Фен ли сте на зеления чай? Ако е така, бъдете благодарни! Освен че има много вкусен вкус, зеленият чай предлага и разнообразие от невероятни ползи за здравето. Въпреки че често се сервира топъл или горещ, зелен чай, поднесен студен, е не по -малко вкусен, знаете! В крайна сметка вкусът ще се почувства много освежаващ, ако го пиете, когато времето е много горещо. Ако не харесвате стандартния вкус на зелен чай, смесете допълнителни съставки, като мед, лимонов сок или нарязан джинджифил. Можете дори да смесите чая с лимон за по -свеж вкус!
Съставки
Леден зелен чай с метод за горещо варене
- 950 мл вода
- 4 до 6 торбички зелен чай
- Лед
- Мед (на вкус, по избор)
За: 4 чаши
Леден зелен чай с метод на студено варене
- 1 торбичка зелен чай
- 240 мл вода
- Лед
- Мед (на вкус, по избор)
За: 1 чаша
Леден зелен чай с лимон
- 120 мл вряща вода
- 1 торбичка зелен чай
- 2 супени лъжици. гранулирана захар, мед или подсладител
- Изстискайте 2 лимона
- 240 мл студена вода
- Лед
За: 1 или 2 чаши
Стъпка
Метод 1 от 3: Приготвяне на леден зелен чай по метода на горещо варене
Стъпка 1. Доведете 950 мл вода до кипене в голяма тенджера
Ако искате да го изпиете сами, просто сварете 240 мл вода в чайник и го изсипете директно в чашата.
Стъпка 2. Извадете тенджерата от котлона и пуснете 4 до 6 пакетчета чай във водата
Колкото повече торбички чай се използват, толкова по -силен е вкусът на чая. Ако искате да пиете сами, просто сложете 1 чаена чаша в чаша.
Стъпка 3. Запарете чая за 3 минути
Не варете чая твърде дълго, за да няма горчив вкус! Ако обичате силен ароматизиран чай, просто увеличете броя на използваните пакетчета чай.
Стъпка 4. Извадете пакетчето чай от водата
Ако искате, можете да потопите чайната торбичка няколко пъти във водата, за да извлечете максимума от екстракта от чай. Освен това изстискайте торбичката с чай, за да отстраните излишната течност, преди да я изхвърлите.
Стъпка 5. Оставете чая да достигне стайна температура, преди да го поставите в хладилника
Обикновено този процес отнема около час, въпреки че наистина зависи от температурата на въздуха, където живеете. Не слагайте горещ чай в хладилника! С други думи, изчакайте, докато температурата се охлади напълно, така че чаят да не рискува да навреди на качеството на храната около него.
Стъпка 6. Съхранявайте чая в хладилник, докато се охлади, около 1 до 2 часа
Стъпка 7. Напълнете 4 чаши с кубчета лед
Броят на кубчетата лед може да се регулира според вашия вкус, но не трябва да бъде твърде много, за да не доминира съдържанието на чашата. Ако чаят ще се пие сам, просто напълнете 1 висока чаша с кубчета лед.
Стъпка 8. Изсипете охладения чай в чаша и добавете малко мед, ако желаете
Ако чаят не изчезне веднага, можете да го съхранявате в буркан или стомна за зидария и да го съхранявате в хладилник. Чаят може да издържи от 3 до 5 дни.
Метод 2 от 3: Приготвяне на леден зелен чай с метода на студено варене
Стъпка 1. Напълнете висока чаша с 240 мл студена или вода със стайна температура
Чаят, сварен с гореща вода, ще има по -горчив вкус от чай, приготвен със студена или вода със стайна температура. Вместо това вкусът всъщност ще се почувства по -лек и мек, знаете ли!
Ако искате да направите повече чай, пригответе чая с кана. Като цяло 240 мл вода се равнява на 1 порция
Стъпка 2. Добавете 1 пакетче зелен чай или подобно количество чайни листа
Някои хора предпочитат да нарязват торбата с чай и да използват само съдържанието, за да произведат чай с по -добър вкус.
- Ако искате да направите повече чай, пригответе чая с кана. Като цяло 1 чаена чанта е еквивалентна на 1 порция.
- 1 пакетче чай е еквивалентно на 1 супена лъжица. (2 до 3 грама) чаени листа.
Стъпка 3. Покрийте чашата или кана, след това поставете в хладилник за 4 до 6 часа
Оставете достатъчно време вкусът и ароматът на чая да се смесят перфектно с водата за варене. Ако предпочитате по -силен чай, можете да го приготвите в хладилник за 6 до 8 часа.
Стъпка 4. Напълнете висока чаша с кубчета лед
Ако правите много чай, пригответе още чаши. По принцип една чаша трябва да се напълни с 240 мл студен чай.
Стъпка 5. Извадете пакетчето чай, като изстискате излишната течност в чашата
Ако използвате чаени листа, прочетете следващата стъпка, за да разберете кой метод да използвате.
Стъпка 6. Изсипете охладения чай в чаша, пълна с кубчета лед
Ако използвате истински чаени листа, първо прецедете чая, преди да го налеете в чаша. Ако чаените листа са фино смлени, може да се наложи първо да намажете филтъра с филтър за кафе.
Стъпка 7. Добавете мед като подсладител, ако желаете, и сервирайте чая веднага
Уверете се, че медът се разбърква добре, докато се смеси добре с чая. Ако количеството чай е достатъчно голямо, съхранявайте останалото в хладилника и го използвайте в рамките на 3 до 5 дни.
Метод 3 от 3: Приготвяне на леден зелен чай с лимон
Стъпка 1. Напълнете чаша със 120 мл вряща вода
В тази рецепта първо трябва да направите дебел текстурен разтвор на зелен чай с лимон, като използвате малко гореща вода. Не се притеснявайте, количеството вода ще бъде добавено на по -късен етап.
Стъпка 2. Поставете 1 торбичка зелен чай във водата и добавете 2 супени лъжици захар, ако желаете
Интересувате ли се да използвате други подсладители като мед? Моля, направете това в края на процеса.
Стъпка 3. Запарете чая за 3 минути, след това извадете пакетчето с чай, като изстискате останалата течност в чашата
Стъпка 4. Изстискайте сока от 2 лимона и го изсипете в чая
Ако искате чаят да е по -кисел и кисел, можете да добавите към него малко настъргана лимонова кора.
Стъпка 5. Добавете 240 мл студена вода, разбъркайте добре
Направете това, за да разредете все още много силния разтвор на чай и да намалите горчивината.
Стъпка 6. Напълнете 1 до 2 чаши с кубчета лед
Броят на кубчетата лед може да се регулира според вашия вкус, но не трябва да е твърде много, за да не доминира съдържанието на чашата. Рецептата по -горе може да направи 1 голяма чаша или 2 малки чаши студен зелен чай.
Стъпка 7. Изсипете студен зелен чай с лимон в чаша, пълна с кубчета лед
Тъй като чаят е все още леко топъл, не се притеснявайте, ако кубчетата лед се стопят. Този процес е много нормален.
Стъпка 8. Украсете чая, ако желаете, след което сервирайте чая веднага
Зеленият студен чай с лимон може да се сервира директно или след като повърхността е украсена с листа мента и резенчета лимон, за да изглежда цветът по -привлекателен.
Съвети
- Вкусът на чая може да бъде обогатен чрез добавяне на нарязани пресен джинджифил и/или листа от мента в тенджерата за чай, която се вари.
- След като добавите кубчета лед, можете да обогатите вкуса на чая, като добавите резен краставица или лимон.
- Всъщност има различни вариации на зелен чай, смесен с различни допълнителни съставки, като лимонена трева и мин. Ако не харесвате стандартния аромат на зелен чай, има вероятност такъв уникален вариант да подхожда по -добре на вашите вкусови рецептори.
- Въпреки че захарта е подсладител, който обикновено се смесва в чаша студен чай, няма нищо лошо в избора на по -здравословен вариант като мед. Няма нужда да се притеснявате, защото вкусът може да съвпадне перфектно със зеления чай!
