Запазването на лед за парти или събитие, което трае дълго или повече от няколко часа, може да изглежда невъзможно, особено ако крачите кратка крачка в чата с гостите си и не искате да се притеснявате за топене на лед. За да сте сигурни, че всички коктейли за гости остават студени, трябва да приготвите около 1 кг лед за всеки гост. Предотвратяването на топенето на леда ви в средата на парти може да бъде направено по правилния начин и с няколко лесни стъпки.
Стъпка
Метод 1 от 3: Използване на охладител или кофа с лед
Стъпка 1. Използвайте светъл контейнер
Потърсете охладители или кофи за лед, изработени от светлоотразителни материали. Светлите цветове абсорбират по -малко топлина и ще помогнат на леда ви да се стопи по -дълго.
Охладител или кофа за лед, изработени от найлон или стиропор, ще поддържат леда студен поне един ден. Пластмасовият контейнер ще поддържа леда студен през нощта, стига контейнерът да не е изложен на пряка слънчева светлина. Избягвайте охладителите и металните кофи, тъй като и двете абсорбират топлина и няма да попречат на леда ви да се стопи за дълъг период от време
Стъпка 2. Покрийте охладителя или кофата с алуминиево фолио (алуминиево фолио)
Повърхността на светлоотразителното алуминиево покритие е научно доказано, че предпазва леда от топене лесно в сравнение с други материали. Преди да поставите парти леда в охладителя или кофата, поставете слой от алуминиево фолио в контейнера.
Стъпка 3. Увийте кофата с лед в кърпа
Ако нямате охладител или добра кофа за лед, поставете малко лед в контейнера и след това използвайте чиста кърпа или одеяло, за да увиете контейнера. Това ще поддържа леда студен за по -дълго време и ще предотврати топенето на леда ви по време на партито.
Метод 2 от 3: Правене на по -големи кубчета лед
Стъпка 1. Използвайте преварена вода, а не чешмяна
Сваряването на водата, преди да я поставите във формата за кубчета лед, ще намали броя на въздушните мехурчета в леда. Това ще направи леда по -дълъг и ще изглежда по -бистър и по -малко росен.
Ако използвате пластмасова форма за кубчета лед, оставете водата да се охлади малко, преди да я излеете във формата, за да не разтопите формата
Стъпка 2. Изсипете водата за готвене в голяма форма за лед
Използвайте по -голяма форма за лед, за да направите по -големи кубчета лед, или използвайте форма за мъфини, за да направите кубчета лед. Изсипете равномерно водата за готвене във формата и поставете формата във фризера.
Всъщност натрошеният лед и малките кубчета лед се топят много по -бързо от по -големите кубчета лед и големите парчета лед. Големите парчета лед имат по -малка повърхност, спрямо тяхната маса (или плътност), така че те са по -малко в контакт с топлия въздух около тях и са склонни да се топят по -дълго
Стъпка 3. Поставете кърпата в кофата или контейнера, преди да добавите кубчетата лед
Кърпата ще изолира леда и ще го охлади. Можете също така да използвате балонче и кърпа в контейнера, за да поддържате леда изолиран и по -малко вероятно да се стопи.
Трябва също да поставите капак върху кофата или контейнера, след като кофата е пълна с лед, за да предотвратите контакт с въздуха и да предотвратите топенето на леда
Метод 3 от 3: Съхранение на лед
Стъпка 1. Съхранявайте леда на хладно място или в стая
Изберете по -хладно място в стаята, до вентилатора или климатика, за да поддържате кофата с лед хладна по време на партито. Избягвайте места, които са изложени на пряка слънчева светлина и поставете охладителя си на засенчено място под дърво или покрита площ. Не поставяйте горещи макарони и сирене до охладителя за лед или много гореща чиния за барбекю до кофата си с лед.
Ледът ще абсорбира топлината от заобикалящата го среда, така че не забравяйте да го поставите на място, където той е напълно без топлина или където получава минимална топлина и топлина
Стъпка 2. Използвайте пакети със замразен лед, за да не се стопи ледът
Пакетите с лед ще помогнат за поддържането на контейнера да работи правилно и да се охлади, като по този начин гарантира, че ледът ви не се стопи до края на партито.
Ако използвате по-голям охладител, можете да използвате и замразени пластмасови бутилки с вода или други негазирани напитки като пакети с лед. Поставете тези бутилки между леда, за да направите охладителя много студен
Стъпка 3. Пълнете леда често
Това ще гарантира, че в контейнера винаги е наличен пресен лед, който поддържа контейнера хладен и предотвратява загряването или топенето на друг лед.
Ако използвате добър изолационен контейнер и по -големи кубчета лед, няма да е необходимо да проверявате леда толкова често, колкото контейнерът и ледът ще се охладят сами
Нещата, от които се нуждаете
Използване на охладител или кофа за лед
- Охладител с добро качество или кофа за лед
- Хавлиени кърпи или одеяла
Правене на по -големи кубчета лед
- Бойлер или печка с тенджера
- Големи форми за лед или форми за мъфини
- Контейнер за лед
- Хавлиена кърпа или мехурче
