Методът за държане на чаша за вино всъщност не е научна наука, но има правилни и грешни начини да го направите. Основното правило е да държите стъклото за стъблото, а не отстрани на чашата.
Стъпка
Част 1 от 3: Традиционно държане на чаша за вино
Стъпка 1. Дръжте стъблото на чашата за вино между палеца и първите два пръста
Стиснете стъблото на стъклото с палец, показалец и среден пръст.
- Поставете пръста си върху долната половина на стъблото на стъклото. Средният пръст трябва да лежи върху стъблото точно над основата.
- Само тези три пръста докоснаха директно стъблото на чашата за вино. Останалите два пръста лежат естествено на дъното на чашата.
- Това е стандартният начин да държите чаша за вино. Този начин на държане ще осигури достатъчно стабилност, като същевременно държи ръцете си далеч от чашата.
Стъпка 2. Стиснете стъблото на стъклото с палец и показалец
Увийте показалеца около едната страна на лентата, след това подпирайте другата страна на лентата с върха на палеца си.
- Дръжте ръцете си в долната половина на стъблото.
- Останалите три пръста трябва да се свиват в дланта на ръката, за да образуват куцукащ юмрук. Обикновено тези пръсти не докосват дъното на стъклото, но е добре да го докоснете малко.
Стъпка 3. Хванете стъблото точно над дъното на стъклото
Стиснете стъблото на стъклото точно над основата само с палец и показалец.
- Въпреки че тези пръсти прищипват стъблото на стъклото, те също докосват горната част на дъното на стъклото.
- Изправете средния си пръст през дъното на дъното на стъклото, за да го поддържате отдолу.
- Оставете останалите два пръста да почиват естествено. Тези пръсти могат да притискат дланта или да следват средния пръст.
Стъпка 4. Дръжте дъното на стъклото с палец
Дръжте палеца си отгоре на дъното на стъклото, докато долната страна на дъното на стъклото е поддържана с показалеца и средния пръст.
- При използване на тази техника никакви пръсти не докосват стъблото.
- Показалецът, средният, безименният и малкият пръст трябва леко да се свиват в дланта на ръката ви. Използвайте върховете на показалеца и средния пръст, за да поддържате дъното на чашата.
- Знайте, че този стил на държане е социално приемлив, но най -малкото стабилен. Най -добре е първо да практикувате, преди да го използвате на официално събитие.
Стъпка 5. Опитайте се никога да не докосвате стъклената чаша
Държането на чаша за вино в чашата се счита за табу. Вкусът и външният вид на виното могат да се повредят, когато държите чашата в чашата.
- Когато държите стъклената чаша, топлината на тялото бързо ще затопли виното. Това е основен проблем при пиене на бяло вино или шампанско, защото тези видове напитки се сервират най -добре охладени. Този проблем е по -малко сериозен, когато пиете червено вино, но все пак има по -добър вкус, когато се съхранява по -хладен от стайната температура.
- В допълнение, задържането на чашата в чашата може да остави отпечатъци, което намалява елегантния външен вид на чашата за вино. Оставените пръсти и пръстови отпечатъци могат да затруднят проверката на цвета или чистотата на виното.
Част 2 от 3: Дръжте чаша за вино без стъбла
Стъпка 1. Дръжте стъклото към дъното
Тъй като нямат стъбла, чашите за вино трябва да се държат като обикновени чаши. Дръжте стъклото в долната част, а не в центъра или отгоре.
Можете да увиете палеца и четирите си пръста около стъклото, ако имате нужда от по -стабилно захващане, но ако можете, опитайте се да държите само палеца, показалеца и безименните си пръсти да докосват стъклото. Другите два пръста са огънати от стъклото или го поддържат отдолу
Стъпка 2. Минимизирайте контактите
Тъй като топлината в ръцете ви може да затопли температурата на виното, добра идея е да държите чашата си без стъблата възможно най -къси и възможно най -малко.
- Опитайте се да държите чашата само когато отпивате вино. Ако можете да оставите чаша, направете го, когато не пиете вино.
- Трудно е да се предотврати залепването на пръстови отпечатъци върху този тип стъкло. Етикетът на чаша за вино обикновено е доста разхлабен, ако сте с близки приятели или роднини, но е различно, ако сте на официално събитие с колега ценител на вино или се опитвате да направите добро впечатление на напълно нов човек; най -добре е да изберете традиционна чаша за вино, вместо чаша без стъбла.
Част 3 от 3: Свързана етика
Стъпка 1. Облегнете стъклото назад, когато е необходимо
Ако не можете да оставите стъклото и почувствате нужда да го поддържате между глътките, оставете пръста си върху дъното на чашата в дланта на недоминиращата си ръка, като същевременно продължите да държите стъблото на чашата с доминиращата си ръка.
Когато трябва да поставите чашата на масата, поставете я вдясно от чашата за вода. Ако нямате чаша за вода, просто поставете чашата за вино в левия ъгъл на вашия „регион“, където нормално би била чашата за вода
Стъпка 2. Отпийте от същата точка
Опитайте се да пиете само от една точка на ръба на чашата. По този начин можете да подобрите аромата и външния вид на виното.
- Ако отпивате от различни точки по ръба на чашата, този излишен контакт всъщност може да развали аромата на виното. Тъй като ароматът и вкусът на виното са тясно свързани, той също може да развали вкуса на виното.
- Освен това устните ви ще оставят следи по стъклото като пръстови отпечатъци, дори ако не носите червило, балсам за устни или гланц за устни. Като отпивате от една точка, ще накарате стъклото да изглежда по -чисто.
Стъпка 3. Уверете се, че чашата е пълна само частично
Като общо правило, най -добре е чашата да е пълна само когато пиете червено вино, или наполовина пълна, когато пиете бяло вино.
- Също така, когато пиете шампанско или пенливо вино от дестилираното шампанско, чашата трябва да е пълна.
- Чрез само частично пълнене на чашата, можете да сведете до минимум риска от разлято вино. Пълната чаша може да се почувства тежка и тъй като поддържате само стъклото на стъблото, хватката ви може да отслабне и стъклото ще се плъзне.
Стъпка 4. Погледнете чашата, когато пиете
Тъй като ще отпивате вино, дръжте очите си в стъклото, вместо да се фокусирате върху други хора или предмети.
- Виждането на други хора, докато пият вино, се счита за много грубо, дори ако разговаряте с някого.
- От друга страна, вие трябва да поддържайте зрителен контакт с хората, когато сте на петгодишна възраст. Затворете очи с лицето, което чука чашата си с вашата. Този жест се счита за учтив и има суеверие, че ако не го направите, ще бъдете осъдени на седем години лош късмет.
Стъпка 5. Наклонете стъклото, докато изучавате винената витрина
Ако искате да научите как изглежда виното, наклонете леко стъклото, докато го гледате на светлина.
Използвайте естествена светлина, когато е възможно. Ако не виждате ясно цвета и яснотата на виното, поставете чашата върху бял или бледо фон, за да улесните нещата
Стъпка 6. Разбъркайте внимателно виното
Разбъркването на вино чрез завъртане на чашата е социално приемлив жест, стига да не прекалявате. Ключът е да разбърквате стъклото „внимателно“на малки „кръгове: като държите дъното на стъклото равно.
Дръжте здраво стъблото на стъклото, докато разбърквате, и го правете само за 10-20 секунди. Ако хватката ви се разхлаби, бъркате прекалено силно или твърде дълго и виното е изложено на риск от разливане
Стъпка 7. Дръжте чашата директно към носа си, докато я подушите
Ако искате да тествате аромата на определено вино, наклонете леко чашата и наклонете носа си директно във вътрешността на чашата.
