Лимонената киселина е слаба киселина, която естествено се съдържа в цитрусовите плодове като портокали и лимони. Поради киселия си и остър вкус (както и неутрализиращите и консервиращи свойства), той е много популярен за използване в голямо разнообразие от продукти, като напитки, храни, фармацевтични продукти, козметика и почистващи препарати. Въпреки че лимонената киселина обикновено се продава като твърдо вещество (кристален прах), може да я предпочетете в течна форма за определени цели.
Стъпка
Част 1 от 2: Подготовка на разтвора
Стъпка 1. Купете лимонена киселина под формата на кристален прах
Този прах може да бъде намерен в магазини за хранителни стоки, дилъри на близкоизточни стоки, магазини за хранителни стоки, магазини за здравословни храни или магазини за хранителни стоки. Лимонената киселина понякога може да се намери в секцията за консерви, а понякога е обозначена като „кисела сол“. Купете минимум 450 грама прах от лимонена киселина, за да произведете достатъчно количество разтвор.
Стъпка 2. Направете или купете дестилирана вода
Много примеси и минерали се отстраняват в процеса на кипене и кондензиране на дестилирана вода.
Стъпка 3. Използвайте неметално или нереагиращо оборудване за извършване на процеса
Лимонената киселина може да реагира с редица метали, така че може да се използва за почистване на метали. Ето защо портокаловият сок, поставен в метална бутилка, бързо ще има неприятен метален вкус.
Почистете добре оборудването, преди да го използвате, за да предотвратите замърсяване на разтвора и растеж на мухъл
Стъпка 4. Определете необходимото количество прах от лимонена киселина и вода за приготвяне на разтвора
Нивото на концентрация на разтвора на лимонена киселина (високо или ниско) ще повлияе на неговата здравина, срок на годност и производствени разходи.
- Разтворите на лимонена киселина с високи концентрации могат да се съхраняват по -дълго време от ниските концентрации. Идеалната доза е 450 грама лимонена киселина на прах и 470 мл вода.
-
Разтвор с ниска концентрация, т.е. смес от 450 грама прах и 950 мл вода, също може да се използва и е по -икономичен. Сравнението на количеството съставки също ще ви улесни да го направите, тъй като 30 ml от разтвора ще бъдат еквивалентни на 14 грама сух прах от лимонена киселина.
Image Стъпка 5. Измерете праха на лимонената киселина
Сложете 450 грама лимонена киселина на прах в неметална тенджера и оставете настрана.
Image Стъпка 6. Сварете дестилирана вода
Доведете до кипене подходящо количество вода (450 или 950 ml) в неметална тенджера.
-
Можете също да използвате безопасен за микровълнови контейнер, но бъдете внимателни, когато кипнете вода в микровълновата. Водата може да бъде много гореща и да прелива от вътрешността на контейнера. Проверявайте често водата и носете ръкавици за фурната, когато я сваляте, и го правете внимателно, за да не се разлее горещата вода. Също така поставете дървена пръчка или друг подобен предмет във водата, преди да я загреете. Това е полезно за издърпване на водни мехурчета, за да не се образуват заедно.
Image Стъпка 7. Изсипете вряла вода върху праха, след което разбърквайте непрекъснато с неметална лъжица, докато целият прах се разтвори
Внимавайте с вряща вода. Можете също да използвате нереактивен чайник за това.
Част 2 от 2: Съхранение на решения
Image Стъпка 1. Филтрирайте получения разтвор
Използвайте филтърна хартия или тензух, за да филтрирате разтвора и го поставете в друга неметална тенджера или купа, за да отделите всички неразтворени кристали на лимонена киселина.
Image Стъпка 2. Охладете разтвора до стайна температура
Това ще ви позволи безопасно да прехвърлите разтвора в контейнера. Това също ще предотврати разкъсването (или експлозията) на плътно затворената пластмасова бутилка, когато горещата течност вътре се охлади.
Image Стъпка 3. Прехвърлете разтвора
Поставете разтвора на лимонената киселина в неметален херметически затворен контейнер. Почистете добре контейнера (като кипнете пластмасов или топлоустойчив стъклен съд за 5 до 10 минути). Изберете контейнер, който може да бъде плътно затворен. Изсипете разтвора в контейнера с помощта на фуния.
Image Стъпка 4. Съхранявайте разтвора на лимонена киселина на тъмно, хладно място, като кухненски шкаф или гардероб
Това решение може да продължи до 2 години, ако се съхранява правилно.
Внимание
- Докато лимонената киселина е хранителен продукт, който може да се използва за фармацевтични цели, рецептите за разтвори в тази статия се препоръчват само за почистващи препарати. Разредете разтвора с вода (ако е необходимо), за да го използвате като почистващо средство, ако е необходимо, според рецептата, която следвате. Не поглъщайте лимонена киселина на прах или разтвор, освен ако не е препоръчано от Вашия лекар. Съхранявайте лимонената киселина на място, недостъпно за домашни любимци и деца.
- Ако не се третира и съхранява правилно, в разтвора на лимонената киселина може да расте мухъл. Винаги използвайте чисти неметални прибори за боравене с тях. Съхранявайте разтвора в контейнер или бутилка, която може да бъде плътно затворена, за да се предотврати разрастването на мухъл.
- Не поставяйте разтвора на лимонена киселина на слънце или при екстремни температури, защото това може да намали съдържанието на киселина в разтвора.
-
