Баровете Granola са вкусна закуска, която може да се яде за закуска или за обяд. Когато се приготвят правилно, баровете с гранола могат да бъдат по-питателна и здравословна алтернатива на закуските, пълни с шоколад или бонбони. Домашната гранола е не само по-питателна от гранолата, закупена в магазина, но е и по-вкусна. Ако искате да направите свой собствен гранола бар, следвайте тези стъпки.
Съставки
Прост бар Granola
- 1 чаша овес
- 1 чаша сусам
- чаша шоколадов чипс
- чаша бадеми
- чаша настърган кокос
- чаша стафиди
- чаша палмова захар
- чаша мед
- чаша таханов концентрат
Гранола с плодов вкус
- 2 чаши овесени ядки
- 1 чаша нарязани бадеми
- 1 чаша настърган кокос
- чаша препечени пшенични зародиши
- 3 супени лъжици. масло без сол
- 2/3 чаша мед
- чаша палмова захар
- 1 ч.ч. чист екстракт от ванилия
- ч.ч. кошерна сол
- чаша нарязани фурми
- чаша сушени кайсии
- чаша сушени боровинки
Бар Granola с фъстъчено масло
- 3/4 чаша универсално брашно
- чаша пшенично брашно
- 3/4 чаша овес
- чаша нарязано ленено семе
- чаша пшеничен зародиш
- 1 ч.ч. сода за хляб
- 1 ч.ч. Канела на прах
- 1 ч.ч. сол
- ч.ч. бакпулвер
- 1 пръчка несолено масло, при стайна температура
- чаша кокосово масло
- чаша палмова захар
- 1/3 чаша мед
- 1/3 чаша фъстъчено масло
- 1 яйце
- 1 3/4 чаши гранола
- 1 чаша сушени череши
- чаша настърган кокос
- Незалепващ спрей за готвене
Шоколадов бананов бар Гранола
- 1 ч.ч. масло
- чаша нарязани бадеми
- 1 чаша нарязани кашу
- 1 чаша бананов чипс
- 1 чаша овесени ядки
- 1 чаша кафяв ориз хрупкави зърнени храни
- 1 чаша сироп от кафяв ориз
- чаша кленов сироп от клас В
- ч.ч. сол
- чаша чипс тъмен шоколад
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпка
Метод 1 от 4: Обикновена гранола
Стъпка 1. Загрейте фурната до 180 ° C
Стъпка 2. Поставете овесените ядки и сусам във формата за бисквитки
Поставете 1 чаша овес и 1 чаша сусам във формата за бисквитки.
Стъпка 3. Печете овесените ядки и сусам за кратко
Поставете листа за печене във фурната за 4-6 минути. След това извадете от фурната и оставете да се охлади.
Стъпка 4. Смесете захар, мед и тахан в купа
Разбъркайте чаша кафява захар, чаша мед и чаша концентрат тахан в купа.
Стъпка 5. Поставете в малка тенджера и гответе на слаб огън за 1 минута
Това ще загрее и смеси съставките.
Стъпка 6. Поставете изпечените съставки и други съставки в тигана
Поставете препечените овесени ядки и сусам, захарна смес, мед и тахан и чаша шоколадов чипс, чаша бадеми, чаша настърган кокос и чаша стафиди в купа.
Стъпка 7. Разбъркайте добре
Разбъркайте съставките, докато се смесят добре.
Стъпка 8. Поставете тестото в тава с размери 22,5 х 30 см
Стъпка 9. Покрийте листа за печене с хартия за печене и натиснете здраво
Това ще създаде плътно тесто в тигана.
Стъпка 10. Поставете тигана в хладилника за 10 минути
Това ще накара гранолата да се втвърди.
Стъпка 11. Нарежете гранолата на блокове или кубчета
Стъпка 12. Върнете се в хладилника за 30 минути
Стъпка 13. Отделете всяко парче и съхранявайте в хладилник или фризер в херметически затворен контейнер
Стъпка 14. Сервирайте
Когато сте готови да се насладите, сервирайте при стайна температура.
Метод 2 от 4: Гранола с плодове
Стъпка 1. Загрейте фурната до 180 ° C
Стъпка 2. Разпределете масло върху тава с размери 20 х 30 см
Постелете чинията с пергаментова хартия. Това ще гарантира, че гранолата няма да изгори или да залепне за тигана.
Стъпка 3. Поставете 2 чаши овесени ядки, 1 чаша нарязани бадеми и 1 чаша настърган кокос в тигана
Стъпка 4. Печете 10-12 минути
Разбърквайте от време на време, докато леко покафенее.
Стъпка 5. Прехвърлете от тигана в голяма купа за разбъркване
Стъпка 6. Добавете чаша препечен пшеничен зародиш
Стъпка 7. Намалете температурата на фурната до 149 ° C
Стъпка 8. Поставете 3 супени лъжици несолено масло, 2/3 чаша мед, чаша кафява захар, 1 супена лъжица ванилов екстракт и чаена лъжичка кошерна сол в малка тенджера
Стъпка 9. Доведете горещите съставки до кипене на среден огън
Стъпка 10. Варете и разбъркайте тези съставки за една минута
Стъпка 11. Изсипете тестото в тигана върху препечената смес от овесени ядки
Това плътно тесто ще придаде на печените овесени ядки сладък и вкусен вкус.
Стъпка 12. Поставете сушените плодове в тестото
Към сместа добавете чаша нарязани фурми, чаша нарязани сушени кайсии и сушени боровинки. Разбъркайте всички съставки до гладкост.
Стъпка 13. Изсипете тестото в тавата
Стъпка 14. Внимателно натиснете тестото
Можете да използвате лъжица или с пръсти - леко намокрете пръстите си, преди да натиснете.
Стъпка 15. Печете гранолата за 25-30 минути
Печете до златисто кафяво.
Стъпка 16. Оставете гранолата да се охлади за 2-3 часа
Гранолата този път ще бъде по -плътна.
Стъпка 17. Сервирайте
Сервирайте тази вкусна гранола при стайна температура.
Метод 3 от 4: Гранола бар с фъстъчено масло
Стъпка 1. Загрейте фурната до 180 ° C
Поставете решетката на фурната в центъра на фурната.
Стъпка 2. Направете брашното тесто
Смесете чаша универсално брашно, чаша пълнозърнесто брашно, чаша овес, чаша нарязано ленено семе, чаша пшеничен зародиш, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.ч. фина канела. 1 ч.ч. сол и чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркайте всички съставки, за да комбинирате вкусовете.
Стъпка 3. Направете тестото
Използвайте миксер, за да смесите несоленото масло при стайна температура, чаша кокосово масло, чаша кафява захар, 1/3 чаша мед и 1/3 чаша фъстъчено масло. Продължавайте да разбърквате, докато сместа стане мека и гъста - това трябва да отнеме около 4 минути. За да разбъркате съставките, изстържете купата.
Стъпка 4. Поставете едно яйце в миксера
Разбийте яйцата с други съставки до гладкост.
Стъпка 5. Сложете брашното в тестото в миксера
Смесете добре.
Стъпка 6. Добавете гранолата и плодовете към сместа
Добавете 1 3/4 чаша гранола, 1 чаша сушени череши и чаша настърган кокос към сместа.
Стъпка 7. Постелете дъното на лист за печене с размери 22,5 х 32,5 см с хартия за печене
Стъпка 8. Напръскайте тигана с незалепващ спрей
Стъпка 9. Поставете тестото в тавата
Покрийте с пластмасова обвивка.
Стъпка 10. Внимателно натиснете тестото в тавата, докато се разпредели равномерно в тавата
Можете да използвате ръцете си или шпатула или друг плосък прибор за готвене.
Стъпка 11. Изпечете тестото за 35-40 минути
Печете, докато ръбовете покафенеят и поставената клечка за зъби излезе чиста.
Стъпка 12. Извадете от фурната
Оставете да се охлади в тигана за 15-25 минути. Това ще позволи на гранолата да се втвърди малко.
Стъпка 13. Извадете и поставете върху охладителна решетка и оставете да се охлади напълно
Оставете да изстине още 2-3 часа. Ако го премахнете твърде бързо, гранолата ще се разпадне.
Стъпка 14. Прехвърлете гранолата върху дъска за рязане и я нарежете на кубчета
Нарежете гранолата с голям нож. Всеки с размери приблизително 7,5 x 2,5 cm.
Стъпка 15. Сервирайте
Насладете се на тази вкусна закуска по всяко време.
Метод 4 от 4: Шоколадова бананова гранола
Стъпка 1. Загрейте фурната до 162 ° C
Стъпка 2. Разстелете бадемите и кашуто върху лист за печене
Разстелете чаша нарязани бадеми и 1 чаша нарязани кашу в тигана.
Стъпка 3. Печете във фурната за 6-8 минути
Можете да печете по -дълго или по -малко - просто печете, докато леко покафенее.
Стъпка 4. Извадете от фурната
Стъпка 5. Разпределете масло върху форма за печене 22,5 х 32,5 см
оставете го настрана, когато приключите.
Стъпка 6. Разбъркайте овесените ядки, оризовите зърнени храни, банановите и шоколадовите парченца в голяма купа
Комбинирайте 1 чаша валцувани овесени ядки, 1 чаша кафяв ориз хрупкави зърнени храни, 1 чаша бананов чипс и чаша тъмен шоколадов чипс в голяма купа.
Стъпка 7. Добавете охладените ядки към сместа
След като ядките се охладят, ги добавете към сместа и разбъркайте до гладкост.
Стъпка 8. Загрейте останалите съставки в малка тенджера на среден огън
Загрейте 1 чаша сироп от кафяв ориз, чаша кленов сироп от клас В, ч.ч. сол, и 1 с.л. Екстракт от ванилия. Разбъркайте съставките, за да не загорят.
Стъпка 9. Варете още 3-5 минути след като сиропът заври
Това ще сгъсти сиропа.
Стъпка 10. Изсипете сиропа върху овесените ядки и ядките
Бъркайте, докато сиропът се смеси добре в купа.
Стъпка 11. Изсипете съставките в купа в съд за печене
Използвайте шпатула или ръцете си, за да разнесете сместа от гранола в тигана.
Стъпка 12. Оставете тестото за 2-3 часа да се сгъсти
Стъпка 13. Изрежете блокове или кубчета
Стъпка 14. Сервирайте
Насладете се на тази вкусна закуска при стайна температура.
Съвети
- Баровете Granola са отлична закуска за деца и по -здравословна алтернатива на бонбоните.
- Ако бързате и искате да направите бар за гранола за 10 минути, не печете съставките (разликата не е чак толкова голяма) и нарязайте гранолата само след няколко минути в хладилника.
- Можете красиво да увиете бар с гранола и да направите страхотен и здравословен подарък.
Внимание
- Ако чакате твърде дълго за рязане, пръчките от гранола ще бъдат твърде трудни за рязане.
- Когато купувате тахан, уверете се, че получавате продукт, който е 50% или ще получите пюре от сусам, а не потапяне или потапяне или друг продукт, получен чрез разреждане на концентрата на тахан.
