Със своята отличителна кафява кожа и сладка зелена плът, кивито прави вкусен плод за плодови салати, смесен в смутита за закуска или яден самостоятелно. Вероятно сте получили този плод от местния магазин за хранителни стоки или от пазара и искате да знаете дали плодовете, които сте купили, са все още пресни или могат да се ядат след няколко дни. За да определите дали плодът на киви е изгнил, проверете за мухъл по плодовете. Можете също така да помиришете и задържите, за да определите свежестта на кивито. За да избегнете бъдещо гниене на плодове, уверете се, че сте узрели правилно у дома.
Стъпка
Метод 1 от 3: Проверка на киви
Стъпка 1. Проверете за гъбички по кожата и месото на плода
Вземете киви и го огледайте за кафяви или зелени петна от гъбички. Гъбата може да изглежда космат с бели петна по кожата или месото на плода.
Възможно е по цялото киви или само в една област да има малки петна. Поради малкия размер на плода, по-добре е да премахнете мухлясалите плодове, отколкото просто да отрежете мухлясалата част и да изядете неоплесневелата част от плодовете
Стъпка 2. Обърнете внимание дали кожата или месото на плода изглежда суха
Забележете дали кожата на кивито изглежда суха и набръчкана. Пулпът също може да изглежда тъп и сух с малко или без сок. Това е знак, че плодовете на киви са изгнили.
Стъпка 3. Проверете за провисване
Можете също така да проверите за области, които изглеждат мокри и кашави, особено кожата. Това също е знак, че кивито гние.
Метод 2 от 3: Мирис и задържане на киви
Стъпка 1. Подушете кивито за кисела миризма
Кивито, което е изгнило, ще излъчва леко кисела миризма. Подушете кожицата и месото на плода, за да определите дали има неприятна миризма. Ако е така, най -вероятно плодовете са изгнили.
Пресният киви ухае свеж на цитрусови плодове и е лек с леко сладникава миризма
Стъпка 2. Натиснете кивито, за да видите дали плодовете са твърди или кашави
Използвайте пръстите си, за да натиснете леко плодовете. Ако плодът се чувства много твърд при натискане, най -вероятно той не е узрял, когато сте го купили и може да се нуждае от повече време за узряване, или плодовете просто са с лошо качество. Ако кивито е прекалено меко за боравене, това означава, че плодовете гният.
Ако плодът все още е много твърд, можете да го узреете, като поставите кивито върху кухненския плот близо до банана или ябълката за няколко дни, за да видите дали плодовете омекват и узряват
Стъпка 3. Задръжте месото на плода, за да видите дали месото е сухо
Натиснете внимателно месото с пръсти. Ако е сух на пипане, кивито вероятно гние.
Ако когато държите месото на плода, той се чувства мек и изглежда сочен, плодовете все още могат да се консумират, стига да не миришат лошо или плесенясало
Метод 3 от 3: Зреене на киви правилно
Стъпка 1. Купете киви, когато са в сезон
Повечето киви се внасят от Нова Зеландия или Чили, а сезонът на плододаване е от май до ноември. Потърсете киви в магазина за хранителни стоки през тези месеци, за да сте сигурни, че получавате възможно най -качественото киви. Купуването на киви, когато са в сезон, ще гарантира, че са узрели и съдържат много вода.
Киви, продавани през декември до април, вероятно ще бъдат събрани неузрели и няма да узреят правилно, когато ги донесете у дома
Стъпка 2. Поставете незрелото киви на масата близо до банана или ябълката
Бананите и ябълките са с високо съдържание на етилен, така че могат да ускорят процеса на узряване на всички плодове наблизо. Можете да поставите кивито с банана в хартиена торбичка, за да ускорите процеса на узряване или просто да поставите кивито до банана или ябълката в купа с плодове на масата.
Можете също така да поставите киви до домати, кайсии, смокини, пъпеш, авокадо, круши и праскови, за да им помогнете да узреят по -бързо
Стъпка 3. Поставете кивито в хладилника, за да остане свежо
Когато кивито е меко на пипане и мирише добре, можете да го поставите в хладилника, за да забавите процеса на узряване. Ако имате узрял плод киви, наполовина, увийте го в пластмасово или алуминиево фолио, след което го охладете. Можете също така да съхранявате парчета киви в херметически затворен пластмасов контейнер в хладилника.
