Искате бирата ви да остане студена, но нямате хладилник! Методите, които можете да използвате, варират значително в зависимост от това дали сте на закрито или на открито; Трябва да можете да се възползвате от това, което има. Като цяло има три прости варианта: можете да охладите бирата със студена вода, лед или сняг; използвайте силата на изпарителното охлаждане; или заровете бирата във влажна почва, за да я държите хладна през целия ден.
Стъпка
Метод 1 от 3: Използване на вода, лед и сняг
Стъпка 1. Охладете бирата със студена вода
Това е един от най -бързите начини за понижаване на температурата на напитката и можете да го направите на закрито или на открито. Потопете повърхността на контейнера си за бира в студена вода; колкото по -студено, толкова по -добре. Ако водата, която използвате, е ледена, можете да охладите бирата си само за пет минути. Този процес може да отнеме повече време, ако сте навън или ако водата не е твърде студена.
- Ако сте на закрито: потопете бирата в кофа с ледена вода или я оставете за няколко минути под течаща чешмяна вода.
- Ако сте на открито: Поставете бирата си в естествен водоизточник - река, извор, езеро или океан. Не забравяйте да закрепите бирата, за да не потъне или да се отнесе.
Стъпка 2. „Изкъпете“бирата със студена вода
Напълнете кофа, вана, охладител или друг водонепроницаем съд с най -студената вода, която можете да намерите. Ако можете, добавете кубчета лед. Когато приключите, можете да използвате водата за други неща, като напояване на двора, градината или пълнене на резервоара за питейна вода на вашия домашен любимец. Поставете напитката си в студена вода и разбъркайте леко за 2-5 минути. Чрез разбъркване, вие използвате силата на конвекция, за да ускорите преноса на топлина от напитката към студената вода.
- Добавете възможно най -много лед във водата, но не толкова, че контейнерът за бира да не потъне в нея. Съотношението 50/50 за смес от вода и кубчета лед е добра мярка.
- Колкото по -дебел и стегнат е контейнерът, който използвате, толкова по -добре. Защитете контейнера от въздух, за да поддържате неговата температура. Така ледът ще се стопи по -дълго.
Стъпка 3. Добавете трапезна сол към леда
Достатъчно е малко сол. Солта понижава точката на замръзване на водата - това означава, че водата може да бъде по -студена от точката на замръзване (0 градуса по Целзий), без да се превръща в лед.
Стъпка 4. Включете крана
Ако можете да използвате мивка, можете да охладите бирата бързо. Поставете бирата под чешмата и пуснете непрекъснато водата над контейнера. Трябва да можете да охладите кутия бира за пет минути. Съхранявайте течаща вода в кофа, за да може да се използва повторно.
- Ако нямате мивка, можете да използвате душ, кран за вана или друг източник на вода.
- Не губете вода. Запазете останалата вода в кофа, след което я използвайте за измиване на мръсни съдове или поливане на растения. Оставянето на водата в продължение на пет минути само за охлаждане на кутия бира не е много ефективно.
Стъпка 5. Потопете бирата във водата
Потърсете хладни, носещи се водоеми: реки, езера, извори или океан. Настройте система, която да предпазва бирата да потъне или да се отдалечи. Вържете бирата в мрежа или торба; вратовръзка с въже; потопете се в пясъка; пъхнете го между корените, скалите или храстите. Ако охлаждате бирата си в течаща вода, не забравяйте да я завържете за брега, лодката или себе си, за да не я отдалечите.
- Не използвайте горещи извори, като горещи извори или гейзери. Това със сигурност има смисъл, но си струва да се спомене.
- Ако вали, опитайте да пуснете бирата на открито. Това може да не е толкова ефективно, колкото потапянето на бира в студена вода, но може да се направи.
Стъпка 6. Потопете бирата си в снега
Ако има сняг на земята, просто потопете бирата в снега и изчакайте половин час. Ако времето е хладно - да речем, под 4 градуса по Целзий - но няма сняг, все пак можете да поставите бирата навън, за да се охлади. Опитайте се да поставите бирата на сянка, далеч от пряка слънчева светлина. Ако снегът е достатъчно дълбок, заровете бирата под нивото на земята, за да се охлади по -бързо.
Ако слагате бира в снега, не забравяйте да я маркирате на земята, за да не забравите къде се намира. В противен случай бирата ви може да се загуби на земята и да се види само през пролетта
Метод 2 от 3: Използване на изпарително охлаждане
Стъпка 1. Опитайте се да охладите бирата си с изпарителна система
Концепцията: Поставяте бирата в глинен съд, изолиран от слой пясък и по -голям съд. Покрийте горната част на тенджерата с влажна кърпа. Тъй като водата се изпарява, процесът охлажда вътрешността на контейнера. След час -два можете да поставите бирата в нея да се охлади! Можете да използвате този метод в горещ ден - може да успеете да охладите напитката до 40 градуса по -ниска от външната температура.
Ако е необходимо, можете да използвате изпарителна охладителна система в по -малък мащаб. Намокрете кърпа, вестникарска хартия или тоалетна хартия в студена вода, след това увийте бутилка бира. С изпаряването на водата бирата бавно ще се охлажда
Стъпка 2. Намерете два глинени съда
Една тенджера трябва да е достатъчно голяма, за да побере 2-5 кутии бира наведнъж; докато другите саксии трябва да са достатъчно големи, за да побере първата тенджера, оставяйки поне 2 см пространство от всяка страна. Покрийте дъното на двете саксии с глина, шпакловка или корк - всичко, което ще ви помогне да задържите пясъка вътре.
Ако можете да използвате само пластмасови саксии (или други материали), използвайте ги. Не забравяйте обаче, че глината е по -добър изолатор. Така че направата на „глинен хладилник“е много по -ефективна
Стъпка 3. Изолирайте с пясък
Можете да използвате всякакъв вид пясък. Най -добрият обаче е финият пясък от реката (която не е твърде гъста и голяма). Напълнете дъното на съда с пясък, след което поставете по -малкия съд в него. Внимателно запълнете пространството между двете саксии, докато се напълнят с пясък. Добре е да разлеете малко пясък на дъното на по -малкия съд.
Стъпка 4. Намокрете пясъка
Бавно излейте студена вода в пространството между двете тенджери, докато се напълнят. Оставете водата да намокри пясъка, но не използвайте толкова вода, че повърхността да е локва. Искате пясъкът да е влажен, да не се превръща в кал.
Стъпка 5. Поставете бирата в нея
След като вътрешността на тенджерата се охлади под 10 градуса по Целзий, вие сте готови да охладите бирата. Може да се наложи да изчакате няколко часа, ако е горещо, или няколко минути, ако е студено. Проверявайте температурата на бирата на всеки няколко часа, но не твърде често.
Стъпка 6. Поставете върху нея мокра кърпа
Намокрете кърпа със студена вода, след това я изстискайте, за да не капе вода. Поставете кърпа върху ръба на двете тенджери, като се уверите, че кърпата покрива целия капак. Сега вашият „хладилник с глинен съд“е готов. Тъй като водата се изпарява от пясъка и мокрите кърпи, тя охлажда вътрешността на съда. Оставете уреда да престои няколко часа, преди да поставите бирата в него. След като изстине, можете да го изпиете веднага!
- Ако искате да охладите бирата бързо, можете просто да поставите бирата в нея. Имайте предвид обаче, че вътрешността може да се охлади по -бързо, ако се изпразни предварително - и бирата ви няма да се охлади веднага.
- Намокрете отново кърпата с ледена вода, ако е необходимо. Докато кърпата остава влажна, можете да я носите. Ако махнете кърпите, не оставяйте "хладилника" отворен твърде дълго или ще излезе студен въздух.
- Опитайте да поставите термостата в тенджерата. Това ще ви помогне да прецените колко добре функционира „хладилникът“и може да ви даде приблизителна оценка за точното време за поставяне на бирата.
Метод 3 от 3: Заравяне на бира
Стъпка 1. Опитайте се да заровите бирата в хладна, влажна почва
Този метод не е толкова бърз, колкото другите методи, но може да поддържа бирата ви студена за дълго време. Това е особено ефективно, когато времето е горещо. Този метод също не прави бъркотия в големи контейнери и може да поддържа бирата хладна, когато се извади от останалата част на охладителя.
Стъпка 2. Потърсете влажна, хладна почва
Потърсете го на сенчесто място, далеч от пряка слънчева светлина. Опитайте се да заровите бирата си на брега на река, езеро или океан - но бъдете внимателни, когато дойдат вълните. Колкото по -влажна е почвата, толкова по -добре.
Можете също така да излеете вода върху почвата, за да я поддържате влажна. Това е най -добрият вариант, ако нямате източник на вода наблизо и имате вода на ваше разположение
Стъпка 3. Заровете бирата си
Изкопайте достатъчно голяма дупка за контейнера за бира. Заровете до гърлото на бутилката. Като цяло, колкото по -дълбока е дупката, толкова по -студен ще бъде въздухът в нея. Дръжте капачката на бутилката, така че да не се смесва с почвата. Ако заровите цяла бутилка бира, уверете се, че не забравяте нейното местоположение!
Съвети
- Изсушете чорапите си следобед. Ако имате само чифт чорапи, използвайте нещо друго, за да създадете охлаждащия ефект на мокра кърпа.
- Както бе споменато по -горе, ако искате да охладите бирата си с вятъра, ще трябва да охладите вятъра, за да работи. Водата ще се изпари и топлообменът ще направи бирата по -студена.
- Методът на охлаждане с вятъра се влияе и от влажността на въздуха. Високата влажност (като тази през лятото в района на Апалачи) може да намали охлаждащия ефект и да намокри чорапите ви сутрин.
- Друг начин да охладите напитката си е да я увиете в салфетка или нещо друго, което може да се намокри. Посолете половината от салфетката и я сгънете, за да не падне. След това увийте хартията около напитката си, за да се охлади.
Внимание
- Винаги изнасяйте боклука, който произвеждате на открито. Не оставяйте бутилки, консерви, капачки за бутилки или пластмасови чаши никъде.
- Солта във високи концентрации може да убие растенията и да промени нивото на рН на почвата, така че да може да промени нейното плодородие. Сухите почви, използвани като дренажни пътища (като потоци или напояване, например), могат да бъдат обект на ерозия. Така че, моля, не губете небрежно солена вода.
- Пригответе се да имате готови за носене сухи чорапи. Ако е възможно, опитайте се да носите чисти чорапи.
