Джинджифилът може да бъде замразен, за да продължи по -дълго, може да бъде цял джинджифил или нарязан джинджифил. Можете да го замразите и съхранявате за ежедневна употреба. Можете да съхранявате доста джинджифил наведнъж във фризера.
Стъпка
Метод 1 от 4: Целият джинджифил
Този метод е подходящ за дългосрочно съхранение и съхранение на джинджифил, който е бил използван малко преди това.
Стъпка 1. Изберете джинджифил, който е още свеж и няма дефекти
Уверете се, че джинджифилът е чист; ако джинджифилът е замърсен, избършете го с парцал и се уверете, че джинджифилът е сух, преди да започнете процеса.
Стъпка 2. Увийте парчетата джинджифил в кухненска пластмаса или фолио
Увийте парчетата от всяко парче джинджифил в собствена опаковка, ако искате да замразите повече от един джинджифил.
Стъпка 3. Сложете парчетата джинджифил в торбичка, която може да се затваря отново
Регулирайте размера на торбата, която използвате, спрямо размера или количеството джинджифил, който трябва да замразите. Натиснете пластмасата, за да излезе въздух, преди да я затворите плътно.
Стъпка 4. Поставете го във фризера
Извадете целия джинджифил за една употреба. Оставете джинджифила първо да се размрази, след което използвайте както обикновено.
Ако готвите пържено пържене и имате остър нож, можете да нарязвате джинджифила преди размразяване, това ще накара джинджифила да се разтопи по -бързо
Метод 2 от 4: Кайма джинджифил
Този метод е полезен, ако обикновено предпочитате да използвате нарязан джинджифил.
Стъпка 1. Изберете подходящо парче джинджифил
Обелете кожата и нарежете. Използвайте фино ренде или мелница за храна, за да накълцате джинджифила.
Стъпка 2. Подредете тавите, застлани с пергаментова хартия или фолио
Стъпка 3. Оформете нарязания джинджифил с чаена лъжичка или супена лъжица и го разпределете върху тава, застлана с фолио/хартия за печене
Уверете се, че формата и разстоянието между джинджифила са подходящи. Повторете, докато се образува целият нарязан джинджифил.
Стъпка 4. Внимателно покрийте тавата, съдържаща джинджифила, с парче кухненска пластмаса
Поставете тавата във фризера. Оставете джинджифила да замръзне.
Стъпка 5. Извадете от фризера
Извадете замразения джинджифил от тавата и го поставете в херметически затворен контейнер или кутия.
Ако използвате торба, издухайте възможно най -много въздух в торбата, преди да я затворите
Стъпка 6. Поставете го отново във фризера
Използвайте пестеливо. Замразеният джинджифил може да издържи до 6 месеца.
Метод 3 от 4: Нарязвания на джинджифил във формата на медальон
Стъпка 1. Изберете джинджифила, който искате да нарежете
Изберете според размера, за да можете да ги нарежете на медални форми. Обелете кожата на джинджифила.
Стъпка 2. Нарежете джинджифила на форми на медальон
Нарежете джинджифила по линиите, за да създадете „кръгла“форма, която прилича на медальон. Продължете, докато целият джинджифил бъде нарязан.
Стъпка 3. Поставете джинджифила в торбичка, която се затваря отново
Затворете възможно най -плътно. Натиснете пластмасата, за да извадите възможно най -много въздух от торбата. Можете също така да ги подредите в специална кутия за обяд, подходяща за съхранение на храна във фризера.
Стъпка 4. Поставете го във фризера
Нарязаният джинджифил може да издържи до 3 месеца.
Метод 4 от 4: Парче джинджифил
Този метод може да бъде полезен, ако имате нужда от парчета джинджифил за сотиране, печене и т.н.
Стъпка 1. Изберете подходящия джинджифил за употреба
Можете да обелите или оставите кожата на джинджифила, ако е необходимо. Ако искате да го обелите, обелете го.
Стъпка 2. Нарежете джинджифила на малки парченца
В идеалния случай парчетата трябва да са с размер на палец или с дължина на кибрит.
Стъпка 3. Поставете нарязания джинджифил в торбичка, която се затваря отново или в херметична кутия за обяд
Ако използвате торба, добавете възможно най -много джинджифил и я натиснете, за да излезе въздух от торбата.
Стъпка 4. Поставете във фризера
Джинджифилът може да издържи до 3 месеца.
Необходими материали
- Затваряща се торба, подходяща за замразяване
- Херметична кутия за обяд, подходяща за замразяване
- Кухненски прибори като ренде, мелница за храна, ножове, дъски за рязане и др.
