Сушито е наистина вкусно, но защо да не направите още един вариант? Променяйте сушито, използвайки плодове, за да направите десертна версия на суши.
Съставки
- 1 1/2 чаши ориз за суши
- 2 чаши вода
- 3 супени лъжици захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша кокосово мляко
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилия
- Плодове (всичко, като ананас, киви, манго, банан, ягода и др.)
Стъпка
Стъпка 1. Измийте ориза
Сложете ориза в голяма купа, след което добавете водата. Измийте на ръка, докато водата стане млечнобяла. След това източете водата с помощта на филтър.
Стъпка 2. Сварете ориза
Сложете водата, ориза, солта и захарта в дебела тенджера и оставете да заври. Намалете котлона и продължете да готвите ориза за 12-15 минути.
Стъпка 3. Добавете кокосово мляко
Изсипете кокосовото мляко, след като оризът поеме цялата вода.
Стъпка 4. Охладете ориза
Извадете ориза от тигана и го прехвърлете в тава, за да се охлади.
Стъпка 5. Нарежете плодовете
С помощта на нож нарежете плодовете по дължина, както бихте направили с обикновен пълнеж за суши.
Стъпка 6. Подредете ориза върху пластмасов лист
Подредете ориза, за да оформите правоъгълник. Можете да използвате ръцете си или лъжица, за да направите това.
Стъпка 7. Подредете плодовия пълнеж
Подредете плодовия пълнеж леко в центъра на ориза, на около 2/3 от пътя от ръба на ориза.
Стъпка 8. Разточете сушито
След като всички плодови пломби са разпределени, внимателно навийте сушито, докато го притискате, за да образувате овал. Уверете се, че пълнежът не се отделя.
Стъпка 9. Сервирайте
Подредете лентите за суши в чиния с нарязана пъпеш вместо маринован джинджифил и потопете пресни, пасирани плодове вместо соев сос. Не забравяйте да хапнете с клечки!
Съвети
- Направете нигири, като оформите ориза в купа, след което подредете тънки филийки плодове отгоре.
- За да предпазите ръцете си от залепване, осигурете малка купа с вода, в която да потопите ръцете си, докато търкаляте сушито.
- За по -японско усещане яжте това плодово суши, докато пиете чаша топъл зелен чай.
- Изсипете шоколадовия сос върху сушито за творческо докосване и добавете сладост.
- Ако имате подложка за суши, използвайте я.
- Можете да използвате шоколадов сос вместо соев сос или лайм кисело мляко вместо уасаби.
