Папаите са открити за първи път в Мексико, събрани преди няколко века. Сега папаята се превърна в един от най -популярните плодове в света. Папаята е с овална форма като патладжан и в Индонезия обикновено има портокалова кожа и плът. За хранене папаята съдържа много фибри, калий, витамин А и витамин С. Научете как да накълцате папая и да я приготвите в плодова салата, смути или сорбе.
Стъпка
Стъпка 1. Изберете зряла папая
Зрелите папаи имат оранжева (или жълта) кожа и изглеждат набраздени или вдлъбнати в няколко точки. Когато се натисне, узрялата папая ще остави вдлъбнатини, но не прекалено кашиста (което означава изгнила).
- Ако папаята е твърде мека и мирише прекалено сладко, тя е твърде узряла за ядене. Ако папаята е все още зелена и твърда, значи не е узряла и ще трябва да я съхранявате за няколко дни, докато накрая узрее.
- Този метод на изпитване се прилага за всички видове папая.
- Папаите могат лесно да се вмъкнат, затова боравете и боравете с тях внимателно.
Стъпка 2. Измийте папаята
Почистете папаята, за да премахнете всички вредни микроби или бактерии, които могат да попаднат в плътта, когато режете папаята.
Стъпка 3. Поставете папаята върху равна повърхност
Папаите имат много вода, така че отрязването им може да изцапа масата ви. Така че, пригответе парцал, за да почистите масата си.
Стъпка 4. Изрежете горната част на папаята, след което обелете кожата
Месото от папая е доста меко, така че трябва да внимавате, когато го режете. За да предотвратите нежелани неща, използвайте достатъчно остър нож. Започнете процеса на рязане, като отрежете горната част на папаята. След това отлепете кожата.
Стъпка 5. Разрежете наполовина папаята
Уверете се, че месото изглежда сварено и свежо, което можете да проверите, като усетите странна миризма (ако е сготвена).
Стъпка 6. Отстранете семената
Използвайте лъжица, за да премахнете всички семена и лепкава мембрана в центъра на плътта.
Стъпка 7. Разделете отново папаята, този път пресичайки посоката на предишната филия
Стъпка 8. Нарежете папаята на малки парченца
След като нарежете на малки парченца, можете да ги изядете веднага или да ги използвате, за да направите някои от рецептите по -долу.
Метод 1 от 1: Приготвяне на смути от папая
Стъпка 1. Пригответе папая и други плодове
Пригответе папая, нарязана на малки парченца. Ако искате да добавите други плодове, пригответе и плодовете. Ето някои плодове, които можете да изберете за придружител:
- Боровинките са пълни с антиоксиданти и когато ги смесите с папая, правите много здравословно смути.
- Киви и авокадо. Кивито ще неутрализира сладостта на папаята със своя вкус, а авокадото ще придаде на смутито ви плътно усещане.
- Спанакът, който ще направи вашето смути още по -„зелено“, е чудесен вариант за сервиране на зеленчуци в менюто за закуска. И поради сладкия вкус на папая, няма да забележите вкуса на зеленчуците в нея.
Стъпка 2. Подгответе основата за смути
Има много опции, които можете да използвате, от сметана до сок. Опитайте някои от опциите по -долу, за да изгладите смутито си:
- Чаша кисело мляко, обикновено или с вкус.
- Чаша мляко.
- Чаша портокалов или ябълков сок.
Стъпка 3. Пригответе други добавки
Обогатете вкуса на вашето смути с тези избрани добавки:
- Лъжица протеин на прах.
- Няколко лъжици семена от чиа.
- Лъжица ядки или бадеми.
Стъпка 4. Смесете всички съставки в блендер
Включете блендера и оставете всички съставки да се смесят добре и да станат течни.
- Ако искате по -рядко смути, добавете още сок, мляко или вода.
- Ако искате по -плътен смути, добавете няколко супени лъжици мигновена овесена каша.
Стъпка 5. Сервирайте
Изсипете в чаша и се насладете.
