Амарула е вкусен южноафрикански алкохол, приготвен от захар, сметана и плодовете на дървото Марула. Напитки с леко заквасена сметана са вкусни, отпити от чаша за камъни или смесени с коктейли. Някои от най -популярните варианти са смесено кафе Amarula, кокос или плодове за коктейли и Amarula mix млечен шейк. Ако следвате тези стъпки правилно и използвате правилните съставки, можете да си направите собствена напитка Amarula у дома!
Съставки
Кафе Amarula Mix
- Амарула колкото 1-2 глътки
- 200-250 мл кафе
- Бита сметана (по избор)
- 4-8 блата (по избор)
- 2 грама кафява захар
- 2 грама какао на прах
За 1 порция.
Коктейл от кисела амарула с кокосова вода
- Amarula колкото 1 глътка
- 1 глътка кокосова вода или 1 глътка напитка Triple Sec
- 70 грама натрошен лед
За 1 порция.
Амарула Шейк
- 3 - 4 лъжички ванилов сладолед
- 240 мл мляко
- 2 глътки крем Amarula
- Бита сметана (по избор)
- Шоколадов сироп (по избор)
За 1 порция.
Стъпка
Метод 1 от 4: Отпиване на амарула с лед
Стъпка 1. Поставете 3-4 кубчета лед в стъклена чаша
Напълнете скална чаша с 3-4 големи кубчета лед. Ако използвате малки кубчета лед, напълнете чашата наполовина.
Ледът ще поддържа Amarula студен, така че да има свеж и вкусен вкус
Стъпка 2. Изсипете Amarula, докато напълни половината чаша
Изсипете Amarula върху кубчетата лед. Не е нужно да наливате, докато чашата се напълни.
Стъпка 3. Отпийте напитката
Пийте Amarula бавно, за да се насладите на кремообразния и кисел вкус. След като изтече, можете да напълните отново чашата.
Когато парчетата лед започнат да се топят, Amarula ще стане леко течен
Метод 2 от 4: Пийте Amarula с кафе
Стъпка 1. Изсипете кафето в голяма халба
Сварете чаша кафе с капкова машина, френска преса или друг инструмент. След това изсипете 200-250 мл кафе в чашата, докато се напълни. По този начин има повече място за добавяне на други съставки.
- Можете също така да си купите прясно сварено горещо или студено кафе от кафенето.
- Ако искате да смесите студена Amarula с кафе, оставете кафето да се охлади, преди да добавите 3-4 кубчета лед към чашата.
- Ако използвате по -малка чаша, намалете количеството кафе.
Стъпка 2. Добавете 1-2 глътки лимонов разтвор на Amarula Cream към кафето, след което разбъркайте
Бавно изсипете крема Amarula в глътка или малка чаша. След това изсипете напитката в чаша кафе. Смесете всички съставки с лъжица до гладкост.
- Ако искате по -силен вкус на Amarula, добавете 2 глътки от напитката. Ако искате по -балансиран вкус на кафе, просто добавете 1 глътка.
- Добавянето на твърде много Amarula може да направи вкуса на напитката твърде силен.
Стъпка 3. Напръскайте бита сметана върху напитката
Натиснете бутона в горната част на консервата с бита сметана, за да напръскате сметаната върху кафето. Разбитата сметана ще допълни кремообразността на Amarula и ще я направи още по -сладка.
- Добавете сметана според вашия вкус.
- Бита сметана без мазнини не е толкова пикантна, колкото обикновената сметана.
Стъпка 4. Поръсете кафява захар и няколко блата над разбитата сметана
Добавете 2 грама кафява захар и 4-8 блата в горната част на напитката, за да стане по-сладка. Сладостта на захарта балансира горчивината на кафето и кремообразния вкус на Amarula.
Ако не харесвате твърде сладки кафени напитки, няма нужда да добавяте маршмелоу
Стъпка 5. Завършете варенето, като добавите горещо какао на прах и сервирайте
Какао на прах може да добави богатство към вкуса на напитката. Изчакайте напитката да се охлади, преди да сервирате, така че езикът ви да не се изгори от все още горещото кафе.
Метод 3 от 4: Приготвяне на кисел коктейл от амарула или коктейл от кокосова вода
Стъпка 1. Поставете 70 грама натрошен лед в шейкър за коктейли
Купете натрошен лед или направете сами, като смилате кубчета лед в блендер. Разтопеният лед ще добави вкусен кремообразен вкус към напитката.
Ако нямате шейкър за коктейли, поставете кубче лед във висока чаша
Стъпка 2. Изсипете 1 глътка Amarula и 1 глътка кокосова вода в шейкър
Внимателно измерете количеството амарула и кокосовата вода с глътка или малка чаша, за да се побере. Ако искате да направите коктейл с кисел вкус, заменете кокосовата вода с глътка Triple Sec.
- Можете също така да замените кокосовата вода с джин, ако искате да направите мартини.
- Ако искате по -силен коктейл, добавете 2 глътки Amarula към напитката.
Стъпка 3. Разклатете напитката, за да смесите всички съставки
Разклатете енергично, за да смесите всичко и ледът в него да се разтопи малко. Това ще позволи на Amarula да се смеси с ледените люспи.
Ако нямате шейкър за коктейли, поставете друга чаша върху чашата, съдържаща Amarula, създавайки затворено пространство. След това задръжте двете чаши и разклатете, докато напитките в нея се смесят
Стъпка 4. Изсипете напитката в чаша за мартини, за да се насладите
Не е нужно да го прецеждате, тъй като е вкусно с лед. Ако използвате Triple Sec вместо кокосова вода, украсете напитката с портокалова кора, за да я направите по -пълна.
Метод 4 от 4: Правене на бъркане на Amarula
Стъпка 1. Сложете 3-4 бръчки ванилов сладолед и 240 мл мляко в блендер
Можете да използвате всякаква марка ванилов сладолед. Изсипете млякото в мерителната чаша, така че количеството да е точно. След това залейте сладоледа с млякото.
Ако нямате лъжичка за сладолед, използвайте голяма
Стъпка 2. Изсипете 1-2 глътки Amarula в напитката, след което разбъркайте
Измерете количеството Amarula с глътка или малка чаша. След това го изсипете в блендера и го включете на висока скорост. Продължавайте да разбърквате напитката, докато сладоледът се включи напълно в кубчетата лед и напитката стане гладка.
Стъпка 3. Изсипете напитката в чаша, след това украсете. Ако искате да добавите сладост, напръскайте бита сметана или изсипете шоколадов сироп върху напитката
Не забравяйте, че сладоледът и Amarula са сладки. Така че добавянето на захар ще го направи по -сладък. Насладете се на напитката, докато е още студена.
