Кой казва, че трябва да имате фурна, за да печете любимите си лакомства у дома? Всъщност различни видове вкусен хляб, пица, сладкиши и сладкиши могат да се приготвят за много по -кратко време с помощта на микровълновата, знаете! Най-важното е да се уверите, че закуската е изпечена в безопасна за микровълнова фурна и/или контейнер. Също така имайте предвид, че времето за печене, посочено в тази статия, може да се наложи да бъде променено, тъй като ще трябва да се адаптира към типа и мощността на микровълновата, която използвате.
Съставки
Печене на хляб с микровълнова печка
- 1½ ч.л. суха мая
- 120 мл топла вода
- 480 мл топло мляко
- 720 грама пшенично брашно
- 1 супена лъжица. захар
- 2 ч.ч. сол
- ч.ч. сода за хляб
- ч.ч. топла вода
Печене на торта с микровълнова печка
- 780 грама пшенично брашно
- 1 ч.ч. бакпулвер
- ч.ч. сода за хляб
- ч.ч. сол
- 2 пръчки масло
- 2 яйца
- 480 мл мътеница
- 1 супена лъжица. екстракт от ванилия
Печене на пица в микровълнова печка
- 120 мл топла вода
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. мигновена мая
- 240 грама пшенично брашно
- 1 ч.ч. сол
- 2 супени лъжици. олио
- сос за пица
- Сирене
- гарнитури за пица
Печене на сладкиши в микровълнова печка
- 90 грама неподсладен шоколад
- 1 пръчка масло
- 2 яйца
- 240 грама захар
- 120 грама пшенично брашно
- ч.ч. бакпулвер
- ч.ч. сол
Стъпка
Метод 1 от 4: Микровълново печене
Стъпка 1. Пригответе маята
Добавете 1½ ч.л. Сложете активната суха мая, 120 мл топла вода и 480 мл топло мляко в купа, след което смесете трите заедно, докато се комбинират добре. Оставете купата настрана, докато дойде време за употреба.
Стъпка 2. Комбинирайте суха брашна в отделна голяма купа
Въведете 720 грама брашно, 1 супена лъжица. гранулирана захар и 2 ч.ч. Добавете сол в купа, след това разбъркайте всички съставки, докато се комбинират добре с помощта на лъжица.
Стъпка 3. Изсипете сухата брашна в купата, съдържаща маята
След това обработете двете с помощта на кука за тесто, докато се образува мека и еластична топка тесто.
Стъпка 4. Покрийте купата с тестото с влажна кърпа и я оставете да втаса, докато втаса
След това поставете купата на топло място, за да може тестото да втаса по -бързо. След час проверете състоянието на тестото. Ако размерът му се е удвоил, това означава, че тестото е готово за употреба. Ако това условие не е постигнато, оставете тестото да почине 15 минути.
Стъпка 5. Добавете сода бикарбонат и топла вода към тестото
Разтворете ч.ч. сода бикарбонат и ч.ч. топла вода в чаша. След като содата за хляб се разтвори, изсипете сместа в сместа, след което разбъркайте всички съставки с лъжица, докато се комбинират добре.
Стъпка 6. Разделете тестото на две стъклени форми, намазани с масло, след което оставете тестото да почине, докато наистина се разшири
Покрийте тигана с влажна кърпа и го оставете на топло място за около 45 минути. След 45 минути проверете състоянието на тестото. Ако размерът му се е удвоил, това означава, че тестото е готово за обработка.
Стъпка 7. Печете всеки блат последователно в продължение на 6 минути на висока мощност
Не забравяйте да вземете влажна кърпа, която покрива повърхността на тавата, преди да изпечете тестото. След 3 минути отворете микровълновата и завъртете тигана, за да позволите на хляба да се готви по -равномерно. Изпечете тестото отново за 3 минути, докато хлябът е напълно сварен.
Стъпка 8. Извадете хляба от микровълновата и го оставете да изстине
След като парата изчезне, веднага извадете хляба от тигана, нарежете го и го сервирайте като придружител за следобедното ви хранене.
Метод 2 от 4: Микровълново печене
Стъпка 1. Комбинирайте всички сухи съставки в голяма купа
Въведете 780 грама брашно, 1 ч.ч. бакпулвер, ч.ч. сода бикарбонат и ч.ч. сол в купа. След това разбъркайте всички съставки с лъжица, докато се комбинират добре.
Стъпка 2. Разтопете 2 пръчки масло в микровълновата
Поставете маслото в купа, подходяща за микровълнова печка, след това затоплете маслото в микровълновата за 30 секунди. Ако след 30 секунди текстурата не се е стопила напълно, загрейте отново маслото за още 15 секунди или докато се достигне желаното състояние.
Стъпка 3. Смесете всички течни съставки в голяма отделна купа
Поставете 2 яйца, 480 мл мътеница и 1 супена лъжица ванилов екстракт в купа и разбъркайте и трите, докато се комбинират добре.
Стъпка 4. Изсипете мътеница и смес от разтопено масло в сухата смес
След това разбъркайте всички съставки с лъжица, докато текстурата на тестото стане гладка и не на бучки. Ако все пак откриете бучки, опитайте да ги смачкате със задната част на лъжицата.
Стъпка 5. Изсипете тестото за кекс в безопасна за микровълни силиконова форма
Ако тортата има два слоя, опитайте да разделите тестото на два силиконови листа за печене, след което изпечете всеки тиган на свой ред. Няма нужда да намазвате тигана с олио или масло, защото тестото за кекс не трябва да залепва за силиконовия тиган.
Можете лесно да намерите силиконови тигани, които са безопасни за използване в микровълновата
Стъпка 6. Поставете тавата за печене в микровълновата и изпечете сладкишите на високо за 2 минути 30 секунди
След като изтече препоръчаното време, проверете готовността на тортата. Ако повърхността все още изглежда течаща, печете тортата отново на интервали от 1 минута, докато стане наистина мека и не тече.
Стъпка 7. Изчакайте тортата да се охлади напълно, преди да добавите глазурата
Обикновено ще отнеме около час, докато тортата се охлади напълно. Не забравяйте, че никога не добавяйте глазура, докато тортата е още топла, така че глазурата да не се разтопи! След като тортата е украсена с глазура, веднага я нарежете и сервирайте.
Метод 3 от 4: Печене на пица в микровълнова печка
Стъпка 1. Пригответе разтворима мая
За да активирате незабавна мая, първо трябва да смесите 120 мл топла вода и 1 ч.л. захар в малка купа, след което разбъркайте двете, докато захарта се разтвори. След това добавете 1 ч.ч. Незабавна мая в купа, след това разбъркайте всички съставки, докато се комбинират добре. Оставете купата настрана за 10 минути, за да активирате маята.
Стъпка 2. Комбинирайте 240 грама брашно и 1 чаена лъжичка сол в голяма купа
След това смесете добре двете заедно, след което направете дупка в центъра на купата с лъжица.
Стъпка 3. Изсипете маята в центъра на брашното, след това смесете двете заедно с лъжица или върховете на пръстите си
Продължавайте да разбърквате, докато тестото започне да изглежда на бучки и бучки. Ако текстурата на тестото е твърде суха, увеличете количеството вода.
Стъпка 4. Добавете 2 супени лъжици олио за готвене към тестото, след което омесете тестото за 5 минути
За да замесите тестото, просто трябва да избутате тестото, като го притискате внимателно с движение напред и назад с помощта на дланите си. След като се омеси, тестото трябва да бъде оформено като топка с мека и еластична текстура.
Стъпка 5. Покрийте купата с тестото с влажна кърпа, след което я оставете да почине за около 1 час, докато тестото втаса напълно
След час проверете състоянието на тестото. Ако размерът му се е удвоил, това означава, че тестото е готово за употреба. Ако това не е така, отново покрийте купата с влажна кърпа, за да може процесът на набъбване да продължи.
Поставете купата с тестото на топло място, за да втаса по -бързо
Стъпка 6. Разделете тестото на две, след което разточете всяко тесто с точилка
Първо поръсете повърхността с брашно, така че тестото да се разточи по -лесно, след това разточете тестото, докато достигне дебелина 20 см. Това тесто ще бъде в основата на вашата пица.
Стъпка 7. Набодете с вилица повърхността на тестото
Пробийте цялата повърхност на тестото с разстояние около 1,3 см между всеки бод. Тези дупки са необходими като начин за циркулация на въздуха, така че тестото да не се разширява и напуква в микровълновата.
Стъпка 8. Добавете различни гарнитури към тестото за пица
Започнете, като намажете соса и поръсете сиренето по повърхността на тестото. След това добавете различни гарнитури според вкуса, като нарязан лук, чушки и гъби. Ако искате да добавите месо, уверете се, че месото е добре сварено, преди да го добавите към тестото.
Стъпка 9. Поставете пицата върху решетка, подходяща за микровълнова фурна, и изпечете пицата за 4 минути
След 4 минути проверете готовността на пицата. Ако сиренето на повърхността все още не се е разтопило, изпечете отново пицата за още 1-2 минути.
Ако вашата микровълнова печка няма решетка, опитайте да я закупите отделно в различни онлайн и офлайн магазини
Стъпка 10. Нарежете пицата и сервирайте веднага
Прехвърлете пицата от решетката върху чиния с помощта на шпатула. След това използвайте много остър нож, за да нарежете пицата на равни размери.
Метод 4 от 4: Сладкиши за печене в микровълнова печка
Стъпка 1. Разтопете маслото и шоколада в микровълновата
Поставете 1 пръчка масло и 90 г неподсладен шоколад в купа, подходяща за микровълнова печка. След това загрейте купата с шоколад и масло на пълна мощност за 2 минути. На всеки 30 секунди отваряйте микровълновата и разбърквайте съдържанието на купата с лъжица, докато се разтопи напълно.
Стъпка 2. Разбийте 2 яйца и 240 грама захар в купа
Продължавайте да разбивате, докато съставките се смесят добре и няма бучки. Оставете купата настрана.
Стъпка 3. Сложете сухата брашна в отделна голяма купа
Въведете 120 грама брашно, ч.ч. бакпулвер, и ч.ч. сол в купа, след което разбъркайте и трите, докато се комбинират добре. След това с лъжица направете дупка в средата на брашнената смес.
Стъпка 4. Изсипете сместа от шоколад и яйца в центъра на брашното
След това разбъркайте всички съставки с лъжица, докато няма видими бучки.
Стъпка 5. Изсипете тестото в стъклен тиган, намазан с масло
Уверете се, че размерът на тигана е достатъчен за поставяне в микровълновата, да! След това изгладете повърхността на тестото с шпатула, така че нивото на зрялост на браунито да се разпредели по -равномерно.
За да направят сладкишите още по -вкусни, поръсете шоколадовите парченца върху повърхността на тестото преди печене
Стъпка 6. Поставете тигана в микровълновата и печете сладкишите на силен огън за 5 минути
След 5 минути извадете сладкишите, за да проверите за готовност. Ако повърхностната текстура все още тече, изпечете сладкишите отново за 1-2 минути.
Стъпка 7. Оставете сладкишите да престоят 3 минути, за да се охладят
След като температурата на сладкишите се почувства безопасна за езика, веднага ги нарежете с много остър нож, след което сервирайте слайсовете сладкиши на чиния за сервиране.
