Отглеждането на бели гъби с копчета е чудесен проект за начинаещи градинари, защото спорите растат бързо и лесно. Гъбите с копчета могат да се отглеждат на закрито, така че да можете да ги отглеждате по всяко време на годината. За да отглеждате гъби с копчета, всичко, от което се нуждаете, е подходящото оборудване и малко търпение.
Стъпка
Част 1 от 3: Настройка на тавата за отглеждане
Стъпка 1. Помислете за закупуване на пълен пакет гъби, ако за първи път ги отглеждате
Пакетите с гъби обикновено съдържат всички съставки, необходими за отглеждане на гъби и са чудесни за начинаещи. Съдържанието обикновено се състои от оборски тор, субстрат, тава и бутилка за пръскане за поливане на гъбите.
- Гъбените опаковки обикновено имат специфични насоки, които се различават от традиционните методи за отглеждане на гъби. Внимателно прочетете опаковката и следвайте указанията.
- Някои опаковки са предварително опаковани със спори за отглеждане на определени видове гъбички, докато други просто съдържат поднос и подходящ субстрат.
Стъпка 2. Купете голяма тава за отглеждане на гъби
Изберете тава 35х40 см с минимална дълбочина 15 см. За да започнете, засадете само в една тава. Тази тава ще продължи да произвежда гъби през следващите 3-6 месеца.
- Тавите могат да бъдат направени от пластмаса, метал или дърво, в зависимост от това какво има във вашия дом.
- Когато станете по -опитен производител, можете да засадите в няколко тави едновременно и да имате почти непрекъснато снабдяване с гъби.
Стъпка 3. Направете смес от компост и оборски тор в равни пропорции
Гъбите с копчета се нуждаят от среда за отглеждане, която съдържа много азот. Използвайте домашен компост и купувайте оборски тор - като този от конски или кравешки тор - от магазина. Или купете и двете, ако нямате компост.
- Ако планирате да отглеждате много гъби, направете тази смес в голяма кофа и покрийте останалата част след употреба. В противен случай смесете само толкова, колкото е необходимо, за да напълните пълна тава.
- Смес от оборски тор и компост ще отдели остър аромат. Така че, направете го в добре проветриво помещение.
Стъпка 4. Напълнете тавата с 15 см смес от посадъчна среда
Внимателно изсипете сместа в тавата и оставете около 2,5 см пространство в горната част на тавата. Уверете се, че почвата е равна и се разстила старателно върху тавата.
Белите гъби с копчета са склонни да растат добре в топъл компост. Така че, не се притеснявайте, ако компостът е все още горещ, когато го поставите в тавата
Част 2 от 3: Култивиране на мицел
Стъпка 1. Купете готови за засаждане спори от интернет или от детската градина
За лесно отглеждане на гъби купувайте спори, които са били инокулирани или смесени със субстрат, като почва, слама или дървени стърготини. Гъбите с копчета са много често срещани и са широко достъпни на онлайн пазарите и дори могат да бъдат намерени в местния разсадник.
Ако е възможно, купете семена от гъби от опитни производители. Тези семена имат по -голям шанс да произвеждат мухъл
Стъпка 2. Разпределете спорите върху компоста и напръскайте с вода
Тъй като семената вече са обработени, можете да ги посеете директно върху компостната смес. Поръсете равномерно по цялата повърхност на субстрата, така че гъбата да расте във всички части на почвата.
Гъбите обичат да растат във влажна среда. Така че, дори ако оборският тор и компостът са мокри, напръскайте почвата обилно с вода
Стъпка 3. Поставете тавата върху нагревателна подложка, за да повишите температурата до 20 ° C
Поставете тавата директно върху нагревателна подложка, която е включена и включена и има копче за контрол на температурата. Поставете термометъра в почвата, за да следите температурата при покачване.
Не затопляйте почвата над 20 ° C, тъй като спорите могат да умрат преди да порастнат
Стъпка 4. Преместете тавата в тъмна стая и я напръскайте с вода 2 пъти на ден
Мухълът ще расте добре на тъмни места, като мазета, мазета, гаражи и дори килери. През деня проверявайте температурата и влажността на почвата, за да се уверите, че тя не е прекалено топла или суха. Пръскайте почвата обилно с вода 2 пъти на ден.
Ако почвата често е топла, намалете температурата на нагревателната подложка и следете внимателно термометъра
Стъпка 5. Понижете температурата до 10 ° C, когато се образуват корени от тънки нишки
След 3-4 седмици горният почвен слой ще бъде пълен с малки бели корени, наречени мицел. Когато почвата е напълно покрита с мицел, намалете температурата, за да стимулирате растежа на първите гъбички.
Някои области на тавата могат да образуват мицел рано, докато други може да отнеме до цял месец. Бъдете търпеливи по време на процеса и изчакайте да се образуват всички колонии, за да понижат температурата
Част 3 от 3: Отглеждане на мицел в гъби
Стъпка 1. Покрийте мицела с готова за засаждане почва с дебелина 2,5 см
Когато температурата спадне, разпръснете слой от обикновена готова за засаждане почва върху новообразуваните корени. Този слой ще защити крехкия мицел и ще осигури хранителни вещества за новата гъба, докато расте по -късно.
Можете да закупите готова за засаждане почва в някои магазини за хардуер или градинарство
Стъпка 2. Пръскайте почвата ежедневно и покрийте тавата с влажна кърпа
За да расте мухълът, околната среда трябва винаги да е влажна. В допълнение към пръскането на почвата с вода, покрийте влажната кърпа върху тавата, за да освободите водата в почвата през целия ден.
- Ако нямате кърпа, която да покрие тавата, разстелете слой влажен вестник върху почвата. След като мухълът започне да расте, изхвърлете вестника.
- Дръжте кърпата влажна, като я напръскате, или просто я накиснете под течаща вода за няколко секунди.
Стъпка 3. Изчакайте 3-4 седмици, докато гъбата расте от почвата
Около месец след като почвата е готова за засаждане, първите гъби ще растат. Оставете гъбите да узреят напълно, преди да ги приберете за ядене.
След като мухълът започне да се образува, продължете да пръскате почвата. Спорите на една тава могат да произвеждат мухъл за 3-6 месеца от първия растеж
Стъпка 4. Съберете гъбите, след като чадърът е отворен
След като гъбите пораснат, чадърът ще се отвори. Използвайте остър нож, за да отрежете стъблото точно под мястото, където се срещат чадърът и стъблото. Някои сеялки избират да усукат гъбите, така че да не се налага да режат стъблата.
