5 начина за почистване и приготвяне на пилешки яйца преди излюпване

Стъпка 1. Не мийте яйцата, освен ако черупките не са много замърсени

Яйчната черупка има естествена защита, която предотвратява навлизането на бактерии в яйцето. Естествената защита се губи, ако яйцата се измият. Може да се излюпят леко замърсени яйца. Така че, не е нужно да измивате добре яйцата си, преди да ги съхранявате.

• Яйцата трябва да се съхраняват поне 3 дни преди излюпването. Ако се притеснявате, че яйцата ви ще се замърсят, докато ги съхранявате, покрийте горната част на кутията. Можете също така да покриете контейнера за съхранение на яйца с малко суха слама или няколко листа вестник.
• Ако се притеснявате, че чистите яйца са замърсени, отделете чистите яйца от мръсните яйца преди излюпването.

Стъпка 1. Намокрете мека кърпа с вода, малко по -топла от температурата на яйчената черупка

Топлата вода ще навлажни мръсотията върху черупката на яйцата, без да навреди на ембриона вътре. Внимателно избършете яйчената черупка с влажна кърпа, за да премахнете всякакви замърсявания, но не натискайте прекалено силно. Внимателно избършете черупките на яйцата със суха кърпа, преди да ги поставите в картонена кутия над друг контейнер за съхранение.

• Друга възможност е да разтриете черупките на яйцата с най -фината шкурка, за да премахнете замърсяванията. Почиствайте яйцата бавно и много внимателно, защото черупките могат да се напукат или да се счупят, когато се почистват с шкурка.
• За да предотвратите напукване на яйцата, не използвайте студена, хладна или гореща вода, когато почиствате яйцата.
• Не използвайте почистващи течности, сапуни или химикали, за да запазите ембриона вътре в яйцето и черупката да не се повреди.

Въпрос 3 от 5: Могат ли да се излюпят измити яйца?

Стъпка 1. Да, докато черупките на яйцата са напълно сухи и яйцата се съхраняват правилно

Яйцата не се повреждат или причиняват проблеми при измиване. Яйцата не трябва да се излюпват, ако черупката е напукана, формата е необичайна или размерът е много голям/малък. Яйцата в това състояние е по -вероятно да не се излюпят и могат да замърсят други яйца, ако съдържат бактерии или са заразени с болест.

Измиването на яйчените черупки увеличава риска от проблеми по време на излюпването, но това не означава, че яйцата няма да се излюпят

Въпрос 4 от 5: Как да приготвим яйца преди излюпване?

Стъпка 1. Съхранявайте яйцата в помещение, където температурата се поддържа между 13-16 ° C

Уверете се, че влажността в помещението е между 70-75%. Отделете време да обръщате яйцата малко по едно всеки ден, така че ембрионът да не залепва за черупката на яйцата. Съхранявайте яйцата до 10 дни преди излюпването. Състоянието на яйцата не е добро, така че е вероятно те да не се излюпят, ако се съхраняват повече от 10 дни.

• Не забравяйте да измиете и подсушите ръцете си, преди да боравите с яйцата, така че черупките на яйцата да не са замърсени с бактерии.
• Почистете инкубатора, след което го оставете да престои 2-3 дни, преди да напълните яйцата.
• Освен поддържане на стабилна температура и влажност, няма специална подготовка за излюпване. Извадете напуканите яйца и се уверете, че температурата в инкубатора се поддържа между 21-27 ° C.

Въпрос 5 от 5: Как да се определят плодовитите яйца преди излюпването?

Стъпка 1. Можете да определите кои яйца ще се излюпят само след инкубационния период в продължение на 10 дни

За това подгответе LED фенерче или обикновен фенер, след което включете светлината. Вземете внимателно яйцето, след това насочете фенерчето към яйцето. Ако черупката на яйцата е бяла, безплодното яйце ще свети като крушка, докато здраво яйце няма да свети. Ако черупката на яйцата е кафява, вътре в здравото яйце има малка, подобна на паяк червеникава област, докато в безплодното яйце има червен пръстен вместо колекция от кръвоносни съдове.

• Тази стъпка е известна като „гледане“на яйцето.
• Ако яйце със светеща бяла черупка или яйце с кафява черупка показва червен пръстен, изхвърлете го, защото тези яйца са безплодни и няма да се излюпят. Освен това здравите яйца са изложени на риск от увреждане, ако яйцата, чиито ембриони умират от замърсяване, останат в инкубатора.