Ако купувате хляб и искате той да запази вкуса и текстурата си, ще искате да го загреете във фурната за 15 минути. Можете също така да загреете хляба на печката, но някои хлябове ще бъдат по -твърди (и никога не опитвайте микровълнова фурна). Ако търсите класически и бърз начин, най -добрият начин е да направите тост.
Стъпка
Метод 1 от 3: Използване на фурната
Стъпка 1. Загрейте фурната първо до 175 градуса по Целзий
Тази температура е най -добрата температура за загряване на хляб. Температура, по -висока от 175, ще накара хляба да изгори по -бързо. Докато температурите по -ниски от 175 ще изискват по -дълго време за загряване, така че хлябът да изсъхне. Ако искате мек хляб и суха кожа, температурата от 175 градуса по Целзий е правилният избор.
- Най -добре е да отрежете хляба, след като се нагрее. Хлябът, който е нарязан преди нагряване, ще се загрее по -бързо и ще има твърда повърхност, ако не внимавате.
- Но ако искате да направите галета или филийки хляб, можете да ги нарежете на кубчета. Добавете разтопено масло, щипка сол, черен пипер и чесън на прах. Ще получите много вкусна салата.
Стъпка 2. Увийте хляба във фолио (пукнатини)
Ламелите ще предпазват кората и ще помогнат за предотвратяване на изгаряне при нагряване на вътрешността на хляба. Ако се опитате да го затоплите отново, без да го опаковате в кошница, кората ще се изгори и стане жилава.
Стъпка 3. Загрейте хляба за 10 до 15 минути
За малки или тънки хлябове като багети, дълги, тънки френски хлябове, ограничението на времето за загряване е само до 10 минути. За по -големи, по -дебели питки хляб се загрява за 15 минути, за да може топлината да достигне вътрешността на хляба.
Стъпка 4. Извадете хляба от фурната и сервирайте
Сервирайте хляба възможно най -скоро, така че температурата да не пада допълнително. Третото нагряване може да доведе до промяна на вкуса и текстурата на хляба.
Метод 2 от 3: Използване на печката
Стъпка 1. Увийте хляба в алуминиева кошница
Това ще помогне за равномерното загряване на хляба и ще предотврати изгарянето му по време на нагряването.
Стъпка 2. Поставете хляба в покрит тиган
Използвайте възможно най -малкия тиган, който все още може да побере хляба. Покрийте тигана, когато ще започнете да загрявате хляба.
Стъпка 3. Поставете тенджерата на котлона на слаб огън
Този малък огън бавно ще загрява хляба. Оставете хляба да се загрее за 5 минути, след това го извадете и проверете дали целият хляб е напълно загрят. Ако не е достатъчно горещо, поставете го в тиган и го загрейте за няколко минути.
Друга алтернатива е да увиете хляба и да го приготвите на пара в тенджера за пара на вряща вода. Увийте добре хляба, така че влагата да не навлиза и го направи кашав. Този метод не може да поддържа хрупкава текстура в кората на хляба, но е идеален за вчерашния хляб, твърд и сух
Метод 3 от 3: Приготвяне на тост
Стъпка 1. Нарежете хляба
Използвайте нож за хляб, за да ги нарежете на тънки ивици, които са с размерите на вашия тостер, но които могат да останат цели, когато намажете маслото или изпечете сандвич.
- Имайте предвид, че колкото по -тънки са филиите хляб, които правите, толкова по -бързо ще се изпече хлябът и ще стане по -хрупкав.
- Можете да направите дебел, голям тост във фурната, ако тостерът не се побира.
Стъпка 2. Препечете хляба в тостер
Тостерните машини са най -добрият отговор, ако търсите бърз, лесен и ефективен начин. Поставете хляба в пролуката за хляб в тостера, променете настройката на желаната от вас готовност и натиснете копчето. По това време тостерът ще работи. Хлябът в пролуката на машината ще влезе в машината, за да се изпече. Когато пролетта изскочи от хляба, е време да се насладите на тоста си.
-
Бъдете внимателни, когато изваждате хляба от тостера. Трябва да го оставите да се охлади за известно време, така че ръцете ви да не се нагорещят твърде много, когато го държите.
Повторно загряване на хляб Стъпка 9 Bullet1 -
Никога не използвайте нож или вилица, за да извадите хляба от тостера. Изключете тостера и вземете хляба.
Повторно загряване на хляб Стъпка 9 Bullet2
Стъпка 3. Опитайте да печете хляб във фурната
Този метод ще добави към вкусния вкус на хляба. Структурата на хляба, изпечен във фурната, е най -добрата в сравнение с други. Поставете бройлера във фурната и го загрейте. Поставете филийките хляб върху лист за печене или пергаментна хартия. Поставете листа за печене под бройлера за две или три минути или докато хлябът се препече до желаното от вас ниво на готовност.
-
За по -вкусен тост, намажете малко масло върху повърхността на хляба, преди да го изпечете.
Повторно загряване на хляб Стъпка 10 Bullet1 -
Можете също да разтопите сиренето върху хляба за вкусна следобедна закуска
Повторно загряване на хляб Стъпка 10 Bullet2
