Отглеждането на лук във вода е чудесен начин да се възползвате максимално от кухненските отпадъци. Освен това можете да включите децата да направят това, за да научат и те за зеленчуците. С този метод можете ясно да наблюдавате напредъка по всяко време. Можете да наблюдавате как корените растат във водата и да гледате как издънките се появяват по върховете на луковите луковици. Нещата, от които се нуждаете, са много прости, имате нужда само от няколко крушки лук, чист стъклен съд и вода. Докато лукът може да расте по този начин на перваза на прозореца в продължение на няколко седмици, добра идея е да пресадите луковиците в земята, за да узреят.
Стъпка
Метод 1 от 2: Отглеждане на лукови луковици във вода
Стъпка 1. Поставете вода в стъклен или стъклен буркан
Изсипете чешмяна вода или филтрирана вода в прозрачен стъклен съд, докато се напълни почти.
Уверете се, че отворът в горната част на стъклото или буркана е по -малък от размера на лука, така че луковиците да не паднат на дъното на контейнера
Стъпка 2. Поставете 4 клечки за зъби (равномерно разположени) около луковицата на лука
Уверете се, че лукът е добре поддържан, за да не падне в чашата. Уверете се, че клечката за зъби е поставена малко под централната линия на клубена.
- Трябва да засадите луковици, които са поникнали. Покълналият лук се отглежда по -лесно във вода.
- Ако не искате да използвате клечка за зъби, напълнете прозрачен стъклен съд с малки камъни или камъчета, докато достигне върха на контейнера. След това поставете лука върху малки скали, след което добавете вода, за да покриете корените и основата на луковиците.
Стъпка 3. Поставете лука върху стъклото (с корените надолу) и клечката за зъби на ръба
Корените и основата на луковите луковици трябва да бъдат потопени във вода. По този начин корените могат да пият вода за отглеждане на лука, докато останалите са просто заобиколени от въздух, за да не изгният.
Проверете отново дали клечката за зъби държи лука добре, за да предотвратите падането му във водата. В този момент може да се наложи да ровите по -дълбоко в клечката за зъби, за да предотвратите намокрянето на лука
Стъпка 4. Поставете контейнера с лук на перваза на прозореца, който получава много слънце
Лукът се нуждае от много слънце, за да расте. За да не бъде забравено наличието на лукови луковици, използвайте ярък, често посещаван перваз на прозореца. Сега всичко, което трябва да направите, е да изчакате и да наблюдавате как лукът расте. В рамките на една седмица корените ще излязат във водата, а върховете ще поникнат.
Сменяйте водата редовно, преди условията да са мътни и да миришат, за да не изгният клубените. Можете да направите това, като леко повдигнете крушките, смените водата и поставите крушките обратно в купата
Стъпка 5. Подрязвайте зелените издънки, които растат в горната част на клубените, за да служат като декорация за храна
След няколко дни на върха на луковицата на лука ще се появят красиви листни пъпки. Всички части на летораста са годни за консумация, с остър и вкусен аромат на листата. Използвайте ножица, за да изрежете листните пъпки от върха на лука и да го нарежете на ситно. Добавете нарязания лук към салати или супи за вкусна гарнитура.
Стъпка 6. Засадете лука в земята, когато цветните стъбла се появят отгоре
Отглеждането на лук във вода е забавно, защото можете да наблюдавате ранния растеж на тези зеленчуци. Лукът обаче няма да може да продължи да расте по този начин. Няколко седмици по -късно лукът ще поникне на цветни дръжки. В този момент можете да засадите целия лук в земята или да го изхвърлите. След като започнат да цъфтят, лукът вече няма да може да расте във водата и ще трябва да бъде преместен на земята.
Метод 2 от 2: Отглеждане на пролетен лук във вода
Стъпка 1. Изрежете луковиците на пресечната точка на зеленото и бялото
Може би вече имате купчина остатъчен лук, готов да изхвърлите. Ако е така, това е добре, защото можете да го използвате. В противен случай вземете куп пресен лук (известен също като лук), след което ги накълцайте внимателно с ножица или нож.
- В този момент трябва да имате малка бяла крушка с размерите на възрастен мизинец. Няма значение дали са останали няколко зелени стъбла.
- Използвайте частта от праз, която не е засадена, за да служи като гарнитура за храна. Лукът прави вкусна гарнитура към различни ястия като тако или юфка от рамен. Нарежете нарязани луковици, след което ги поръсете върху храната, за да добавите вкус и цвят.
Стъпка 2. Поставете останалите корени лук в прозрачна чаша
Използвайте тесен буркан или стъкло, така че парчетата лук да бъдат подпряни на стъклената стена и да стоят изправени. Трябва да го оставите да расте на перваза на прозореца за известно време. Така че, трябва да използвате декоративно стъкло или вази, които изглеждат красиви, когато се поставят в кухнята.
- За да застанете изправени, използвайте гумена лента, за да свържете купчината корени от лук заедно.
- Едно от най -приятните неща при отглеждането на кухненски отпадъци е да ги гледате как растат. Така че, използвайте прозрачен контейнер, за да можете да се насладите на растежа на растението.
Стъпка 3. Добавете достатъчно вода, за да покриете корените на праз
Корените на лука трябва да бъдат изцяло потопени във водата, но можете също да излеете водата малко по -високо, за да не изтече водата, преди да имате време да я напълните отново.
Можете да използвате чешмяна вода или филтрирана вода за отглеждане на праз, стига водата да е прясна и чиста
Стъпка 4. Поставете контейнера с корени на праз на перваза на прозореца, който получава малко слънчева светлина
Сега всичко, от което се нуждае празът, е времето и слънчевата светлина.
За да могат корените на праза да получат достатъчно слънчева светлина и да не ги забравят, поставете контейнера върху перваза на кухнята (или на място, което често се прекарва)
Стъпка 5. Сменяйте водата на всеки 3-5 дни
Лукът ще засмуче дадената вода, така че трябва да ги проверявате редовно, за да не изсъхнат. Няколко дни по -късно останалата вода може да стане мътна или да излъчва неприятна миризма. Ако това се случи, източете водата и я заменете с чиста.
Стъпка 6. Премахнете луковиците, когато те са утроили размера си
Няколко дни по -късно луковиците на белия лук ще развият зелени стъбла. Когато зелените стъбла са с дължина около 20 см, извадете праза от водата.
Стъпка 7. Изрежете зелените стъбла от дръжките или засадете цялата луковица лук в земята
Празът може да стане само по -висок. Когато зелените стъбла са с дължина 20 см или повече, можете да отрежете стъблата и да ги използвате при готвене. Можете също така да ги засадите всички в земята (корени, бели луковици и зелени стъбла) и да ги оставите да растат.
Ако отрежете зелената част на листа от стъблото в този момент, можете да поставите клубена обратно в чиста вода и да го оставите да расте отново. Въпреки че това може да се направи 1 или 2 пъти, растението ще спре да расте по -късно
Съвети
- Изберете пресен лук и не използвайте лук, който е плесенясал и започва да гние. Тъй като ще ги потапяте във вода, плесента или гниенето ще се разпространят по луковицата.
- Често режете дългия праз, за да насърчите растежа на нови издънки.
