъпка 5. Изсипете охладеното масло в торбата за боклук
Вземете торба за боклук, която е частично пълна с боклук, например торба за боклук, пълна с използвани кърпи, парчета зеленчуци, които вече не използвате, или хартиени кърпи, и изсипете охладеното масло вътре. Завържете или затворете торбата плътно и веднага я изхвърлете в кошчето.
Стъпка 6. Никога не изливайте използваното масло за готвене в мивката
Повярвайте ми, рано или късно това поведение може да облича дренажната тръба и да я запуши, дори ако маслото е било разредено със сапун или вода.
Запушванията в тръбите могат да накарат водата, която излиза от крана, да залее пода в кухнята и да причини „резервно отточване на канализацията“, или състояние, при което отпадъчните води се движат в грешна посока в канализационната система. Затова никога не хвърляйте масло в мивката
Стъпка 7. Дръжте използваното масло за готвене извън компоста
Не изхвърляйте масло, което преди е било използвано за пържене на животински продукти, върху повърхността на компоста, независимо дали е поставено отстрани на пътя или във вашия двор. Що се отнася до компоста, използваното готварско масло може да привлече гризачи, да блокира циркулацията на въздуха в компостната купчина и да забави процеса на компостиране.
Метод 2 от 3: Използване на масло обратно
Стъпка 1. Съхранявайте маслото в херметически затворен контейнер и го поставете на стайна температура
Ако искате да съберете голямо количество използвано олио за готвене, преди да го използвате отново, не забравяйте да излеете маслото в херметически затворен съд. Поставете контейнера върху кухненския плот, докато дойде време да го използвате отново.
Стъпка 2. Прецедете маслото през филтър за кафе, преди да го използвате повторно
Поставете филтъра за кафе върху контейнера, след което закрепете ръбовете с гума. Бавно изсипете маслото през сито в контейнера, докато се отдели от пулпата.
Частиците храна, останали в маслото, могат да го накарат да остарее и да се форсира по -бързо
Стъпка 3. Използвайте отново маслото, за да изпържите повече храна
По принцип маслото може да се използва повторно за пържене на същата храна, главно защото вкусът и ароматът на храната са били абсорбирани в маслото. Например, ако маслото е било използвано преди това за пържене на пиле, не го използвайте повторно за пържене на понички. Ако преди това сте използвали масло за пържене на храни, покрити с брашно, вероятно ще ви е трудно да неутрализирате аромата на маслото и да филтрирате всички брашни люспи, които остават в масления тиган.
Един вид храна, която може да направи вкуса на маслото да остане неутрален, са зеленчуците. Затова не се колебайте да използвате повторно маслото, което преди сте използвали за пържене на зеленчуците
Стъпка 4. Не използвайте маслото повече от два пъти
Маслото, което е било филтрирано и съхранено правилно, всъщност може да се използва повторно няколко пъти. Уверете се обаче, че не използвате олио за готвене, което е непрозрачно, пяна или има силна миризма. Не смесвайте и различни видове масло и изхвърлете маслото, което е било използвано веднъж или два пъти.
Не забравяйте, че точката на димене на маслото ще намалее след повече от 2 употреби. В резултат на това маслото се изгаря по -лесно. В допълнение, маслото, което се използва твърде често, също е изложено на риск от освобождаване на големи количества свободни радикали, както и транс -мастни киселини, които са изложени на риск да застрашат вашето здраве
Метод 3 от 3: Рециклиране на масло
Стъпка 1. Свържете се с правителството на вашия град или окръг за информация относно програмата за рециклиране на масло
Опитайте да се обадите в местната администрация или да прегледате уебсайта им за информация относно програмата. В допълнение към правителствените организации, може също така да можете да дарите отработено олио за готвене на най -близката банка за отпадъци или пожарна.
Обикновено организациите, които обслужват рециклиране на използвано готварско масло, предоставят услуги за събиране на масло в донорските домове. Опитайте да се свържете с организацията, която ви интересува, за да разберете графика
Стъпка 2. Дарете вашето масло за готвене
В момента няколко неправителствени организации в Индонезия провеждат програми за даряване на олио за готвене, както с цел да бъдат рециклирани или да бъдат разпределени за различни социални дейности. По -специално, има доста организации или компании, които рециклират отработеното олио за готвене в автомобилно или бизнес гориво. Ако се интересувате от рециклиране на използваното масло за готвене, опитайте да разгледате интернет, за да намерите център за рециклиране или неправителствена организация, която желае да приеме дарението.
В някои страни хората, които даряват масло за готвене, могат да получат данъчно приспадане
Стъпка 3. Рециклирайте всякакъв вид масло
Повечето рециклиращи са готови да приемат всякакъв вид масло, което да бъде преработено в биодизел. Въпреки това, поддържайте връзка с рециклиращите, които се интересувате, за да проверите техните нужди, преди да изпратите маслото, и се уверете, че маслото, което дарявате, не се смесва с други течности.
Някои места за рециклиране осигуряват специални контейнери за съхранение на използвано масло за готвене. По -късно маслото, което донесете, може директно да се излее в контейнера за рециклиране
Стъпка 4. Съхранявайте маслото в затворен контейнер, докато дойде време за рециклиране
Изсипете охладеното масло в затворен съд. Ако е възможно, изберете здрав и нечуплив контейнер, например пластмасов. Поставете контейнера на стайна температура, докато нямате време да го занесете в кошчето за рециклиране или го поставете пред дома си, така че персоналът да може да го вземе от най -близкия контейнер за рециклиране.
