Вероятно сте чували термина „Печене на кестени на горящ огън“, но знаете ли как всъщност да приготвите кестени сами? Кестените имат топъл, подобен на картоф вкус с ядков вкус, а кестените са идеални за ядене през зимните месеци, празниците или просто като ежедневна закуска. Докато печенето на кестени е най -често срещаният начин за приготвянето им, можете също да ги сварите или да ги приготвите в микровълновата. Ако искате да знаете как да готвите кестени, просто следвайте тези стъпки.
Стъпка
Метод 1 от 4: Готвене на кестени в микровълнова печка
Стъпка 1. Вземете шепа кестени пет до шест пъти
Стъпка 2. Разцепете всеки кестен наполовина
Поставете върху дъска за рязане и нарежете на парчета с остър нож. Разделянето на кестените наполовина ще им помогне да се готвят по -бързо.
Стъпка 3. Сварете кестените в микровълновата с настройка на топлината на "картоф" или тази, използвана за готвене на картофи
Кестените са точно като картофите, когато се готвят. Тази стъпка може да отнеме от 2 до 5 минути, в зависимост от мощността на вашата микровълнова печка.
Стъпка 4. Сервирайте
Насладете се на тези кестени сами и отхапете от черупката или ги извадете първо с малка лъжица.
Метод 2 от 4: Печене на кестени във фурната
Стъпка 1. Загрейте фурната до 205ºC
Стъпка 2. Изрежете форма X в плоската част на всеки кестен
За този процес използвайте остър нож. Така кестените ще се пекат по -бързо, което ще позволи на парата да излезе от кестените. Можете също така просто да пробиете всеки кестен с вилица няколко пъти.
Стъпка 3. Поставете кестените върху лист за печене
Можете също така да го поставите директно върху скарата с изрязаната страна нагоре. Поръсете малко вода върху боба, за да помогнете при печенето.
Стъпка 4. Печете кестените за 15 до 20 минути
Печете ги, докато омекнат и черупките се свалят лесно. Докато се пекат, разбърквайте кестените с лъжица или шпатула на всеки няколко минути, за да не загорят.
Стъпка 5. Натрошете кестеновите черупки
Изчакайте 2 до 3 минути кестените да се охладят и след това ги увийте в кърпа и омесете, докато кожите се разпаднат. Оставете ядките в кърпата за пет минути.
Стъпка 6. Обелете ядките
Направете това, докато кестените са още топли, за да е по -лесно. Отстранете вътрешната обвивка заедно с черупката. Ако има ядки, които трудно се обелват, можете да ги загреете за кратко за няколко минути, докато станат готови за белене.
Стъпка 7. Сервирайте
Насладете се на тези ядки сами, докато са още топли и вкусни.
Метод 3 от 4: Печене на кестени над пламъците
Стъпка 1. Изплакнете кестените
Изплакнете ги под студена вода, за да премахнете замърсяванията.
Стъпка 2. Маркирайте черупката
Маркирайте черупките от фъстъци, преди да ги поставите в тигана.
Стъпка 3. Сложете боба в тенджерата
Стъпка 4. Подгответе огъня
Уверете се, че има легло от тлеещ въглен, където можете да поставите тенджерата, независимо дали е на камината или на лагерния огън.
Стъпка 5. Поставете тигана върху въглищата за 5 минути
Тази стъпка трябва да е достатъчна, за да препечете едната страна на кестените. Внимателно разклащайте тигана около всяка минута, за да изравните топлината.
Стъпка 6. Обърнете гайките
След пет минути използвайте саксиите, за да повдигнете тигана, обърнете боба и го поставете отново на котлона.
Стъпка 7. Печете още 5 минути
Стъпка 8. Сервирайте
Когато приключите с печенето на ядките, изчакайте 2 до 3 минути да се охладят и им се насладете, докато са топли и вкусни.
Метод 4 от 4: Варене на кестени
Стъпка 1. Загрейте тенджера с вода
Стъпка 2. Изрежете X форма от едната страна на черупката от кестените
Използвайте остър нож, за да изрежете форма X в кестените. Това ще накара боба да се вари по -бързо. Варените кестени няма да ги направят толкова вкусни или ароматни, когато са печени, но варенето е чудесен начин да омекотите кестените.
Стъпка 3. Накиснете кестените за 5 до 10 минути
Стъпка 4. Оставете да се охлади
Изчакайте поне 2 до 3 минути, докато кестените се охладят достатъчно, за да се справите.
Стъпка 5. Обелете черупката и кожата от ядките
Стъпка 6. Сервирайте
Насладете се на тези кестени сами или с 1/2 чаена лъжичка канела и супена лъжица разтопено масло.
