Ако разчитате на кафе всяка сутрин, за да се освежите, откриването на факта, че вашата кафемашина е счупена, със сигурност може да бъде кошмар. Но не се страхувайте, защото има различни начини да приготвите кафе, без да използвате кафемашина. Ето няколко начина, по които можете да опитате.
Съставки
Прави чаша кафе (8 унции)
- 1 до 2 супени лъжици утайка от кафе (15 до 30 ml) или 1 до 2 супени лъжици разтворимо кафе (5 до 10 ml)
- 6 до 8 унции гореща вода (180 до 250 мл)
Стъпка
Метод 1 от 5: Използване на филтър
Стъпка 1. Загрейте водата
Можете да загреете водата в чайник, тенджера, микровълнова или електрическа тенджера.
- Използването на чайник е най -препоръчителният метод, а използването на тенджера е вторият препоръчителен метод след чайника. И при двата споменати метода напълнете съда с достатъчно вода, в зависимост от това колко кафе искате да приготвите и след това поставете чайника или тенджерата на печката. Загрейте водата на среден или силен огън.
- Използването на микровълнова фурна за кипене на вода може да бъде опасно, ако не се направи правилно. Поставете вода в отворена чаша, подходяща за микровълнова фурна, и пуснете във водата неметален предмет, като например дървена пръчка. Бавно загрявайте водата на интервали от 1 до 2 минути, докато водата достигне желаната температура.
- Електрическите тенджери са лесни за използване. Изсипете достатъчно вода в тенджерата и включете захранването на тенджерата. Завъртете копчето за регулиране на топлината на тенджерата на зона между средна и пълна топлина, след което оставете машината да работи за няколко минути, докато водата започне да кипи и да заври.
Стъпка 2. Измерете количеството утайка от кафе с мерителна чаша
Поставете полуготовата утайка от кафе в най-голямата мерителна чаша, която имате, за да приготвите толкова кафе, колкото искате.
- Трябва да използвате около 1 до 2 супени лъжици утайка от кафе (15 до 30 ml) за всяка 1 чаша вода (250 ml).
- Използвайте най -голямата си степен на измерване, особено ако планирате да приготвите повече от една чаша кафе.
- Ако нямате голяма мерителна чаша, можете да използвате и голяма топлоустойчива купа или стомна.
Стъпка 3. Излейте утайката от кафе с гореща вода
Изсипете гореща вода директно върху утайката от кафе в мерителната чаша.
Не се нуждаете от филтър за този метод, защото утайката от кафе и водата могат да се смесят заедно
Стъпка 4. Оставете кафето да кисне
Оставете кафето да кисне 3 минути. Разбъркайте добре и след това оставете разтвора за кафе да почине още 3 минути.
Времето за приготвяне на кафето може да варира в зависимост от вида кафе, което използвате и колко силно искате да бъде. Това време ще произвежда стандартна чаша кафе, използвайки утайка от кафе със стандартно качество
Стъпка 5. Прецедете утайката от кафе, когато наливате кафето в чашата
Поставете филтъра върху чаша, термос или друг съд. Изсипете разтвора за кафе през предоставения филтър. Правете това отново и отново, за да напълните друга чаша.
- Филтърът трябва да може да филтрира утайката от кафе и да предотврати навлизането им във вашата чаша за кафе.
- Вече можете да се насладите на кафето си в тази последна стъпка. Добавете сметана или захар по ваш вкус и се насладете на кафето.
Метод 2 от 5: Използване на хартиен филтър
Стъпка 1. Загрейте водата
Използвайте чайник за котлони, тенджера, микровълнова печка или електрическа тенджера.
- Ако загрявате водата с чайник или тенджера, напълнете чайника или тигана с достатъчно вода и оставете да заври на среден огън.
- За микровълнова вода напълнете водата в безопасен за микровълнови контейнер и поставете дървени клечки или други неметални прибори. Загрявайте на интервали от 1 или 2 минути.
- Напълнете електрическата тенджера с достатъчно вода и включете тенджерата. След това настройте температурата на средна или висока и оставете водата да заври сама.
Стъпка 2. Поставете утайката от кафе във филтър за кафе
Вземете полуготовата утайка от кафе и ги поставете в средата на филтъра за кафе и след това завържете филтъра така, че да стане сноп с помощта на връв или канап.
- Завържете филтъра възможно най -плътно, за да предотвратите изтичането на утайката от кафе и смесването й с водата. По принцип правите торбичка за кафе, която прилича на торбичка чай.
- Оставете достатъчно конец или конец за по -късна употреба, за да окачите торбата за кафе върху чашата. По този начин по -късно ще можете да извадите торбичката за кафе.
- Този метод работи най -добре, ако планирате само да си направите чаша кафе. Ако искате да приготвите кафе за няколко чаши, тогава ще трябва да направите толкова торбички кафе, колкото ще направите, а след това торбите ще бъдат окачени във всяка чаша.
- Кафето, произведено по този метод, ще има по -малко силен вкус в сравнение с кафето, произведено по метода на филтъра. За това трябва да използвате поне 2 супени лъжици утайка от кафе (30 мл) на всеки 1 чаша вода (250 мл). Ако един от тези компоненти е недостатъчен, той ще получи слаб вкус на кафе.
Стъпка 3. Изсипете водата, докато пликът за кафе се потопи
Поставете торбичката за кафе в чашата си и налейте гореща вода, колкото да покрие торбичката за кафе.
Ако използвате няколко торбички за кафе, поставете по една торбичка за кафе във всяка чаша. Не се опитвайте да правите големи порции кафе, като комбинирате няколко торбички в голяма купа или мерителна чаша
Стъпка 4. Накисване
Оставете кафето да кисне 3 до 4 минути. br>
- Ако предпочитате по -силен вкус на кафе, тогава можете да накиснете кафето за 4 до 5 минути.
- За кафе с по -малко интензивен вкус, накиснете кафето за 2 до 3 минути.
- Не е необходимо да се разбърква по време на процеса на накисване.
Стъпка 5. Извадете торбичката за кафе и се насладете
Издърпайте връвката върху торбичката за кафе, за да я преместите. Добавете сметана или захар по ваш вкус и сервирайте.
Преместете торбичката за кафе отстрани на чашата и натиснете леко с лъжица, за да излезе течността в торбата за кафе. Тъй като течността в торбичката за кафе е била в торбата дълго време, това ще предизвика по -силен вкус на кафе, ако извадите течността от торбата и я смесите в разтвора в чашата
Метод 3 от 5: Използване на саксия
Стъпка 1. Поставете утайката от кафе и водата в малка тенджера
Разбъркайте малко сместа от кафе и вода, за да може сместа да се слее.
Използвайте около 1 до 2 супени лъжици утайка от кафе (15 до 30 ml) за всяка 1 чаша вода (250 ml), която добавите
Стъпка 2. Загрейте до кипене
Поставете тенджерата на котлона и я загрейте на среден до силен огън. Оставете водата да заври.
Стъпка 3. Разбърквайте кафето от време на време, докато разтворът за кафе заври
Стъпка 4. Оставете кафето да ври 2 минути
Включете таймера, когато водата наистина кипи. Оставете кафето да къкри 2 минути без капак, преди да свалите кафето от котлона.
След като изключите котлона, утайката от кафе ще потъне на дъното на тенджерата
Стъпка 5. Изсипете кафето в чашата си
Ако излеете кафето бавно и внимателно, смляното кафе ще остане на дъното на тенджерата, така че нямате нужда от филтър.
Все пак можете да наливате кафе с помощта на филтър, ако имате такъв. Това ще предотврати навлизането на утайката от кафе в чашата, когато излеете течността за кафе
Метод 4 от 5: Използване на френска преса
Стъпка 1. Доведете водата до кипене
Може да помислите за използване на чайник, тенджера, микровълнова печка или електрическа тенджера в зависимост от източника на захранване, който имате.
- Каната е идеален избор, но тиганът също работи по подобен на чайника. Напълнете чайника или тенджерата с достатъчно вода за количеството кафе, което искате да приготвите. Поставете чайника или тенджерата на котлона и загрейте на среден или силен огън, докато водата започне да кипи.
- Микровълнова вода в контейнер, безопасен за микровълнова печка. Поставете дървени клечки или други неметални прибори, за да предотвратите силно загряване на водата, и нагрявайте водата на кратки интервали от не повече от 2 минути на всеки интервал, докато водата е достатъчно гореща.
- Можете да загреете вода с помощта на електрическа тенджера, като просто напълните тенджерата с достатъчно вода, включете тенджерата и задайте топлината на средна или висока.
Стъпка 2. Добавете утайка от кафе към френската си преса
Добавете 1 супена лъжица утайка от кафе (15 ml) към френската си преса за всеки 4 унции вода (125 ml).
Любителят на кафето ще настоява да използва прясно смляно кафе, но можете да използвате и полуготово кафе
Стъпка 3. Излейте водата във френската преса
Изсипете водата директно върху утайката от кафе в машината и се уверете, че смляното кафе е било правилно изложено на водата.
- Променете посоката на падане, за да сте сигурни, че всяка утайка от кафе е изложена на вода.
- Когато излеете водата, ще забележите, че гъстата смес от кафе ще създаде нещо като „мехурчета“на повърхността.
- Използвайте клечки за разбъркване на силното кафе, за да създадете повече мехурчета.
Стъпка 4. Накиснете
Поставете филтъра върху френската преса и оставете кафето да кисне за няколко минути.
- За малки контейнери за френска преса 2 до 3 минути са достатъчно време.
- За голям контейнер за френска преса необходимото време е 4 минути.
Стъпка 5. Потопете филтъра
Хванете горната част на буталото в машината и натиснете надолу.
Натискайте буталото надолу стабилно и равномерно. Ако буталото се наклони, утайката от кафе може да се премести в горната част на машината
Стъпка 6. Изсипете кафето
Изсипете кафе директно от контейнера на френската преса във вашата чаша за кафе.
Задръжте капака на контейнера, за да го предпазите от плъзгане или слизане, докато наливате кафе
Метод 5 от 5: Използване на разтворимо кафе
Стъпка 1. Загрейте водата
Без кафемашина водата може да се вари с чайник, тенджера, електрическа тенджера или микровълнова печка.
- За да заври вода в чайник или тенджера, напълнете съда с достатъчно вода за вашето кафе и го поставете на котлона. Задайте котлона на среден или висок и го изключете, когато водата заври.
- Микровълнова вода чрез изливане на водата в безопасен за микровълнови контейнер и поставяне на дървени клечки или други неметални прибори в контейнера. Загрявайте на интервали от 1 до 2 минути, докато водата започне да балонче.
- Загрейте водата с помощта на електрическа тенджера, като напълните уреда с вода и включите кабела на двигателя в електрически контакт. Настройте топлината на двигателя на средна или висока, докато водата заври.
Стъпка 2. Измерете разтворимото кафе
Различните марки разтворимо кафе имат различни количества, но трябва да използвате приблизително 1 до 2 супени лъжици (5 до 10 мл) смляно кафе за всеки 6 унции (180 мл) вода.
Поставете утайката за разтворимо кафе в чашата или чашата
Стъпка 3. Изсипете преварена вода и разбъркайте
Изсипете водата в утайката за разтворимо кафе. Разбъркайте старателно, докато се разтвори, и след това добавете захар или сметана по желание.
