Кое предпочитате, къдрава салата или маруля? Който и сорт да предпочитате, марулята е издръжливо растение и може да вирее почти на всяко място. Започнете със засаждане на семената на закрито, след това засадете семената преди първата слана (ако живеете в страна с 4 сезона). Ако имате късмет, можете да си направите салата от собствена маруля. Прочетете за тази статия, за да научите как да отглеждате маруля.
Стъпка
Метод 1 от 2: Отглеждане на маруля Бокор
Стъпка 1. Изберете сорт бокор маруля, ако искате да го отглеждате на закрито
Салата Бокор изисква по -дълго време на зреене. Ако започнете със засаждане на семена на закрито, растенията ще се възползват от засаждането им по -рано и по този начин ще имат по -дълъг вегетационен период. Известната маруля бокор е от роменски и айсбергов тип.
- Преминете към тази стъпка, ако искате да отглеждате къдрава салата.
- Ако ги засадите в края на пролетта или лятото (ако живеете в страна с 4 сезона), може да искате да изберете топлоустойчив сорт, като Йерихон. Това е особено важно, ако живеете в район с горещ климат.
Стъпка 2. Подгответе контейнера за детска стая
Можете да засадите семена от маруля във фабрично изработени контейнери за разсадници или да си направите сами от картонени кутии, кутии или вестникарска хартия. Напълнете контейнера за разсадници със среда за засаждане без почва, докато излезе на около 1 см от горния ръб на контейнера. Намокрете засаждащата среда при подготовката за засаждане на семена.
- Семената вече съдържат хранителните вещества, необходими за покълването, така че можете да ги засадите в почви без почви. Посадъчните среди за този разсадник могат да бъдат закупени в магазина или направени сами чрез смесване на вермикулит, перлит и мъх сфагнум в равни пропорции.
- След поникването семената на марулята ще бъдат прехвърлени на земята, така че не е нужно да използвате за това разкошен контейнер за разсадници.
Стъпка 3. Засадете семената на марулята около 4-6 седмици преди последната пролетна слана (в страна с 4 сезона)
По този начин семената на марулята имат време да покълнат и да покълнат, така че можете да ги засадите на открито в неуредена почва. Разпределете равномерно семената от маруля в контейнера за детска стая. Използвайте пръстите си, за да натиснете семената на марулята в средата за засаждане.
Стъпка 4. Дайте на семената много слънце и вода
Поставете контейнера за детска стая на слънчев прозорец и поддържайте растежа влажен. Семената от маруля може да не могат да растат, ако хранителната среда изсъхне.
- Можете да покриете разсадника с няколко листа вестник за първата седмица, докато семената покълнат. Дръжте вестникарската хартия влажна и я отстранете, когато семената покълнат.
- Не поливайте прекалено много семената. Преовлажнена среда за засаждане може да попречи на семената от маруля да растат.
Стъпка 5. Прехвърлете разсада в градината
В страни с 4 сезона най -ранното време за пресаждане на разсад е 2 седмици преди последната пролетна слана. Направете много дупки на около 40 см една от друга, достатъчно дълбоки, за да засадите кореновата топка маруля. Извадете семената от марулята от контейнера за разсадници, след което ги поставете в дупката за засаждане. Внимателно потупвайте почвата около стъблата на марулята, така че разсадът да може да стои изправен. Засадете семената на марулята на същата дълбочина като в разсадника. Поливайте добре семената на марулята.
- За най -добри резултати първо "втвърдете" разсад от маруля, като поставите лехата на открито частично защитени. Правете това в продължение на 2 или 3 дни, като увеличавате времето всеки ден.
- Можете да оставите разсад от маруля да продължи да расте на закрито и да ги преместите на открито, когато настъпи вегетационният сезон. Изберете топлоустойчив сорт маруля, ако искате да го отглеждате през лятото.
- Използвайте пръскачка или маркуч с разпръскваща дюза (може леко да се разпространява), за да напоите градината с маруля. Не прекалявайте с вода, гледайте само да поддържате почвата влажна.
Стъпка 6. Торете марулята около 3 седмици след засаждането
Използвайте люцерново брашно или тор с бавно освобождаване, който е с високо съдържание на азот. Това прави марулята да расте силна и бърза.
Стъпка 7. Нарежете зрелите листа от маруля
Когато листата са достатъчно зрели за ядене (подобно на листата, изложени в зеленчукопроизводител), използвайте ножици или нож, за да ги отрежете. Няколко седмици по -късно, когато растението узрее, ще трябва да премахнете всички части на растението от почвата. Марулята в крайна сметка ще изгние, ако остане сама.
- Берете листата сутрин. Листата от маруля ще бъдат хрупкави през нощта и ще ги съхраняват до сутринта.
- Вижте Как да прибирате ромска салата, ако искате да приберете този вид маруля.
- Марулята започва да се „навива“в жегата в края на вегетационния период. Растението ще започне да произвежда семена и вкусът ще стане горчив. Предотвратете това да се случи, като изберете центъра на растението. Когато марулята се сви, просто издърпайте растението.
Стъпка 8. Съхранявайте марулята, която прибирате, в хладилника
Ако не искате да го изядете веднага, можете да го запазите. Ако го поставите в найлонов плик с няколко хартиени кърпи, марулята може да се съхранява до 10 дни.
Метод 2 от 2: Отглеждане на къдрава салата
Стъпка 1. Изберете къдрава маруля, която е устойчива на отглеждане на открито
Сортовете къдрава салата са ярко оцветени с богати на хранителни вещества листа, които често се продават като „смесени зеленчуци“. Тази маруля е устойчива на горещи температури и има по -къса възраст на растеж от другите сортове, така че обикновено се засажда директно в градината.
- Салата Бокор обикновено се отглежда на закрито.
- Горещото време ще задейства марулята да се „навие“, ще спре листата да растат и ще развият горчив вкус. Ако времето е горещо, засадете маруля възможно най-скоро или изберете сорт, устойчив на топлина.
Стъпка 2. Подгответе леглата за засаждане
Трябва да засадите маруля веднага след подготовката на почвата. Изберете градинска зона с добър дренаж и много слънце. Използвайте мотика или лопата, за да разхлабите почвата и да премахнете скалите, клонките и корените, които са на земята.
- Макар и здрава, марулята не расте добре при определени условия. Уверете се, че градинската почва е богата на азот и не е прекалено влажна.
- Уверете се също, че почвата е богата на хумус. Консултирайте се със земеделски специалист, за да разберете как да наторите почвата във вашия район, за да можете да отглеждате маруля.
Стъпка 3. Наторете градинските си лехи
Смесете компост или балансиран тор в леглата най -малко 1 седмица преди засаждането. Макар и по избор, можете също да приложите тор с високо съдържание на азот към растението след около 3 седмици, когато листата са широки 10 см.
Стъпка 4. Посейте семената
Марулята е студоустойчива култура, така че можете да я засадите директно в полето около 2 седмици преди последната пролетна слана (в страна с 4 сезона) или до 6 седмици предварително, ако инсталирате рамка или студен покрив. Разстелете семената от маруля върху обработената почва, след това я покрийте с пръст с дебелина около 1 см. Един пакет семена обикновено може да бъде разпръснат на площ от 30 метра. Поливайте добре лехата за засаждане, след като посеете семената на марулята.
Постепенно засаждайте маруля на всеки 1 или 2 седмици, за да можете да я прибирате през целия сезон. Не забравяйте, че повечето марули не растат добре при горещи температури, така че точното време за засаждане ще зависи от климата и вида на сорта маруля, който отглеждате. За най-добри резултати изберете топлоустойчива маруля или я засадете на сенчесто място
Стъпка 5. Редовно поливайте марулята
Ако листата изглеждат изсъхнали, трябва да ги поливате. Пръскайте марулята с малко количество вода дневно и я поливайте, ако листата изглеждат увехнали.
Стъпка 6. Съберете зрелите листа
Когато прибирате къдрава маруля, използвайте нож или ножици, за да премахнете зрелите листа, без да повредите растението. Можете да започнете да правите това, когато марулята достигне размера, който се продава на пазара. Съберете цялото растение, когато то е на няколко седмици. В противен случай растението ще стане горчиво и ще започне да произвежда семена.
- За максимална хрупкавост на листата, прибирайте марулята сутрин.
- Можете да удължите периода на прибиране на реколтата, като изберете центъра на растението.
- Салатата може да издържи до 10 дни, ако се съхранява в хладилник. Първо обаче трябва да го поставите в найлонов плик заедно с няколко листа кърпа.
Съвети
- За да можете непрекъснато да се наслаждавате на марулята, всяка седмица засаждайте нов ред марули.
- Винаги стъпвайте наоколо площ за засаждане, особено ако използвате земно легло. Марулята изисква рохкава почва и добра площ. Ако мястото за засаждане често се стъпва, почвата ще се уплътни, така че растежът на растенията ще бъде нарушен.
- Можете също да поставите етикет върху зоната за засаждане на маруля, който казва кога е бил засаден.
- За интересен вариант смесете различни видове и цветове семена от маруля в купа, след което ги разпределете равномерно. Така ще се получи смесена маруля, която може да бъде събрана още 4 седмици след засаждането, за да се получи мека и привлекателна салата.
- Ако отглеждате маруля на повече от 30 метра едновременно, този метод може да бъде труден и неефективен. В голям мащаб може да е добра идея да закупите сеитбена машина, за да можете да изпълните всички стъпки в тази статия за по -малко време и без да губите много усилия.
- За да улесните обработката и засаждането на семена, изберете семена от маруля, които вече са под формата на пелети (семената са покрити с глина).
- Ако живеете в студена зона, можете да засадите маруля в края на вегетационния сезон. Салатата обикновено се отглежда по -добре в студена среда. Така че марулята не би трябвало да е проблем, стига да е готова за прибиране преди настъпването на смъртоносната слана (в страна с 4 сезона). Можете дори да направите защитна рамка, ако искате да отглеждате маруля през зимата.
Внимание
- Винаги измивайте марулята, преди да ядете, особено ако използвате инсектициди или химически торове. Препоръчваме ви да не използвате продукт като този и да го замените с друг начин. Например чрез редовно плевене на плевели, премахване на насекоми на ръка и торене на растения с компост и оборски тор. Почвата ще бъде от полза и можете да останете здрави.
- Не забравяйте да се отървете от тревата и плевелите. В противен случай може да откриете нежелани зелени листа в салатите, които ядете.
