Ще се съгласите, че твърдо сварените яйца са идеални за тежка храна или лека закуска, която е не само вкусна, но и изключително питателна! Ако свободното ви време е ограничено, препоръчаният метод е твърдо сварените яйца в големи количества и съхраняването им за по-късна употреба. Как обаче затопляте яйцата преди ядене, така че вкусът и качеството да не се променят? Опитайте да прочетете тази статия, за да намерите отговора! Един препоръчителен метод е да накиснете яйчените черупки във вряща вода, след което да ги оставите да престоят 10 минути, докато се затоплят напълно. След това яйцата могат да се консумират директно или да се преработват в различни ястия, като например отклонени яйца или вкусна маруля.
Стъпка
Метод 1 от 3: Използване на вряща вода
Стъпка 1. Поставете яйцата в достатъчно голяма топлоустойчива купа
Тъй като по-късно купата ще се напълни с гореща вода, не забравяйте да използвате само топлоустойчива купа по този метод. Също така използвайте купа, която е достатъчно голяма, така че яйцата да са напълно потопени във водата.
Този метод работи най-добре за затопляне на твърдо сварени яйца
Стъпка 2. Доведете водата до кипене
Използвайте микровълнова печка или обикновена тенджера, за да заври водата. Помислете за размера на купата и броя на затоплените яйца, за да определите правилното количество вода. Уверете се, че има достатъчно вода, за да покрие цялото яйце!
Стъпка 3. Изсипете вряла вода в купата с яйца
Бавно излейте водата в купата, докато яйцата се потопят напълно, защото само тогава топлата температура ще се разпредели равномерно по цялото яйце. След това покрийте купата със специална чиния или капак, за да уловите горещата пара вътре.
Стъпка 4. Оставете яйцата да почиват 10 минути
След като купата се покрие, оставете яйцата да се накиснат във вряща вода за 10 минути. След това бавно отворете капака на купата.
Стъпка 5. Извадете яйцата от купата, след което обелете черупките
Тъй като водата е все още много гореща, внимавайте при изваждането на яйцата. Ако е необходимо, използвайте решетъчна лъжица за източване на яйцата. След това обелете яйцата и сервирайте веднага.
Метод 2 от 3: Използване на друг метод
Стъпка 1. Сварете сварените яйца на пара
Трикът, напълнете дъното на съда за пара с вода до 2,5 см. След това загрейте водата, докато заври. След като водата заври, намалете котлона и поставете много внимателно яйцата в кошницата за пара. Покрийте тенджерата и оставете горещата пара да затопли яйцата за 3-5 минути. След като яйцата достигнат желаната от вас температура, изключете котлона. Обелете веднага и се насладете на яйцата след това!
- Продължителността на приготвяне на пара яйцата зависи от състоянието на яйцата, когато се приготвят на пара и от степента на зрялост на яйцата, когато се сварят.
- Експериментирайте, докато намерите продължителността на пара, степента на готовност и температурата, които отговарят на вашия вкус.
Стъпка 2. Полейте яйцата с гореща вода
Ако вашият кухненски кран е горещ, опитайте да пуснете яйцата с гореща вода от крана. Ако водата е твърде гореща, не забравяйте да носите термоустойчиви ръкавици, когато боравите с яйцата, за да не изгорите кожата си. Правете това, докато яйцата достигнат желаната от вас температура.
Стъпка 3. Накиснете яйцата във вода и ги затоплете в микровълновата
Поставете твърдо сварените яйца в топлоустойчива купа, без да ги белите, след което изсипете водата в купата, докато яйцата се потопят. След това затоплете яйцата на интервали от 1 минута, за да предотвратите експлодирането им в микровълновата, докато достигнат желаната температура.
Ако желаете, можете също да обелите и нарежете яйцата наполовина, след това да ги поставите върху топлоустойчива чиния и да ги затоплите за кратко в микровълновата. По-специално, затоплете яйцата на интервали от 10 секунди, за да не експлодират в микровълновата
Метод 3 от 3: Ядене на топли яйца
Стъпка 1. Поръсете повърхността на яйцето с различни подправки
Обелете яйцата, след което ги нарежете наполовина. След това поръсете повърхността на всяко парче яйца със сол, смес от сол и целина на прах, смлян пипер или любимата ви смес от сухи подправки. Сервирайте и се насладете веднага!
Стъпка 2. Направете отклоненото яйце
Разделете яйцата, след което прехвърлете жълтъците в купа. След това натрошете жълтъците и ги смесете с 60 мл майонеза, 1 ч.л. бял оцет, 1 ч.л. жълта горчица, 1/8 ч.ч. сол, и 1/8 ч.ч. черен пипер на прах.
- Сложете всички съставки в скоба за найлонов плик, след което отрежете малка част от края. След това напръскайте сместа от жълтъците обратно върху белтъците.
- Поставете яйцата върху чиния за сервиране, след което поръсете повърхността със смлян испански пушен червен пипер. Сервирайте веднага!
Стъпка 3. Направете маруля от яйца
Първо обелете и нарежете твърдо сварените яйца, след което сложете парчетата яйца в голяма купа. След това добавете 60 мл майонеза, 2 ч.ч. пресен лимонов сок, 1 с.л. нарязан лук, ч.ч. сол, ч.ч. смлян пипер и 170 грама нарязана целина в същата купа. Разбъркайте всички съставки, докато се смесят добре. Яйчената салата може да се консумира директно или да се използва като пълнеж за сандвичи, за да стане по -ситна.
