Пицата е една от най -вкусните храни в света. Лесната за приготвяне пица е може би едно от най-великите неща досега. Всичко, от което се нуждаете, са правилните съставки, вкусни гарнитури, малко креативност и може би малко помощ от децата. Трудно е да се победят тези вкусни рецепти.
Стъпка
Метод 1 от 3: Лесна традиционна пица
Стъпка 1. Загрейте фурната до 230 ° C
Използвайте времето, необходимо на фурната да се нагрее, за да приготвите съставките за пица.
Стъпка 2. Направете тесто за пица или купете готово тесто
Разбира се, купуването на тесто от супермаркета е също толкова лесно, колкото и получаването му, въпреки че можете да направите свое собствено тесто за няколко минути.
Стъпка 3. Сложете малко мазнина върху тигана
Можете да използвате спрей за готвене (масло за готвене под формата на спрей), зехтин или масло. Поставете тесто за пица или тесто за заместване на пица върху листа за печене. Можете също да използвате камък за пица (тиган за пица, който обикновено е направен от камък или керамика) или правоъгълен тиган за пица, ако имате такъв.
Много готвачи обичат да използват царевично нишесте, поръсено на дъното на лист за печене или камък за пица. Царевичното нишесте улеснява свалянето на приготвената пица от тигана или костилката за пица. В допълнение, свареното царевично нишесте (в достатъчно количество, разбира се) прави пицата хрупкава
Стъпка 4. Добавете соса
На този етап няма никакви ограничения. Можете да намажете с пица традиционен сос за пица, сос песто (италиански сос, приготвен с кедрови ядки) или дори сос алфредо (сос от пармезан). Тези сосове се предлагат в супермаркетите, за да ускорят процеса на приготвяне на пица. Намажете с пица толкова сос, колкото искате, като използвате нож, шпатула или задната част на лъжицата.
Ако бързате и нямате време да излезете да си купите готови сосове или да си направите сами, винаги можете да използвате съставки, които имате у дома. Например, намажете пица с обикновен доматен сос. Ако наистина бързате, можете да използвате и соев сос
Стъпка 5. Добавете гарнитури
Отново всичко е възможно, когато става въпрос за гарнитури. Използвайте зеленчуци, ако сте вегетарианец, опитайте различни видове месо, ако не сте. Бъдете креативни и опитайте някои екзотични съставки като сърце от артишок (средиземноморски зеленчук), ананас, пилешко барбекю или картофи. Опитайте всичко и всичко. Уверете се, че месото е сварено и зеленчуците първо са измити. Някои от традиционните съставки за топинг са:
- Пеперони (наденица, обикновено приготвена от говеждо и свинско месо)
- Маслина
- Колбас
- Мухъл
- Червен пипер
Стъпка 6. Добавете сиренето
Традиционният топинг за сирене е моцарела, но можете да опитате всеки вид сирене, което харесвате. Сиренето Рикота има страхотен вкус на пица, както и сиренето фета. Ако искате по -специален вкус, можете да си купите прясно сирене моцарела, да го нарежете и да го поръсите равномерно върху пицата, за да направите традиционна пица маргарита.
За да ускорите процеса, купете настъргано сирене, за да ускорите процеса на приготвяне на пица. Настърганото сирене се топи по -бързо от дебелото листно сирене, така че можете да започнете да ядете вкусна пица веднага
Стъпка 7. Поставете пицата във фурната и печете 15-20 минути или докато покафенее
Когато пицата е покрита с гарнитури, които харесвате, поставете ги във фурната. Оставете пицата да престои във фурната за 15-20 минути или докато ръбовете станат златисто кафяви и сиренето се разтопи.
Гледайте пицата си, за да не изгори. Нещо повече, изгореното сирене може да развали пицата. Овъглените ръбове на пицата нямаха добър вкус
Стъпка 8. Извадете пицата от фурната, оставете я да почине известно време, след което се насладете
Когато пицата стане златисто кафява, извадете я от фурната. Внимавайте, защото пицата е много гореща. Сложете тигана на котлона. Изглежда малко мъчително, но ще трябва да оставите пицата да престои поне няколко минути, за да може тестото да се свари напълно. Тогава се наслаждавайте!
Метод 2 от 3: Приготвяне на супер лесна „пица“
Стъпка 1. Използвайте обикновен заместител на пица
Ако можете да осигурите тесто за пица, това би било чудесно. Но в действителност тестото за пица често се прави трудно и се пече трудно. Ако искате да направите пица, използвайки само основните елементи и е добре да направите малък трик (или да импровизирате), използвайте хляб наан. Готовото тесто за хляб наан е широко достъпно и може да направи вкусна основа за пица. Ако хляб наан не е наличен, опитайте следните опции:
- Питка
- Британски мъфини
- Препечен хляб
- Тортила
Стъпка 2. Намажете хляба със сос за пица, сос от паста или дори соев сос
Ако има сос за пица, ще бъде вкусно намазано. Въпреки това, сосът за паста е почти подобен на соса за пица и соевият сос и сосът за барбекю могат да се използват на щипка.
Стъпка 3. Поръсете всички гарнитури
За да направите тази супер лесна пица, помислете за съставките, които имате в кухнята си. Започнете с един зеленчук или два, като например печени чушки и пържени гъби. Може да добавите пеперони или салам. Поръсете с гарнитури като черни маслини. Ако искате да експериментирате с някои класически комбинации от пици, ето няколко идеи, които да опитате:
- Пилешки гърди, сърце от артишок, домати и черни маслини
- Карамелизиран лук, колбас и копър
- Орехи, прошуто (сушени парчета свинско месо) и синьо сирене
Стъпка 4. Поръсете възможно най -много сирене върху пицата
Моцарела, азиаго и пармезан създават класически вкус на пица, но могат да се използват и други сирена.
Ако използвате сирене със силен аромат като горгонзола или сирене на трохи като фета, поръсете го леко върху пицата. Ако поръсите твърде много, пицата ще има лош вкус
Стъпка 5. Изпечете пицата в тостерната фурна или импровизирайте в микровълновата
За пици с тесто за хляб, като наан, тостерът е идеален. Този уред отнема само по -малко време за загряване в сравнение с фурна. Печете пицата на среден огън за 5 минути, след което проверявайте всяка минута след това.
Ако не използвате тесто за пица и наистина бързате, можете да изпечете пицата в микровълновата. Микровълните могат да накарат сиренето и гарнитурата да се затоплят бързо, но получената пица ще бъде мека и влажна и не толкова хрупкава, сякаш е изпечена във фурната. Първо печете 2 минути, след това проверявайте на всеки 30 секунди след това
Стъпка 6. Насладете се на супер лесна и супер бърза пица
Метод 3 от 3: Опитайте различни видове пица
Стъпка 1. Направете пица във формата на сърце
Нищо не може да изрази израза „обичам те“повече от пица във формата на сърце. Ако някой близък до вас е фен на пицата, споделете тази рецепта.
Стъпка 2. Направете пица мочи
Ако сте фен на мочи или нещо, свързано с Япония, тази пикантна рецепта ще ви гъделичка. Просто, бързо и различно!
Стъпка 3. Направете пица с бонбони
Ако предпочитате нещо сладко пред солено, не е нужно да губите удоволствието от пицата. Пица като тази изисква шоколад, блатове и сладка заливка вместо сос за пица, пеперони и сирене.
Стъпка 4. Опитайте да направите пица суба (пица, която прилича на хотдог)
Ако сте малко отегчени от стандартната кръгла пица, опитайте да направите подложка за пица. Тази пица е идеална за заетия фен на пицата.
Стъпка 5. Опитайте да направите пица в стил Чикаго
Ако нямате време или пари, за да отидете в Чикаго, все още можете да усетите този прякор „ветровит град“, като опитате тази рецепта.
Съвети
- Включете децата да омесят тестото и да поръсят любимите си гарнитури. Включването им е забавно.
- Уверете се, че водата, използвана за разтваряне на дрождите, не е прекалено гореща! Капването на вода върху китката, както правят хората за приготвяне на бебешко мляко, е начин да се предскаже дали водата е твърде гореща или не.
