Доматите се използват в различни рецепти, които често трябва да се нарязват на кубчета. Нарязването на домати на кубчета е бързо и лесно, което всеки може да овладее с малко практика. Ромските домати (малки домати) и обикновените домати могат да се нарязват на кубчета и да се добавят към супи, салати, гювечи или други ястия.
Стъпка
Метод 1 от 3: Нарежете обикновените домати на кубчета
Стъпка 1. Измийте доматите
Преди да режете, измийте доматите под чешмата. Уверете се, че сте премахнали целия прах и мръсотия. Извадете и стикера на продукта, прикрепен към домата.
Стъпка 2. Отстранете центъра на домата
Можете да премахнете центъра с помощта на чаена лъжичка или малка лъжица. Вкарайте върха на лъжицата в основата на стръка домат. Изстържете основата на стръка домат с лъжица и изхвърлете.
Стъпка 3. Разрежете доматите наполовина
Дръжте домата с една ръка, след което го нарежете с остър нож. Започнете да го нарязвате отдолу и го разрежете на две равни части.
Стъпка 4. Нарежете всеки домат на няколко филийки
Поставете половината резенчета домат върху дъската за рязане с плоската страна надолу. Направете дълъг вертикален разрез, който ще доведе до няколко тънки филийки. Ширината на филийките не трябва да надвишава един сантиметър и се старайте да са с еднакъв размер.
Когато режете, използвайте пръстите си, за да предотвратите разместването на доматите
Стъпка 5. Нарежете парчетата домат напречно, за да оформите зарове
Обърнете доматите настрани. Направете вертикален разрез по протежение на клина, което ще доведе до малък куб във формата на зарове. Опитайте се да направите резените със същия размер и използвайте пръстите си, за да предотвратите разместването на доматите, докато ги нарязвате. Когато приключите, ще имате домати на кубчета.
Метод 2 от 3: Ромски домати на кубчета
Стъпка 1. Измийте доматите
Измийте всички ромски домати под чешмата, като завъртите, колкото е необходимо, за да почистите повърхността и да премахнете праха и мръсотията. Ако има залепени стикери, не забравяйте да ги премахнете, преди да ги изрежете.
Стъпка 2. Отстранете върховете на доматите
В горната част на ромския домат има малка дръжка. Изрежете края на домата, който има стъблото, така че повърхността да е равна.
Някои хора предпочитат да оставят стръковете домати прикрепени, защото са много малки и незабележими. Пропуснете тази стъпка, ако не искате да я изхвърлите
Стъпка 3. Разрежете доматите наполовина
Нарежете доматите по дължина, за да ги разделите на две половини. Нарежете с една ръка и дръжте доматите с другата, за да не се плъзгат. Опитайте се да нарежете доматите на две равни части.
Стъпка 4. Нарежете доматите вертикално
Завъртете двете парчета домат настрани, за да можете да ги нарежете по дължина. Направете вертикални разрези, така че доматите да се разделят на тънки филийки със същия размер.
Ромските домати са по -малки от обикновените домати, така че трябва да внимавате, когато боравите с тях с пръсти, за да не се плъзгат. Използвайте само върховете на пръстите си и внимавайте да не приближавате пръстите си твърде близо до острието
Стъпка 5. Нарежете доматите на кубчета
Обърнете доматите настрани и направете разрези по филийките. Вашите ромски домати ще се превърнат в няколко малки кубчета. Когато приключите, ще имате домати на кубчета.
Опитайте се да направите парчета със същата дължина, така че заровете да са с относително еднакъв размер
Метод 3 от 3: Премахване на доматени семена преди нарязване на кубчета
Стъпка 1. Нарежете доматите наполовина
Нарежете доматите по средата. Уверете се, че и двете части са с еднакъв размер.
Стъпка 2. Нарежете всяко парче на четвъртинки
Нарежете всяка резен домат на четири половини по дължина. Ще получите четири резена от половинките домати. Опитайте се да направите парчета със същия размер.
Стъпка 3. Вземете доматените семена, като ги нарежете
Поставете всяка резен домат върху дъска за рязане или маса с кожата надолу. Нарежете доматите, за да отстраните белите месести части. Семената от домати залепват за тази част, така че те ще бъдат отрязани.
Семената понякога все още са прикрепени към домата, след като отрежете месестата част. Ако семена от домати останат, вземете ги с върховете на пръстите си
Стъпка 4. Избягвайте засяването на ромски домати
Ромските домати са с малки размери и мека текстура. Тези домати обикновено имат много малко семена, които трудно се отстраняват, без да се повредят доматите. Няма проблем, ако оставите семето от ромски домати да лепне.
