Искате да хапнете вкусна мека торта, но нямате много време да я приготвите? Защо не опитате да направите торта с чаши? В допълнение към вкусния си вкус, производственият процес е много лесен и бърз, тъй като не изисква фурна. Докато имате микровълнова печка, тогава мека, вкусна и топла торта може да се сервира само за 1 минута! Искате ли да знаете процеса на улесняване? Вижте тази статия!
Съставки
Торта с ванилова чаша
- 25 грама универсално брашно
- 2 супени лъжици. пудра захар
- Щипка сол (по избор)
- ч.ч. бакпулвер
- 60 мл. мляко
- ч.ч. екстракт от ванилия
- 1½ супена лъжица. растително масло или масло от рапица
- 2 ч.ч. цветни мейси (по избор)
За 1 порция
Торта с шоколадова чаша
- 3 супени лъжици. универсално брашно
- 3 супени лъжици. пудра захар
- 2 ч.ч. какао на прах
- ч.ч. бакпулвер
- Щипка сол (по избор)
- 3 супени лъжици. мляко
- 3 супени лъжици. растително масло или масло от рапица
- Щипка екстракт от ванилия (по избор)
- 3 супени лъжици. (30 грама) шоколадов чипс (по избор)
За 1 порция
Чаша с торта с лимон
- 3 супени лъжици. универсално брашно
- 3 супени лъжици. фина гранулирана захар
- ч.ч. бакпулвер
- Щипка сол (по избор)
- 1 голямо яйце
- 2 супени лъжици. растително масло или масло от рапица
- 1 ч.ч. лимонова кора
- 1½ супена лъжица. лимонов сок
- ч.ч. ванилов екстракт (по избор)
- ч.ч. маково семе (по избор)
За 1 порция
Торта с червена кадифена чаша
- 25 грама универсално брашно
- 4½ супени лъжици. захар
- ч.ч. бакпулвер
- 1½ супена лъжица. несолено какао на прах
- Шипка сол
- Щипка канела на прах
- 3 супени лъжици. (45 мл.) Растително масло или масло от рапица
- 3 супени лъжици. (45 мл.) Мътеница
- 1 яйце
- 1 ч.ч. екстракт от ванилия
- ч.ч. червен хранителен оцветител
Глазура с крема сирене
- 30 грама крема сирене
- 30 грама масло
- 4-6 супени лъжици. фина гранулирана захар
За 1 порция
Стъпка
Метод 1 от 4: Приготвяне на торта с ванилова чаша
Стъпка 1. Напръскайте вътрешността на топлоустойчива чаша със спрей за готвене, за да предотвратите залепването на тортата при ядене или прехвърляне в чиния
Уверете се, че използвате чаша с вместимост 350-475 ml. така че кексовата смес да не прелива при варене.
Ако нямате спрей за готвене, можете също да намажете вътрешността на чашата с масло или обикновено растително масло
Стъпка 2. Сложете всички сухи съставки в чаша
Комбинирайте брашното, захарта и бакпулвера, разбъркайте добре с вилица. Ако предпочитате по -малко сладка торта, добавете щипка сол към сместа от сухи съставки.
Стъпка 3. Добавете мокри съставки
Изсипете млякото в чаша, след това добавете растителното масло и ваниловия екстракт. Разбъркайте тестото с лъжица; Уверете се, че сте достигнали и страните и дъното на чашата, така че цялата смес да се смеси добре.
Ако сте вегетарианец, използвайте различни заместители на краве мляко
Стъпка 4. Ако искате, можете да добавите цветни меиси към тестото
Ако искате да обогатите вкуса на вашата торта или да я направите по -привлекателна, опитайте да добавите 2 ч.ч. цветни мейси в тестото.
Стъпка 5. Гответе сладкиша в микровълновата за 90 секунди
Препоръчваме ви да използвате само 70-80% мощност на микровълнова печка, когато готвите сладкиши с чаши.
Стъпка 6. Оставете тортата да престои 2-3 минути, преди да я изядете
Можете да го ядете направо от чашата или първо да го прехвърлите в чиния.
За да изглежда тортата по -луксозна, опитайте да я сервирате с бита сметана или сладолед. Можете също така да го сервирате с нотка на ягодово или малиново сладко
Метод 2 от 4: Приготвяне на шоколадова торта с халба
Стъпка 1. Намажете вътрешността на топлоустойчива чаша с масло или олио (можете също да я напръскате със спрей за готвене), за да предотвратите залепването на тортата, когато се яде или прехвърли в чиния
Уверете се, че използвате чаша с вместимост 350-475 ml. така че кексовата смес да не прелива при варене.
Стъпка 2. Сложете всички сухи съставки в чаша
Комбинирайте брашно, захар, какао на прах и бакпулвер в чаша. Ако предпочитате по -малко сладка торта, добавете щипка сол към тестото. Смесете всички сухи съставки с вилица или лъжица.
Стъпка 3. Добавете мокри съставки
Добавете млякото и растителното масло, разбъркайте добре с лъжица, докато цветът и текстурата на тестото се променят. Не забравяйте да достигнете и страните и дъното на тестото, така че всички съставки да се смесят старателно.
- За по -сладък и богат сладкиш добавете малко ванилов екстракт към сместа.
- Ако сте вегетарианец, използвайте различни продукти заместители на краве мляко.
Стъпка 4. За да обогатите вкуса на тортата, можете да добавите поръсване на шоколадов чипс към тестото
Разбира се, можете да пренебрегнете този етап; но повярвайте ми, добавянето на шоколадови чипове към тестото допълнително ще засили шоколадовия вкус на тортата. В допълнение, шоколадовият чипс също кара тортата да се чувства по -мека и по -нежна. Освен че го смесвате в тестото, можете да го поръсите и върху повърхността на тортата.
Стъпка 5. Гответе сладкиша в микровълнова печка в режим HIGH за 90 секунди
Когато се приготви, тестото за торта ще се вдигне, но веднага ще се изпусне след приключване на процеса на готвене. Не преваряйте тортата, ако не искате тя да стане твърда или твърде ронлива.
Стъпка 6. Оставете сладкишите да престоят 2-3 минути преди сервиране
Можете да го ядете направо от чашата или първо да го прехвърлите в чиния. Можете също да ядете сладкиша, когато е наистина студен или докато е още топъл.
За да придадете на тортата по -луксозен вид, я покрийте с бита сметана или пудра захар. Можете да го сервирате и с малиново сладко или шоколадов сос
Метод 3 от 4: Направете чаша за торта с лимон
Стъпка 1. Намажете вътрешността на топлоустойчива чаша с масло или масло (можете също да я напръскате със спрей за готвене)
Вместо това използвайте чаша с вместимост 350-475 мл. Не използвайте твърде малка чаша, тъй като тортата ще се разшири, докато се готви.
Стъпка 2. Смесете всички сухи съставки
Добавете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре с помощта на вилица.
Стъпка 3. Добавете всички мокри съставки
Сложете яйцата в чаша, след това изсипете олиото и лимоновия сок. Разбъркайте добре с помощта на вилица, докато жълтъците се комбинират с останалите съставки и тестото не се слепне.
За по -специален вкус добавете ч.л. екстракт от ванилия
Стъпка 4. Добавете настърганата лимонова кора
Можете да пренебрегнете този етап; но повярвайте ми, добавянето на настъргана лимонова кора към тестото може значително да подобри вкуса и текстурата на вашата торта! Можете също да добавите ч.л. маково семе за допълнително обогатяване на текстурата на тортата. Разбъркайте тестото с лъжица; не забравяйте да достигнете и страните и дъното на чашата, така че всички съставки да се смесят равномерно.
Стъпка 5. Гответе сладкиша в микровълновата, настроена на режим ВИСОК
Като цяло сладкишите се готвят 1½-2 минути, но опитайте да проверите за готовност след 1½ минути. Може да се каже, че тортата е приготвена, ако текстурата е пухкава и вътрешността вече не тече.
Стъпка 6. Оставете сладкишите да достигнат стайна температура преди сервиране
Можете да го ядете, когато тортата е напълно охладена, или просто да изчакате 2-3 минути и да я изядете, докато е топла. За по -специален завършек поръсете пудрата захар и настърганата лимонова кора отгоре на тортата.
За да изглежда тортата по -луксозна, опитайте да смесите 40 грама пудра захар с ч.ч. лимонов сок. Разбъркайте добре, докато текстурата стане леко гъста, след което изсипете произволно върху тортата
Метод 4 от 4: Приготвяне на торта с червени кадифени чаши
Стъпка 1. Намажете вътрешността на топлоустойчива чаша с масло или масло (можете също да я напръскате със спрей за готвене)
Вместо това използвайте чаша с вместимост 350-475 мл.
Стъпка 2. Смесете всички сухи съставки
Добавете брашно, бакпулвер, какао на прах, сол и канела, разбъркайте добре с вилица.
Стъпка 3. Добавете всички мокри съставки
Добавете маслото и мътеница към сместа от сухи съставки. След това добавете яйцата, ваниловия екстракт и червения хранителен оцветител. Разбъркайте с вилица, докато жълтъците се комбинират добре с останалите съставки и докато цветът и текстурата на тестото се променят.
Ако имате проблеми с намирането на мътеница, опитайте да я замените със заквасена сметана или кисело мляко
Стъпка 4. Гответе сладкишите за 50-60 секунди
По принцип продължителността на готвене до голяма степен се определя от мощността на вашата микровълнова печка; Може да се каже, че тортата е приготвена, ако вътрешността вече не е течна текстура. Опитайте да прободете тортата с клечка за зъби, за да проверите готовността; Ако тестото не залепва за клечката за зъби, вашата торта е готова.
Стъпка 5. Оставете тортата да почине 30 минути
Този метод е много важен, за да може вкусовете на всички съставки в тортата да се съчетаят перфектно. Глазурата също е по -лесна за добавяне към охладени сладкиши; така че в идеалния случай можете да започнете да приготвяте глазурата, докато чакате тортата да се охлади.
Стъпка 6. Ако желаете, направете глазура от крема сирене, за да завършите вашата вкусна торта с халби
Сладкишите не трябва да се сервират с глазура; но повярвайте ми, малко глазура може да добави много вкус към тортата! За да направите глазурата, разбийте крема сиренето, маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво. За да улесните процеса, можете да използвате и миксер или кухненски робот, оборудван с тестомесител.
Количеството захар, което използвате, ще зависи от текстурата и вкуса на глазурата, която искате
Стъпка 7. Напръскайте приготвената глазура върху повърхността на тортата
Поставете няколко лъжици глазура в пластмасов триъгълник, след което отрежете краищата. Поръсете вкусна глазура върху тортата и сервирайте веднага!
- Първо можете да извадите тортата от чашата или да я сервирате в чаша.
- Използвайте останалата глазура, за да напълните тортата.
- Ако нямате пластмасов триъгълник, можете да използвате пластмасова скоба, да я запечатате плътно и да подрежете краищата, както бихте направили с пластмасов триъгълник.
Съвети
- За тези от вас, които сте вегетарианци, опитайте да използвате различни заместители на краве мляко, като бадемово мляко, кокосово мляко или соево мляко.
- Въпреки че можете да използвате разтопено студено масло, растителното масло или масло от рапица всъщност могат да направят торта с по -влажна и нежна текстура.
- Ако желаете, можете да поставите парчетата блат върху тортата, както бихте направили, когато правите вкусно горещо шоколадово мляко.
- Поставете хартиена кърпа под чашата, за да поддържате микровълновата си чиста по време на процеса на готвене.
- Сервирайте тортата с бита сметана или топка пълна със сладолед.
- Уверете се, че винаги използвате голяма чаша. Не забравяйте, че тестото за торта ще втаса! Ако размерът на чашата, който използвате, е твърде малък, тестото за торта вероятно ще прелее и всичките ви усилия ще бъдат напразни.
- Когато тортата се извади от чашата, дъното все още може да изглежда мокро. Не се притеснявайте, това е нормално. Ако искате, можете да го преработите за кратко в микровълновата.
- Не слагайте твърде много тесто за торта в чашата. Просто напълнете половината чаша с тестото, тъй като тортата ще се разширява, докато се готви.
- Повечето повърхности за кексчета изглеждат недопечени, когато ги извадите от микровълновата. Ако и вашата торта с чаша е такава, не се притеснявайте, защото вътрешността определено ще бъде сготвена.
- Ако текстурата на тортата се разпада, не се притеснявайте; това е нормално.
