В миналото суши ролките бяха скъпо ястие, което можеше да се пие само на партита. Но сега можете да го ядете навсякъде и по всяко време. Прочетете следната статия, за да си направите собствено суши.
Съставки
- Няколко листа яки нори (сушени водорасли)
- Една опаковка ориз с късо зърно само за суши
- Зеленчуци, като моркови или краставици, на вкус
- Риба или месо, според вкуса
- Мирин (оризово вино)
- Оризов оцет
- Сусам (за суши ролки отвътре навън)
Стъпка
Стъпка 1. Сварете ориза в оризовата готварска печка
Следвайте инструкциите за подправяне на нори, посочени на опаковката.
Стъпка 2. Нарежете и пригответе зеленчуци, риба и месо
Стъпка 3. Поставете нори върху подвижната дъска
Уверете се, че лъскавата част на нори е в долната част.
Стъпка 4. Извадете ориза от готварската печка и го поставете в купа
Стъпка 5. Навлажнете ориза с достатъчно оризов оцет
Стъпка 6. Намокрете ръцете си, след това разпределете ориза върху нори
Оставете около 2,5 см пространство в горната част на нори.
Стъпка 7. Начертайте линия с центъра на ориза с палец
Стъпка 8. Напълнете ориза със съставките, които сте приготвили
Стъпка 9. Навийте суши с подвижна дъска
Стъпка 10. Намокрете ножа, след това нарежете сушито според вкуса
Стъпка 11. Насладете се
Превръщане на суши отвътре
- Сварете ориза в готварска печка за ориз. Следвайте инструкциите за подправяне на нори, посочени на опаковката.
- Нарежете и пригответе зеленчуци, риба и месо.
- Поставете нори върху подвижната дъска. Уверете се, че лъскавата част на нори е в долната част.
- Извадете ориза от котлона, след което поставете ориза в купа.
- Разстелете ориза върху нори, след което обърнете нори.
- Поставете пълнежа за суши на дъното на нори.
-
Разточете сушито, след което нарежете според вкуса.
Съвети
- Намокрете ръцете си, така че оризът да не залепне.
- Измийте ръцете си преди да започнете.
Внимание
- Яденето на сурова риба може да причини няколко заболявания.
- Бъдете внимателни, когато режете сушито.
