Самото отглеждане на джинджифил е много лесно и полезно нещо. След като засадите джинджифил, не е нужно да правите нищо освен вода и бъдете търпеливи да изчакате джинджифилът да е готов да се насладите като вкусно пикантно ястие. Ръководството в тази статия се фокусира върху ядливите видове джинджифил, но повечето декоративни джинджифилови растения също могат да растат добре при същите условия.
Стъпка
Част 1 от 2: Отглеждане на джинджифил
Стъпка 1. Започнете рано през дъждовния сезон
Джинджифилът е тропическо растение, което не е устойчиво на замръзване (замръзване). Ако живеете в страна с четири сезона, засадете джинджифил след края на сланата или в началото на дъждовния сезон, ако живеете в тропиците. Ако живеете в район с кратък вегетационен период, отглеждайте джинджифил на закрито.
Стъпка 2. Изберете желания сорт джинджифил
Джинджифилът има много видове. Ядливият и най -често отглеждан сорт е zingiber officinale. Купете този джинджифил в магазина за хранителни стоки. Ако искате да отглеждате декоративен джинджифил с живи цветя, вземете семената в магазин за семена. Този джинджифил обаче обикновено не е годен за консумация.
- Изберете грудки от джинджифил (технически това са коренища), които са закръглени и небръчкани, които имат "очи" (малки точки) в краищата на клоните. „Очите“, които започват да стават зелени, са идеални семена, но не са задължителни.
- Ако е възможно, купете органичен джинджифил. Неорганичният джинджифил може да е получил инхибитор на растежа. Някои сеялки обикновено накисват джинджифила в топла вода за една нощ, за да стимулират растенията, на които е даден инхибиторът.
- Това ръководство се фокусира върху zingiber officinale. Повечето видове зингер могат да растат при същите условия, но за най -добри резултати следвайте указанията от детската градина.
Стъпка 3. Нарежете коренището на парчета (по избор)
Ако искате да отглеждате множество растения, нарежете джинджифила със стерилизирани ножици или нож. Всяко отрязване с дължина най -малко 3 сантиметра с едно или повече очи може да прерасне в отделно растение. След като го нарежете, поставете парчето джинджифил на сухо място за няколко дни, за да го оставите да заздравее. На отрязаната повърхност на нарязания джинджифил ще се образува защитен калус, което ще намали риска от инфекция.
- Всяко парче джинджифил заема 20 сантиметра пространство. Използвайте големи парчета, ако искате да спестите място.
- Разфасовките с 3 или повече очи имат по -голям шанс да растат.
Стъпка 4. Подгответе почвата
Джинджифилът ще процъфтява в висококачествени хранителни среди с добър дренаж. Можете да получите добра хранителна среда, като смесите градинска почва и компост в равни пропорции. Ако почвата е с лошо качество или съдържа много глина, купете готова среда за засаждане, за да я замените.
- Ако искате да вземете по -сериозно джинджифила, започнете с приготвяне на тава за детска стая, пълна с мъх сфагнум или кокосово влакно. И двата материала могат да източват водата много добре, за да предотвратят гниене на младите растения. Трябва да преместите джинджифила в почвата, след като се образуват корените и листата (което може да травмира растението). Идеалната температура за отглеждане на джинджифил е 21 градуса по Целзий. Така че може би трябва да използвате мулч или източник на топлина, за да поддържате идеалната температура.
- Подобно на други градински растения, джинджифилът обича леко кисела почва. Ако почвата, където живеете, е алкална, сменете почвата с леко кисела с рН между 6,1 и 6,5, като използвате продукт за контрол на рН на почвата, който може да бъде закупен във фермерски магазин.
Стъпка 5. Определете мястото за засаждане
Джинджифилът обича частична сянка или зона, която получава само сутрешно слънце, далеч от големите грудки. Мястото за засаждане трябва да бъде защитено от влага и течения, но не и заблатено. Ако джинджифилът все още не е покълнал, почвата трябва да е топла, в идеалния случай при 22-25 ° C.
- Ако сте засадени в саксия, използвайте саксия с дълбочина най -малко 30 cm. Пластмасовите саксии са по -добри от глинените, стига да направите дренажни отвори на дъното.
- Джинджифилът може да расте в пълна сянка в тропиците, но места като тези може да са твърде студени, ако джинджифил се отглежда другаде. Опитайте се да засадите джинджифил на място, изложено на пряка слънчева светлина за 2-5 часа на ден.
Стъпка 6. Засадете джинджифила
Засадете всяко парче джинджифил на дълбочина 5 до 10 см в рохкава почва, с пъпки отгоре. Ако са засадени в ред, отделете място на всеки разрез по 20 сантиметра. Ако използвате саксия, засадете всяка резница в голяма саксия (около 35 см в диаметър).
Част 2 от 2: Грижа за отглеждания джинджифил
Стъпка 1. Поддържайте почвата влажна
Поливайте го леко, след като го засадите. Проверявайте ежедневно средата за засаждане и поливайте, преди почвата да изсъхне напълно. Прекалено влажната почва може бързо да увреди растенията. Така че може да се наложи да намалите поливането или да подобрите дренажа, ако водата не се оттича бързо.
Стъпка 2. Гледайте за излизане на издънки
Джинджифилът расте бавно, особено когато се отглежда в нетропични райони. Издънките могат да се появят в рамките на няколко дни, ако имате късмет. Продължете да поливате поне няколко седмици, преди да се откажете, защото джинджифилът не расте.
Продължавайте да правите същия метод на поливане след поникването на джинджифила
Стъпка 3. Торете джинджифил всеки месец (по избор)
Джинджифилът не е необходимо да се тори, ако се отглежда в плодородна почва, особено ако сте добавили компост. Първо тествайте почвата и нанесете тор, ако е необходимо. Ако почвата не е плодородна или искате да увеличите добивите на реколтата, прилагайте пълен течен тор всеки месец.
Стъпка 4. Използвайте мулч, ако джинджифилът се отглежда на открито (по избор)
След като джинджифилът започне да расте, мулчирането може да поддържа почвата топла и да предотврати растежа на плевелите (което може да се конкурира с бавно растящия джинджифил). Трябва да поставите дебел слой мулч, ако температурата на почвата е под 10 ° C, докато джинджифилът расте.
Стъпка 5. Оставете почвата да изсъхне, когато джинджифиловите стъбла започнат да умират
Ако живеете в страна с 4 сезона, джинджифиловите стъбла ще пожълтяват в края на лятото или началото на есента, когато температурата спадне. Намалете поливането, когато това се случи, и спрете поливането напълно, след като стъблата умрат.
Растенията от джинджифил може да не цъфтят през първата или две години след засаждането или ако вегетационният период във вашия район е кратък
Стъпка 6. Оставете растенията да узреят, преди да ги приберете
Джинджифилът ще има много силен вкус, ако се остави да се развие в почвата. След като стъблата умрат и най -малко 8 месеца след засаждането, изкопайте коренищата на джинджифила. Растението няма да умре, ако го отрежете частично за готвене, стига да са останали пъпки.
- Младият джинджифил понякога се събира в рамките на 3 до 4 месеца след засаждането, което обикновено се използва за мариноване. Трябва да бъдете внимателни, когато прибирате млад джинджифил, защото кожата е тънка и лесно се натъртва.
- Използвайте стерилен нож, за да отрежете корена на джинджифила.
Стъпка 7. Подгответе се за студено време
Ако не живеете в тропиците, джинджифил дръжте на закрито през зимата. Съхранявайте растенията от джинджифил на сухо и топло място. Ако джинджифилът остане на открито, покрийте растението с дебел мулч, ако температурата падне под 10º C. Джинджифилът е многогодишно растение с топъл климат и обикновено не понася замръзване.
Съвети
- Джинджифилът е податлив на вредители и болести, особено когато се полива прекомерно. Най -добрият начин да се справите с местните вредители е да потърсите съвет от най -близкия разсадник или изследователски център за селското стопанство в университета.
- Zingiber officinale може да нарасне на височина от половин до един метър. Някои декоративни сортове джинджифил могат да растат дори по -високи.
