Горчицата е подобно на спанак растение, използвано в салати, а семената му могат да се използват за приготвяне на горчица на прах и подправки. Горчицата може да има остър или мек вкус. Това растение расте в хладен климат.
Стъпка
Част 1 от 2: Отглеждане на горчица
Стъпка 1. Определете дали районът е достатъчно топъл, за да засадите горчица
Това растение е издръжливо и може да презимува в зона 7 и нагоре. В по -хладен климат можете да засадите семена в началото на пролетта и да ги приберете през есента.
- Проверете устойчивостта на зоните на www.planthardiness.ars.usda.gov/.
- Започнете да засаждате семена около четири седмици преди последната слана.
Стъпка 2. Купете синапено семе
Ако местният магазин за семена не ги продава, може да се наложи да ги поръчате от компания за семена чрез каталог или онлайн. Когато купувате, не забравяйте да изберете тип семена, който може да расте в контейнер, ако искате да го отглеждате в градинска саксия.
Опитайте да закупите семена като Tokyo Bekana и Komatsuna вместо традиционни синапени зеленчуци. Този тип горчица обикновено е подходящ за използване в салати
Стъпка 3. Използвайте почва с рН между 6 и 6.5 или смес за засаждане
Засадете семената в рохкава почва в голям контейнер на поне 0,3 м или 0,3 м под повърхността. Смесете почвата с компост преди засаждането, за да подобрите качеството на почвата.
Поръчайте комплект за тестване на състава на почвата, ако не сте сигурни какво е рН на вашата градинска почва. Повечето смеси за саксии вече имат правилното рН
Стъпка 4. Засадете семената в средата за засаждане на разстояние около 0,3 m
Засадете три семена едновременно, след което най -силното растение ще бъде избрано по -късно. Засадете на дълбочина от 5 мм до 1 см.
- Засадете една до две групи семена в саксия. Растенията ще станат доста плътни, когато достигнат пиковата си височина.
- Можете също така да засадите горчица в покрайнините на вашата градина, в прозоречни кутии, покрай пътища или в цветни лехи.
Стъпка 5. Засадете семената през февруари, ако можете да ги покриете и защитите с протектор
Горчицата може да оцелее през зимата, а малко по -хладен климат може да я направи по -сладка.
Стъпка 6. Продължете да засаждате къси редове семена на всеки три седмици, за да осигурите устойчива реколта
Семената ще покълнат след седем до 10 дни. Ако лятото е много горещо, спрете засаждането и възобновете през есента.
Част 2 от 2: Отглеждане и събиране на горчица
Стъпка 1. Поставете контейнера или засаждащата среда под слънцето, за да ускорите образуването на пъпки
Защитете растението, ако времето е прекалено горещо, защото синапените зърна могат преждевременно в горещо време.
Стъпка 2. Поддържайте почвата влажна
Може да се наложи да поливате контейнера ежедневно или на всеки няколко дни. Ако почвата изсъхне, семената също ще изсъхнат.
Стъпка 3. Плевете почвата непрекъснато
Горчицата не може да расте заедно с други растения.
Стъпка 4. Преместете растението в по -хладно място, ако времето стане много горещо
Растенията ще бъдат преждевременни при сухо или много горещо време.
Стъпка 5. Прибиране на реколтата, като отрежете някои от външните листа от растението
Не режете всички листа наведнъж. Колкото по -голям е листът, толкова по -горчив ще има вкус.
