Удоволствието от чаша прясно изцеден портокалов сок е безпрецедентно. Ще ви отнеме няколко допълнителни минути, за да му се насладите, но усилията си заслужават. Опитайте да го изцедите с сок и ще видите; със сигурност ще се колебаете да се върнете отново към бутилиран сок!
Стъпка
Метод 1 от 3: Ръчно приготвяне на портокалов сок
Стъпка 1. Омекотете портокалите
Стиснете портокала здраво или го навийте на масата, след това натиснете портокала с длани, за да го омекотите.
Стъпка 2. Нарежете портокалите
Разрежете портокала наполовина и отстранете семената. За портокали без семки изберете портокали с пъп.
Стъпка 3. Изстискайте портокалите
Хванете плътно една от резенчетата портокал и я стиснете с ръка с обикновена сокоизстисквачка за портокал, за да изцедите портокала.
Стъпка 4. Добавете портокаловата кора, която залепва за кората
Изсипете останалия портокал с лъжица, след което добавете пулпата към сока. Ако предпочитате сока без каша, прецедете сока, преди да пиете.
Стъпка 5. Изпийте сока
Насладете се на чаша освежаващ хладен портокалов сок без процеса на пастьоризация. Пресен портокалов сок без никакви добавки!
Метод 2 от 3: Приготвяне на портокалов сок с електрическа стискачка
Стъпка 1. Подгответе портокалите
Обелете и нарежете портокалите на четвъртинки. Ако портокалът е малък като мандарина, можете просто да го нарежете наполовина.
Стъпка 2. Обработете портокалите, като ги подадете през захранващата тръба на чистачката
- Не забравяйте да приготвите контейнер за съхранение на този вкусен сок!
- Обърнете внимание, че някои изцедители имат възможност да регулират количеството портокалова каша, изцедена в сока. Потърсете информация как да изберете добра цедка или сокоизстисквачка.
Метод 3 от 3: Приготвяне на портокалов сок в блендер или кухненски робот
Стъпка 1. Подгответе портокалите за смесване
Обелете и нарежете портокалите на парчета с размер около 3 см. Не забравяйте да премахнете всички семена, ако ги имате.
Стъпка 2. Изпълнете цикъла на блендера няколко пъти, за да смачкате портокалите
Продължете този процес, докато портокалите омекнат като каша.
Стъпка 3. Вкусете сока
Ако е прекалено сухо, добавете вода. Ако не е достатъчно сладко, добавете още захар.
Стъпка 4. Пуснете отново блендера, докато сокът стане по -течен
Стъпка 5. Оставете да престои няколко минути, за да се утаи, след това сервирайте
Съвети
- Ако искате да се насладите на портокалов сок с различен вкус от обикновено, опитайте да използвате портокали Moro, известни още като „кървави портокали“. Цветът и „силният“вкус вървят добре с пикантния омлет.
- Опитайте различни портокали, за да знаете какъв вид портокал предпочитате да сочете. Портокалите от Валенсия имат семена, но съдържат много сок, портокалите от пъпа са лесни за намиране, големи и без семки, портокалите са сладки на вкус и имат „вкус на боровинки“, според Sunkist.
