Ще се съгласите, че кроасаните са една от леките закуски, които са не само вкусни, но и много популярни като менюта за закуска в различни части на света. За да увеличат максимално вкуса си, кроасаните обикновено трябва да се затоплят във фурната или тостера преди ядене. Ако имате суров кроасан, не забравяйте да го изпечете, преди да го консумирате.
Стъпка
Метод 1 от 3: Затопляне на кроасани във фурната
Стъпка 1. Разрежете кроасана наполовина
Използвайте нож за хляб, за да нарежете кроасаните. Правете това много внимателно, защото ронливата текстура на кроасана може да улесни разкъсването или разпадането при нарязване.
Стъпка 2. Поставете кроасаните върху тавата с изрязаната страна надолу
За да предотвратите залепването на кроасаните по тигана, можете да застлаете тавата с пергаментова хартия или леко да я намажете с растително масло.
Стъпка 3. Загрейте фурната до 204 градуса по Целзий
След това поставете листа за печене, съдържащ кроасаните.
Стъпка 4. Печете кроасаните за пет минути
Задайте таймера за 5 минути, след това затоплете кроасаните, докато станат хрупкави и покафенеят. След 5 минути кроасанът трябва да стане хрупкав и малко по -плътен.
Стъпка 5. Изберете любимите си допълнителни съставки
По принцип кроасаните се сервират само със сладко и масло. Можете обаче да го сервирате и с други съставки, ако желаете. Например, ако вашите вкусови рецептори предпочитат пикантен вкус, опитайте да напълните кроасан с горчица и няколко филийки преработено месо.
Ако искате, можете да използвате кроасан вместо бял хляб, за да направите вкусен сандвич. Просто напълнете кроасана с яйце и слой сирене, за да завършите храненето
Метод 2 от 3: Затопляне на кроасани с тостер
Стъпка 1. Разрежете кроасана наполовина
Използвайте нож за хляб, за да нарежете кроасаните. Правете това много внимателно, така че кроасаните да не се разкъсат или да се натрошат.
Стъпка 2. Поставете кроасаните в тостера
Внимателно плъзнете всяко парче кроасан в предвиденото в тостера място. Не натискайте кроасаните с прекалено много сила, за да предотвратите разпадането на слоевете.
Стъпка 3. Затоплете кроасаните в кратки интервали от време
Не забравяйте, че всеки тостер има различна настройка на температурата. В резултат на това няма препоръка за най -подходящия момент и можете да го използвате като справка. Ето защо е достатъчно кроасаните да се затоплят за кратко, след което да се провери състоянието им. Ако повърхността още не е хрупкава и покафенела, загрейте отново кроасаните за 2-3 минути. Тъй като са толкова леки и ронливи по текстура, кроасаните изгарят много лесно, така че трябва да внимавате, когато ги затопляте.
За най -добри резултати първо използвайте най -ниската температура. Ако кроасаните не се нагорещят, можете само постепенно да увеличите температурата
Стъпка 4. Използвайте фурната, ако тостерът ви не е достатъчно голям
Тъй като кроасаните са много ронлива закуска, най -добре е да използвате голямо отоплително устройство, като например фурна, за да предотвратите разпадането им, когато са горещи.
Метод 3 от 3: Печене на сурови кроасани
Стъпка 1. Оставете тестото за кроасан да почине, докато се разшири и придобие по -гъвкава текстура
Преди печене тестото за кроасан трябва първо да се остави да престои, докато се разшири. За да направите това, всичко, което трябва да направите, е да поставите суровите кроасани върху лист за печене, след което да покриете повърхността с пергаментова хартия. След това поставете тигана в зона с температура 24-27 градуса по Целзий за час до 90 минути.
Когато кроасаните са напълно надути, слоевете вътре ще бъдат ясно видими. Също така, ако бавно премествате тигана, тестото за кроасан ще изглежда малко разклатено
Стъпка 2. Загрейте фурната
Повечето рецепти обикновено препоръчват кроасаните да се пекат при 204 градуса по Целзий. За да разберете обаче най -подходящата температура, не се колебайте да следвате инструкциите на опаковката на кроасана.
Стъпка 3. Намажете горната част на кроасана с разбито яйце
Първо разбийте едно яйце в купа с помощта на вилица или бъркалка. След това нанесете разбитото яйце върху горната част и ръбовете на кроасана с помощта на специална четка. Продължете този процес, докато кроасаните свършат.
Стъпка 4. Подредете решетките на фурната
Поставете една решетка върху горната 1/3 на фурната, а другата върху долната 1/3 на фурната.
Стъпка 5. Поставете листа за печене, съдържащ кроасаните, във фурната
Ако използвате две тигани, поставете първата на горната решетка на фурната, а втората на долната решетка на фурната. Въпреки това, ако използвате само един тиган, поставете го върху решетка, тъй като резултатът ще бъде същият.
Стъпка 6. Променете позицията на кроасана след 10 минути
Задайте таймера на 10 минути, след което променете позицията на кроасана, когато времето изтече. Например, можете да преместите тиганите от един рафт на друг или да размените позициите на тиганите, ако има повече от един.
Стъпка 7. Изпечете кроасаните отново за 8-10 минути
След 8-10 минути цялата повърхност на кроасана трябва да бъде в перфектен кафяв цвят, като ръбовете изглеждат малко по-тъмни.
Стъпка 8. Охладете кроасаните
Извадете кроасаните от фурната и ги поставете върху решетка да се охладят. Докато времето за охлаждане на кроасаните силно зависи от температурата в дома ви, повечето печени изделия обикновено се охлаждат напълно в рамките на 10-20 минути.
Стъпка 9. Запазете кроасаните
Останалите кроасани могат да бъдат увити в алуминиево фолио или да се съхраняват в пластмасова торбичка, за да се предотврати разваляне. След това кроасаните могат да бъдат поставени на кухненския плот за максимум два дни или в хладилник за максимум една седмица.
Стъпка 10. Замразете кроасаните, за да увеличите срока им на годност
Замразените кроасани могат да издържат до една година, стига да ги увиете в найлоново фолио и да ги съхранявате в херметически затворен контейнер. Ако искате да ги ядете, замразените кроасани трябва първо да се размразят по различно време, защото това наистина зависи от температурата в дома ви. Повечето замразени кроасани обаче ще омекнат напълно в рамките на 24 часа.
