Черешата е един от най -вкусните плодове. Неговият сладък вкус и малкият размер го правят популярен сред много хора. В допълнение към уникалния си вкус, черешите имат няколко ползи за здравето, когато се консумират редовно, включително намаляване на риска от рак и инфаркти и дори насърчаване на по -добър сън. Имайки предвид тези неща, няма причина да не включите череши в диетата си! Както при най -хубавите неща в живота, има изкуство да оценяваш деликатността на черешите. Наслаждаването на сладкия вкус на плодовия сок и дегустацията на остър вкус, който остава в устата, е удоволствие, което много хора искат. Най -хубавото е, че можете да добавите череши към повечето от любимите си рецепти! Можете да отглеждате този плод с безкрайни възможности.
Стъпка
Метод 1 от 2: Насладете се на цяла череша
Стъпка 1. Научете череши
Много хора смятат, че черешите имат само един вид малки червени плодове, но всъщност черешите имат много разновидности, с всяка форма, размер и употреба. Направете малко проучване (както и да знаете за какво използвате череши) е мъдра първа стъпка. Ето някои популярни череши, за които трябва да научите:
- Cherry Bing е най -известната череша. Тези череши са червени на цвят и много универсални, независимо дали се използват в рецепти или се ядат цели.
- Cherry Rainier е голяма череша с жълт цвят. Когато черешата достигне своя връх на зрялост, тя ще стане червеникава на цвят.
- Cherry Lapin има тенденция да бъде тъмночервен и доста голям. Този вид череша е много подходящ за приготвяне на сладко.
Стъпка 2. Купете череши, за предпочитане ваши собствени
Въпреки че черешите се предлагат в консервирани и пакетирани варианти, трябва да ги набавите пресни. Самият бране е най -добрият вариант, тъй като ви дава възможност да получите най -добрите череши. Отидете в надежден местен магазин за плодове и купете торба, пълна с череши.
Обикновено, ако купувате популярната череша Bing, трябва да изберете плодовете с най -тъмния цвят. Черешата с по -тъмен цвят показва дали черешата е по -узряла и има по -сладък сок. По -светлите череши обикновено са по -тръпчиви на вкус и са по -подходящи за използване в рецепти за торта, отколкото да се консумират цели
Стъпка 3. Измийте черешите в гореща вода
Измиването на череши у дома може да премахне всички остатъци от пестициди, които ги оставят, което ги прави по -безопасни за ядене. Това правило важи за всички пресни продукти, така че не забравяйте да измиете плодовете старателно, преди да преминете към следващата стъпка! Достатъчно е да го поставите под крана за около 30 секунди.
Избягвайте миенето на череши преди съхранение. Добавянето на влага ще изсуши плода и ще развали вкуса му, затова е най -добре да го измиете точно преди ядене
Стъпка 4. Отстранете черешовите семена
Най -сложният и уникален аспект на яденето на череши е процесът на отстраняване на семената. Въпреки че премахването на черешовите семена не е наистина необходимо, ако не ги изхвърлите, което означава, че трябва да ги изплюете, след като ги изядете, не можете да ядете семената на черешите, тъй като те са слабо токсични. Лесно е да се яде месото около семената в плодове като праскови, но малкият размер на черешата означава, че семената трябва да бъдат отстранени ръчно. Има няколко начина да направите това и се препоръчва да ги изпробвате всички, за да видите кой от вас работи най -добре.
- Най -добрият вариант, ако ще ядете много череши, е да използвате специален препарат за отстраняване на семена. Този прост инструмент обикновено е доста достъпен и прави процеса на отстраняване на семената няколко пъти по -бърз, отколкото ако го направите на ръка.
- Ако не се интересувате от използването им, можете да го направите с постоянни темпове, като използвате клечки и стъклена бутилка. Поставете черешата върху бутилката със стъблото отгоре и натиснете клечките за хранене през черешата. Семената ще паднат в бутилката, така че не е нужно да правите почистване след това.
- Ако търсите лесен разтвор за отстраняване на кората, вземете нож и изрежете около краищата на плодовата дръжка. След като ги изрежете, можете да извадите семената. Този процес отнема повече време от другите процеси, но може да се извърши при спешни случаи, ако нямате много налично оборудване.
- Ако не искате да преминете през процеса на отстраняване на семената, можете да си купите пакетчета череши без семки. Но имайте предвид, че тези череши са склонни да бъдат по -малко пресни от черешите, които сами берете.
Стъпка 5. Намерете тихо и релаксиращо място, където да се насладите на черешите
Може да се каже, че най -пренебрегваното в начина, по който хората ядат череши, е мястото, където ги ядат. Яденето на череши на оживено и претъпкано място няма да осигури незабравимо преживяване. Намерете място, където няма да се притеснявате за нищо друго освен за черешите, които ще ядете.
Може да ви бъде полезно да добавите ритуален елемент, когато ядете череши. Дори ако просто намирате любимия си стол, на който да седнете всеки път, когато го ядете, третирането на преживяването като важно може да обогати вашето преживяване
Стъпка 6. Насладете се на черешите
Най -важната част от насладата на черешите е да ги ядете! Ключът тук е да се опира на опита; оставете черешата на езика си и си позволете да се съсредоточите върху вкуса й, когато започнете да я хапете. Затворете очи и нека вкусовите ви рецептори оценят удоволствията на всяка череша.
Наслаждането на храната е изкуство, което в този момент се губи, защото не е в съответствие с полезността и ефективността. Ако имате проблеми с времето, когато ядете череши, опитайте да дадете на всяка череша около 45 секунди
Стъпка 7. Замразете черешите, ако няма да ги изядете веднага
Имайте предвид, че черешите не траят дълго. В хладилника черешите могат да издържат до седмица, ако имате късмет! Ако искате да избегнете постоянните проблеми с връщането в магазина за плодове, можете да ги замразите на едро. Извадете го и го оставете да се размрази няколко часа, преди да планирате да го изядете.
Замразените череши са най -добри, когато се изядат в рамките на една година, макар че съдейки по тяхната вкусност, няма да можете да ги съхранявате толкова дълго
Метод 2 от 2: Използване на череша в рецепти
Стъпка 1. Потърсете някои рецепти
Ако сте начинаещ в използването на череши в готвенето, силно се препоръчва да потърсите някои стандартни опции онлайн. Най -вече черешите се използват в десерти заради сладкия им вкус. За точни рецепти (особено за печене) ще трябва да използвате череши със светъл цвят и леко кисел вкус. Ако добавяте череши просто като акцент, например върху сладоледена рога, ще искате да използвате тъмна, сладка череша. Не е нужно да вземате решение веднага, но трябва да имате представа какво ще направите, като използвате череша.
Стъпка 2. Пригответе черешите така, както бихте ги яли направо
Това включва измиване и отстраняване на семената. Като се има предвид това е може би дори по -важно, отколкото когато го използвате в рецепти; например, ако използвате череши в пай, без да премахвате семената, целият пай ще се развали!
Стъпка 3. Изпечете черешите в баницата
Най -известната употреба на череши е в пайове. Черешовият пай е основен продукт в много кафенета и има защо! Можете да добавите цели череши към баницата, ако желаете, или можете да ги намачкате на гъста паста, така че черешите да се разпределят по -равномерно. Можете дори да опитате печене с черешово сладко! Има толкова много неща, които можете да направите с череши, когато правите рецепти за печене; потърсете някои сигурни рецепти и в крайна сметка ще получите вкусно лятно ястие.
Стъпка 4. Добавете череши към салатата
Още по -прост начин е да добавите череши към салата. Салатите обикновено са включени във всички видове плодове и зеленчуци. Не е нужно да използвате прекалено много череши, за да подчертаете салатата си - само няколко череши ще дадат на ястието удар, така че няма да го забравите лесно.
Стъпка 5. Добавете акценти към сладоледа с помощта на череши
В много отношения сладоледът е много вкусен десерт. Този сладолед се прави още по -добре, като добавите череши върху бита сметана. Черешата не само има вкусен вкус, но добавянето й като акцент й дава предимството да подобри визуалния й вид. Това е лесен начин да приготвите свои собствени домашни ястия като ястия от ресторанта.
За сладолед от сладолед ще трябва да използвате по -сладка, по -тъмна череша. Киселият вкус на светли череши не съвпада наистина с вкуса на сладолед
Стъпка 6. Направете сладко от череши
Сладкото е едно от най -универсалните творения, които можете да направите, като използвате пресни плодове. Сладкият вкус на черешите прави този плод много подходящ за приготвяне на сладко. Отстранете семената на черешата, откъснете дръжките и нарежете на ситно. След това добавете малко захар и пектин и смесете всички съставки заедно, за да образувате паста. След това сварете всички съставки. Потърсете някои специални рецепти и можете да направите домашно сладко веднага.
Черешовото сладко работи чудесно върху хляба, но можете да го използвате и в пайове или върху сладолед
Съвети
Поради малкия си размер черешите са идеални за носене, когато излизате. Дръжте шепа в чантата си и я извадете, когато почувствате глад
Внимание
- Известно е, че черешите имат потенциал да причинят диария, ако ги ядете в излишък, затова се уверете, че сте близо до тоалетната, ако планирате да ядете големи количества череши.
- Някои хора смятат, че е грубо да плюеш, затова трябва да имаш предвид това, ако искаш да го направиш. Попитайте тези хора дали можете да го направите, ако не сте сигурни.
- Черешата има страхотен вкус, но черешите също могат да причинят бъркотия. Известно е, че вишневият сок оцветява дрехите, така че бъдете внимателни, когато го ядете.
- Известно е също, че черешата причинява леко стомашно разстройство, когато се яде в излишък. Въпреки че е трудно да се ограничите, това ще намали риска от неприятно по -късно.
