Всички картофи трябва да бъдат почистени, дори ако планирате да ги обелите по -късно. Почистването на картофи премахва не само химикали и пестициди, но и замърсявания и бактерии по картофите. Най -често срещаният начин за почистване на картофи е използването на четка за почистване на зеленчуци. Ако нямате такъв, има и други начини за почистване на картофи.
Стъпка
Метод 1 от 2: Използване на почистваща четка
Стъпка 1. Започнете с почистване на ръцете
Уверете се, че двете ръце са измити с антибактериален сапун, след което изплакнете добре. Не позволявайте бактериите по ръцете ви да се преместят в почистените картофи.
Измийте картофите си, преди да ги сготвите и изядете. Не мийте картофи преди съхранение, тъй като това може да доведе до по -бързо разваляне
Стъпка 2. Изплакнете картофите със студена вода
всичко картофите трябва да се измиват, включително органичните, а тези, които предстои да бъдат обелени. Органичните картофи може да са без химикали и пестициди, но мръсотията и бактериите по тях все още са там. Най -добре е да измиете картофите, преди да ги обелите. Ако не ги измиете първо, бактериите и мръсотията ще се залепят по месото на картофите, когато ги обелите.
Стъпка 3. Накиснете четката за почистване на зеленчуци
Не използвайте четката, която използвате за почистване на съдове. Четката за съдове може да съдържа остатъци от сапун, които могат да се прехвърлят върху картофите.
Ако нямате четка за почистване, използвайте чиста гъба и използвайте грубата страна
Стъпка 4. Разтрийте картофите с кръгови движения
Фокусирайте се върху всякакви мръсни петна, особено върху картофените очи, където се събира по -голямата част от мръсотията.
- Не използвайте сапун, почистващи препарати или други почистващи продукти. Дори няма да можете да почистите всички остатъци от сапун върху картофите. В допълнение, проучванията са доказали, че използването на четка за почистване е доста ефективно.
- Ако видите, че все още има прикрепени кълнове, отстранете ги. Не позволявайте да залепне по картофите.
Стъпка 5. Изплакнете почистващата четка и картофите
С течение на времето четката за почистване ще промени цвета си. Ако това се случи, изплакнете четката за почистване и картофите във водата.
Стъпка 6. Повторете четкането и изплакването, докато картофите ви станат по -ярки от преди
Ако използвате бял скрубер, не се колебайте, докато цветът не се промени. Ако не, четкайте, докато картофите станат малко по -светли на цвят. Възможно е да има малко разливане на друг цвят върху картофите. Това не е проблем.
Стъпка 7. Изсушете картофите си с хартиени кърпи, след което преминете към следващия картоф
Това може да помогне за премахване на остатъчните замърсявания и бактерии.
Метод 2 от 2: Носене на почистващи ръкавици
Стъпка 1. Преди картофите да са готови за готвене и ядене, първо ги измийте
Уверете се, че измитите картофи ще се използват и не мийте картофите, ако искате да ги съхранявате. Ако измиете картофите си преди да ги приберете, те няма да изсъхнат напълно и ще започнат да гният.
Стъпка 2. Потърсете почистващи ръкавици за чист душ
Можете да ги намерите в магазините за удобства и раздела за красота в супермаркетите. Тези ръкавици обикновено са изработени от груб материал, подходящ за почистване.
Уверете се, че ръкавиците са нови. Използвайте тези ръкавици само за измиване на картофи. Не го използвайте отново за почистване на тялото
Стъпка 3. Измийте ръцете си със сапун и вода, след това сложете ръкавиците
Ще използвате ръкавиците, за да почистите картофите.
Стъпка 4. Намокрете ръкавиците и картофите със студена течаща вода
Ако се притеснявате да губите вода, затворете крана. Не използвайте сапун, почистващи препарати или други почистващи продукти. Не можете да почистите всички остатъци от сапун върху картофите, ако използвате сапун.
Стъпка 5. Внимателно масажирайте картофите
Завъртете и завъртете всички половинки картофи в ръцете си. Абразивният материал на тази ръкавица действа като четка за почистване и ще премахне цялата мръсотия по картофите.
Стъпка 6. Изплакнете ръкавиците и картофите в студена течаща вода
След изплакване картофите ще имат по -светъл цвят от преди. Ако е необходимо, повторете процеса на четкане и изплакване на картофите.
Стъпка 7. Изсушете картофите с хартиени кърпи, след което преминете към следващия картоф
Сушенето на картофите може да помогне за измиване на всякакви замърсявания и бактерии, останали върху картофите.
Стъпка 8. Измийте ръкавиците си, когато приключите
Ако е много замърсен, добавете малко сапун, но се уверете, че ръкавиците са напълно чисти и без остатъци от сапун след изплакване.
Съвети
- Затворете крана, когато не изплаквате картофите. Това може да ви помогне да спестите и да намалите сметката си за вода..
- Органичните картофи и картофите, които предстои да бъдат обелени, също трябва да се измият.
- Белият оцет, разреден с вода, също може да помогне за почистването на картофите, но използването на чешмяна вода и разтриването им ще бъде достатъчно.
- Ако картофите са много замърсени, помислете за накисването им в чиста, напълнена с вода мивка.
- Когато обелвате картофи, не забравяйте да отрежете всички кълнове или обезцветяване в картофите. Ако не се контролира, можете да хванете болестта, след като я изядете.
Внимание
- Не използвайте сапун, почистващ препарат или други почистващи продукти, когато миете картофи.
- Не мийте картофи преди съхранение. Ако картофите са много замърсени, просто ги изресвайте, без да използвате вода. Картофите ще изгният бързо, ако ги измиете.
- Избягвайте миенето на картофи с остатъчна вода. Останалият сапун ще се залепи за картофите, ако използвате водата. Мръсотията от картофи също може да залепне по водопроводните тръби, така че просто използвайте вода от чешмата.
Нещата, от които се нуждаете
С помощта на четка за почистване
- Почистете четката за почистване на зеленчуци
- Мивка
- Студена вода
- Хартиени кърпи
Носенето на почистващи ръкавици
- Чисти, никога не носени ръкавици за баня,
- Мивка
- Студена вода
- Хартиени кърпи за ръце
