Искате ли да се насладите на вкусна закуска? Опитайте се да направите лек и вкусен омлет от три яйца. Ето рецептата за приготвянето му.
Съставки
- 3 яйца
- Мляко
- Сол
- Зехтин
- Сирене, настъргано
- Зеленчуци, нарязани на парчета
Стъпка
Стъпка 1. Загрейте тиган на среден огън
Стъпка 2. Разбийте яйцата в купа
Стъпка 3. Добавете 1 супена лъжица мляко към яйчената смес
Не добавяйте повече от 1 супена лъжица мляко, тъй като омлетът ви ще изгори. Млякото служи, за да направи омлетите леки, нежни и вкусни.
Стъпка 4. Поръсете малко сол върху сместа, за да добавите вкус към омлета
Стъпка 5. Нарежете желаните зеленчуци и ги добавете към яйчената смес (по избор)
Стъпка 6. Разбийте яйцата до гладкост с вилица
Уверете се, че яйцата ви са мехурчета!
Стъпка 7. Изсипете зехтина върху тигана, след което разклатете тигана, докато маслото се разтече
Стъпка 8. Добавете яйчената смес в тигана
Ако чуете съскащ звук, значи сте направили тази стъпка правилно.
Стъпка 9. Вземете гумена шпатула и се уверете, че ръбовете на омлета не са лепкави
Стъпка 10. Избутайте единия край на омлета нагоре, след което оставете останалото яйце да падне до края след около 1 минута
След това пуснете.
Стъпка 11. Настържете сиренето и поръсете солта върху яйцата
Стъпка 12. Вземете по -голяма шпатула и сгънете омлета наполовина след около 1 минута 30 секунди
Плъзнете омлета около тигана, за да не залепне.
Стъпка 13. Извадете омлета от тигана и го поставете в чиния
Изчакайте около 2 минути, след което сервирайте.
