В миналото хайверът беше специална храна, на която се наслаждаваха благородството и богатите, но сега той стана достъпен за широка аудитория. Въпреки наличието си, уникалният вкус на хайвера може да бъде предизвикателство, когато го изядете за първи път. Научете как да ядете хайвер и се насладете на неговата вкус.
Стъпка
Стъпка 1. Знайте какво искате да ядете
Разберете какво представлява хайверът, за да не се свиете, когато го ядете. Хайверът е яйцата на женски риби, обикновено от есетра. Днес по -достъпният хайвер идва от сьомга и американска лопатка
Стъпка 2. Дръжте хайвера на хладно
Хайверът трябва да се сервира охладен и не трябва да достига стайна температура. Яжте хайвера, след като се охлади напълно в хладилника и го сервирайте студен или дори върху чиния, пълна с лед, за да поддържате температурата ниска
Стъпка 3. Използвайте подходящите мебели
Хайверът никога не трябва да се сервира на чиния или вилица от стомана или неръждаема стомана, тъй като това може да промени вкуса на хайвера и да го направи горчив или метален. Яжте и сервирайте хайвер с керамични, стъклени или пластмасови мебели, за да поддържате автентичния вкус
Стъпка 4. Опитайте различни видове хайвер
Хайверът се предлага в голямо разнообразие и всеки има малко по -различен вкус. Опитайте няколко различни вида хайвер, за да определите кое е най -подходящо за вашия вкус. Не се обезсърчавайте, ако хайверът, който първо опитате, няма добър вкус
Стъпка 5. Яжте хайвера малко по малко
Хайверът трябва да се сервира и консумира в по -малки количества от 1 супена лъжица. Яденето на парченца хайвер е традиционен етикет и може да ви помогне да усвоите деликатеса по -задълбочено, без да бъдете претоварени от вкуса или текстурата на хайвера, ако за първи път го опитвате
Стъпка 6. Яжте хайвер с бисквити
Хайверът често се сервира с бисквити или бял хляб или върху традиционна руска палачинка, известна като блини. Яденето на хайвер с тези различни допълнения може да подобри вкуса
Стъпка 7. Гарнирайте хайвера
Яжте хайвер с гарнитури, като пресни билки като магданоз или копър, заквасена сметана, твърдо сварени яйца или нарязан лук. Опитвайки тези гарнитури, ще подобрите вашето ядене на хайвер
