Сладките картофи са вкусен и здравословен избор за ежедневни ястия. Сладките картофи са отличен източник на фибри, калий и витамин А, а също така са много лесни за приготвяне, един от които е печенето. Прочетете, за да разберете печен сладък картоф в 3 варианта, а именно прости и сладки печени сладки картофи, много добавки и нарязани на пръчици като пържени картофи.
Стъпка
Метод 1 от 3: Прост сладък картоф на фурна
Стъпка 1. Съберете материалите
Ето съставките, които ще ви трябват, за да направите прост сладък картоф на фурна:
- Един или повече сладки картофи
- Масло
- Сол
- Незадължителни гарнитури като кленов сироп, кафява захар, канела, индийско орехче и джинджифил
Стъпка 2. Подгответе сладките картофи
Измийте сладките картофи и ги подсушете. Използвайте вилица, за да разресвате повърхността на сладкия картоф и предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 3. Изпечете сладките картофи
Поставете сладките картофи директно върху решетката на фурната или върху лист за печене. Печете сладките картофи за около 45 минути или докато омекнат отвътре, когато ги намушкате с вилица. След като се свари, извадете сладкия картоф от фурната и го оставете да се охлади леко.
Стъпка 4. Подправете сладките картофи
Нарежете сладкия картоф с нож. След това намажете сладкия картоф с масло и поръсете със сол, след което сервирайте топъл.
- За по -сладко ястие добавете няколко чаени лъжички кленов сироп или кафява захар. Канела, индийско орехче, джинджифил и други „топли“подправки също могат да направят вкусни гарнитури от сладки картофи.
- Останалият печен сладък картоф прави чудесна закуска, защото интензивността на аромата може да се увеличи след като го оставите да престои една нощ. Съхранявайте печени сладки картофи в херметически затворен контейнер в хладилника за една нощ, след това яжте студени или затоплени на следващия ден с всякакви допълнителни гарнитури, които искате.
Метод 2 от 3: Печени сладки картофи с много добавки
Стъпка 1. Съберете материалите
Ето съставките, от които се нуждаете, за да приготвите печени сладки картофи с много добавки:
- 4 сладки картофа
- 1 чаша сварена черна соя
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша пикантен или мек доматен сос
- 1 чаша заквасена сметана
- Чили на прах
- Червен пипер
- Сол
- 1/2 чаша настъргано сирене чедър
Стъпка 2. Подгответе сладките картофи
Измийте сладките картофи и ги подсушете. Използвайте вилица, за да изчеткате повърхността на сладкия картоф и предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 3. Изпечете сладките картофи
Поставете сладките картофи директно върху решетката на фурната или върху лист за печене. Печете сладките картофи за около 45 минути или докато омекнат отвътре, когато ги намушкате с вилица. След като се свари, извадете сладкия картоф от фурната и го оставете да се охлади леко.
Стъпка 4. Нарежете сладкия картоф
Нарежете сладкия картоф с нож, така че да се отвори. Вземете вилица и пюрирайте и разбъркайте малко сладкия картоф, още в кожата.
Стъпка 5. Подгответе гарнитурата
Смесете заквасена сметана, чили на прах, червен пипер и сол в купа. Разделете тази смес от заквасена сметана, както и черна соя, черен пипер, зелен лук, домати, сос от салса и сирене в отделна купа за сервиране.
Стъпка 6. Напълнете картофите с други съставки
Разделете равномерно черните соеви зърна между четирите сладки картофа и ги поставете директно върху сладките картофи с помощта на лъжица. Залейте картофите с всякакви други гарнитури по ваш избор и завършете с капка смес от сметана и поръсете със сирене. Сервирайте топли.
Метод 3 от 3: Печени сладки картофени пръчици
Стъпка 1. Съберете материалите
Ето съставките, от които се нуждаете, за да направите печени пръчици от сладки картофи:
- Два големи сладки картофа
- 1/3 чаша зехтин
- 1 супена лъжица сушени или пресни листа от розмарин
- Шипка сол
- Пипер на прах или прясно смлян
Стъпка 2. Обелете сладкия картоф
Измийте сладките картофи и ги обелете с помощта на нож за рязане на зеленчуци. Отстранете кожата. Загрейте фурната до 350 градуса F.
Стъпка 3. Нарежете сладкия картоф
Използвайте остър нож, за да нарежете сладкия картоф на пръчици или прави правоъгълни парчета, като пържени картофи. Нарежете толкова дълго или толкова, колкото искате.
По -дебелите разфасовки ще бъдат меки отвътре, докато по -тънките ще доведат до по -хрупкави печени картофи
Стъпка 4. Смесете картофите с олиото и подправките
Поставете сладките картофи, зехтина, розмарина, солта и малко смлян пипер в средно голяма купа. Използвайте лъжица, за да разбъркате картофите и подправките заедно, като се уверите, че картофите са добре покрити. Прехвърлете картофите заедно с подправките в лист за печене и ги разстелете на равен слой (без бучки).
Стъпка 5. Печете
Печете сладките картофени ленти за 15 или 20 минути в предварително загрятата фурна. Извадете тавата от фурната и обърнете парчетата сладък картоф, така че да се изпекат равномерно. Печете още 5 - 10 минути или докато пържените картофи леко покафенеят и ръбовете станат хрупкави.
Стъпка 6.
Съвети
- За сладки картофени пръчици, изпечени на фурна, опитайте различни подправки. Направете пикантни печени пръчици от сладки картофи с кимион и червен пипер или пюре от мащерка.
- Сладките картофи с портокалова плът са най -лесни за намиране, но белите сладки картофи също си струва да опитате, ако можете да ги намерите. Този бял сладък картоф има малко по -сладък вкус.
