Папаята е тропически плод, богат на витамин В, С и други минерали. Ако се интересувате от тази суперхрана, вземете една от подготвителните опции по -долу за най -доброто преживяване при ядене на папая.
Стъпка
Метод 1 от 3: Бране на папая
Стъпка 1. Изберете местни плодове
Както всеки друг плод, най -добрите папаи са тези, които се отглеждат и се берат на местно ниво. Изберете или изберете, ако папаята е налична във вашия район. В противен случай изберете вносни плодове в района, най -близо до вашето местоположение, за да осигурите свежест и вкус.
Стъпка 2. Опитайте папая капахо
Тази папая расте в Хавай и Коста Рика и е известна с това, че е малка до средна по размер със сладка жълта плът.
Стъпка 3. Опитайте мексиканската папая
Мексиканските папаи са много по -големи от папаите капахо и имат оранжева или червена плът вътре. Тази папая има тенденция да има нежен или горчив вкус.
Метод 2 от 3: Яжте сурова папая
Стъпка 1. Поставете папаята в хладилника
Въпреки че папаята може да се яде при стайна температура, тя е най -вкусна, когато се сервира студена. Сложете папаята цяла или наполовина в хладилника.
Стъпка 2. Разрежете плодовете на две половини
Папаите са много меки и могат да се режат с лъжица, но използвайте нож, за да направите ръбовете гладки. Вземете и отстранете черните семена в центъра с помощта на лъжица.
Стъпка 3. Изплакнете вътрешността
Изплакнете центъра на папаята под студена вода, за да премахнете семената или пулпата, които ще се разпаднат, когато се ядат. Поставете върху чиния, когато приключите.
Стъпка 4. Нарежете лимона или лайма на четвъртинки
Съдържащата се киселина може да подобри естествения вкус на папая. Изстискайте папаята за най -добър плодов вкус.
Стъпка 5. Извадете плътта с лъжица
Това е много лесно да се направи, когато папаята е узряла, защото месото е много нежно.
Метод 3 от 3: Готвене на папая
Стъпка 1. Гответе салата от папая
Тази тайландска салата от папая съчетава сладка папая с домати, чили, лайм, чесън и рибен сос. Сервирайте студено като освежаващо предястие.
Стъпка 2. Печете хляб от папая
Подобно на бананов хляб или хляб от тиквички, хлябът от папая е сладък десерт, приготвен от пресни плодове, ядки и подправки.
Стъпка 3. Направете сорбет от папая
Сорбетът е сладолед на плодова основа, идеален за горещите дни. Направете сорбет от папая, като смесите плодовете с вода, захар и лимонов сок преди замразяване. Сервирайте с прясна папая като студено лакомство през лятото.
Стъпка 4. Пригответе млечен шейк от папая
За да направите класически шейк, смесете прясна папая, мляко, захар и ванилия. Сервирайте в охладени чаши и извити сламки.
Съвети
- Дори ако кожата на папаята не се яде, измийте папаята, за да е безопасна (както всички останали плодове), преди да я консумирате.
- Яжте папая само през естествения й сезон на прибиране на реколтата. Това е, за да се гарантира, че папаята има най -добър вкус.
- Семената и кожата на папая са годни за консумация, но имат горчив вкус.
