Може би, защото са толкова сходни, Coca-Cola и Pepsi са в силна конкуренция за своите любовници от десетилетия. Да се научиш да вкусиш разликата между тези две известни газирани напитки е чудесно нещо като демонстрационен трик или просто за лично удоволствие. Но имайте предвид, че разликите са много малки - при вкусовите тестове със слепи очи повечето хора не могат да разберат кое е кока -кола и кое пепси.
Стъпка
Метод 1 от 2: Преценка на вкуса
Стъпка 1. Оценете качеството на вкуса
Вкусът на кока-кола и пепси е доста сходен, но не съвсем същият. Започнете, като отпиете от напитката си. Концентрирайте се върху вкуса - запитайте се: „Каква друга храна или напитка е имала подобен вкус?“Усещането за вкус на всеки е различно, но някои добре известни сравнения са следните:
- Вкус Кока Кола често се смята за подобен на вкуса на стафиди с нотка ванилия.
- Вкус Пепси често се смята за подобен на вкуса на цитрусовите плодове.
Стъпка 2. Оценете интензивността
Вкусът на содата не е просто въпрос на прилика с други неща - това е и на това как е вкусна в устата ви. Изпийте отново содата си. Концентрирайте се върху вкуса му, докато содата пътува през езика ви и по гърлото ви. Отново мнението на всеки е различно, но някои общи наблюдения са следните:
- Кока Кола има вкус, за който може да се каже, че е „по -гладък“. Вкусът се увеличава бавно и избледнява леко. Кока-кола ще тече лесно през гърлото ви.
- Пепси има вкус, който много хора определят като „по -остър“вкус. Чувстваше се като „удрящо“по -силно - увеличаващо се като внезапна „експлозия“. Пепси ще се чувства по -силен, докато тече в гърлото ви.
Стъпка 3. Оценете нивото на сладост
Пийте още веднъж. Този път се концентрирайте върху съдържанието на захар в него. Дали сладостта се разпространява и „превзема“или е по -слабо изразена? Това може да бъде трудно да се прецени, освен ако двете напитки не са пред вас, за да ги сравните. Според официалната хранителна информация:
- Кока Кола Той има по -малко захар, така че не е прекалено сладък.
- Пепси има малко повече захар, така че е малко по -сладко.
Стъпка 4. Усетете нивото на карбонизация
Задръжте содата в устата си за няколко секунди, след като я отпиете. Концентрирайте се върху това как се чувства газираната пяна. Содата доста пяна ли е или е малко "по -плоска", отколкото обикновено се чувствате с газираните напитки? Също така е трудно да се забележи, освен ако нямате двете напитки за сравнение. Обърнете внимание на следното обяснение:
- Кока Кола има повече карбонизация, така че е малко по -пенливо.
- Пепси има по -малко карбонизация, така че е малко по -"плоска".
Стъпка 5. Вдишайте аромата
Ако все още не сте сигурни, опитайте да вдишате аромата на напитката си, докато разклащате чашата бавно (като ценител на вино). Това ще освободи повече ароматни химикали във въздуха, за да може носът ви да ги хване. Концентрирайте се върху аромата - ако трябва да избирате, би ли ви напомнил за стафиди или ванилия (като кока -кола) или цитрусови плодове (като пепси)?
Метод 2 от 2: Извършване на тест за вкус
Стъпка 1. Купете две газирани напитки за сравнение
Както е обяснено по-горе, всички незначителни разлики между Coca-Cola и Pepsi са по-лесни (макар и не съвсем лесни) за забелязване, когато можете да сравните двете напитки (вместо просто да пиете една и да се опитвате да отгатнете каква сода е). За да разберете по-добре разликата между Coca-Cola и Pepsi, пригответе и двете напитки за пиене, за да можете да опитате едната, след което веднага опитайте другата.
Ако правите това за забавление, помолете приятел да затвори очи и да разбърка двете кутии, за да не можете да разберете коя е кока-кола и коя е пепси. Ако се упражнявате, за да можете да опитате да кажете разликата между двете напитки на по -късна дата, не е нужно да носите превръзка на очите
Стъпка 2. Вижте коя напитка предпочитате, след като опитате да отпиете
Всичко, което трябва да направите първо, е да вземете малка глътка от всяка напитка. Въпреки че усещането за вкус на всеки е различно, този тест не е случаен тест, както си мислите. Разгледайте по -долу:
Статистически, повече хора харесват вкуса на Pepsi след една глътка. По -сладкият и остър вкус прави по -силно впечатление. Може дори да увеличи възбудимостта в частта на мозъка, която отговаря за оценката на вкуса
Стъпка 3. Вижте коя ви харесва повече, след като я изпиете колкото искате
Сега продължете да пиете и двете газирани напитки, докато приключат или докато се почувствате подути. Имайте предвид коя сода е по -удобна за пиене в големи количества. Ако изборът ви е обърнат (т.е. предпочитате една сода след една глътка, но предпочитате друга след като изпиете повече), вие сте като повечето хора. Разгледайте по -долу:
- Статистически, повече хора са склонни да харесват Coca-Cola, като пият цялата кутия или повече. Неговият по -мек, по -малко сладък вкус улеснява пиенето в големи количества.
- По този начин, ако предпочитате една сода след една глътка, но предпочитате друга, след като сте яли повече, първата напитка може да бъде Pepsi, а втората може да бъде Coca-Cola.
Съвети
- Coca-Cola е малко по-солена от Pepsi (33 mg натрий на 240 ml в сравнение с 20 mg натрий на Pepsi), но е почти невъзможно да се определи на вкус.
- Макар и невъзможно на вкус, Pepsi има по-високо съдържание на кофеин от Coca-Cola, затова изберете Pepsi, ако имате нужда от тласък.
