Чували ли сте за храна, наречена юфка Hibahi? Всъщност юфката Hibachi е една от преработените юфка, чийто производствен процес е много лесен и бърз, но вкусът е безспорен! В резултат на това, когато почувствате глад, но имате ограничено време, сладките и солени юфка Hibachi винаги са готови да ви дойдат на помощ.
-
Ще произвежда:
3 порции юфка
Съставки
- 500 грама суха юфка или паста от лингвини
- 3 супени лъжици. масло
- 1 супена лъжица. чесън, нарязан на ситно
- 3 супени лъжици. захар
- 4 супени лъжици. солен соев сос
- 1 супена лъжица. сос терияки
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 супена лъжица. сусамово масло
- 1 супена лъжица. сусам
Стъпка
Стъпка 1. Сварете изсушената паста в тенджера със саламура, докато стане al dente (мека, но все пак твърда)
Стъпка 2. Изцедете пастата с помощта на кош с решетки, след което внимателно разклатете кошницата, за да отстраните излишната вода
Стъпка 3. Поставете тигана на котлона и загрейте маслото на среден огън, докато се разтопи напълно
Стъпка 4. Въведете смления чесън, запържете, докато ароматът ухае
Стъпка 5. Изсипете соевия сос, терияки соса и захарта в тигана
Разбъркайте всички съставки с дървена лъжица, докато се комбинират добре.
Стъпка 6. Поставете юфката в тигана, подправете със сол и черен пипер на вкус
След това разбъркайте юфката, докато цялата повърхност се покрие с подправките.
Стъпка 7. Отцедете сварената юфка
Стъпка 8. Изсипете сусамово масло върху повърхността на юфката, след това разбъркайте юфката, докато маслото покрие цялата повърхност на юфката
Стъпка 9. Сервирайте вкусните си юфка Hibachi
Изсипете юфката в купа за сервиране, след което поръсете повърхността с малко сусам, докато е още гореща. Voila, купа с богато овкусена юфка е готова за ядене!
Съвети
- За най-добър вкус използвайте домашен сос терияки вместо фабрично произведени продукти.
- Поръсете нарязания магданоз върху повърхността на юфката, за да подобрите вкуса.
