Pastilla, или pastilla de leche, е сладък и захарен десерт, предпочитан от мнозина във Филипините. Можете да направите този десерт с малко или никакво готвене. За да знаете как да направите пастила, вижте стъпка 1 по -долу, за да започнете.
Съставки
- 2 чаши мляко на прах
- 1 кутия (400 г) кондензирано мляко
- 1/2 чаша захар
- 1 супена лъжица маргарин
Стъпка
Метод 1 от 2: Приготвяне на пастила без готвене
Стъпка 1. Изсипете прахообразното и кондензираното мляко в купа
Просто изсипете 2 чаши сухо мляко и 1 консерва (400 г) кондензирано мляко в купа. Тази рецепта ще направи около 80 бонбона.
Стъпка 2. Смесете сухо мляко и кондензирано мляко
Сместа може да е малко гъста и да се смесва трудно, затова разбъркайте търпеливо и използвайте дебела, здрава лъжица.
Стъпка 3. Добавете маргарин към сместа
Добавете 1 супена лъжица маргарин към сместа; или можете да използвате истинско масло. Тези съставки ще ви помогнат да добавите допълнителен кремообразен вкус към ястието. Смесете с други съставки.
Стъпка 4. Оформете бонбоните в кръг или цилиндър
Изберете желаната форма; Формата може да бъде кръгла или цилиндрична като Tootsie Rolls. Просто използвайте ръцете си, за да оформите начина, по който искате; Можете да носите ръкавици, ако искате. Поставете бонбона, който е оформен, върху чинията за парти.
Стъпка 5. Изсипете захарта в чинията
Изсипете половин чаша захар в чиния.
Стъпка 6. Оваляйте пастилата в захарта
Уверете се, че всички части на пастилата са покрити.
Стъпка 7. Увийте пастилата с пластмасова обвивка
Можете предварително да изрежете пластмасовата обвивка, за да получите желаната форма. След това поставете пастилата в пластмасова обвивка и приберете краищата.
Стъпка 8. Сервирайте
Поставете бонбоните в чинията и се насладете. Можете да сервирате това като десерт или лека закуска, когато пожелаете.
Метод 2 от 2: Готвене на пастила
Стъпка 1. Комбинирайте кондензирано мляко, мляко на прах и захар в тенджера
Внимателно разбъркайте всички съставки, докато се нагряват, докато образуват паста.
Стъпка 2. Оставете сместа да заври
Стъпка 3. Добавете масло
Продължете да разбърквате съставките старателно.
Стъпка 4. Свалете тигана от котлона
Извадете тигана от котлона и прехвърлете сместа в купа. Оставете да се охлади за минимум 5-10 минути, докато сместа се охлади достатъчно, но все пак леко затопли.
Стъпка 5. Оформете сместа
Използвайте ръцете или ножа си, за да оформите сместа на малки бонбони. Можете да направите кръгове, цилиндри, кубчета или всякаква форма. Можете да направите около 80 бонбона.
Стъпка 6. Оваляйте бонбоните в захарта
Използвайте ръцете си, за да се уверите, че всяко парче е леко покрито със захар.
Стъпка 7. Оваляйте бонбоните в пластмасова обвивка
Поставете всяко бонбонче в центъра на найлоновата обвивка и го навийте в цилиндър или всякаква форма, като пъхнете краищата на найлоновото фолио в ролката.
Стъпка 8. Сервирайте
Насладете се на тези вкусни бонбони по всяко време на деня.
Съвети
- Сложете вестник, салфетка или каквото и да е, за да не се замърси.
- Потърсете родителски напътствия, ако сте непълнолетни.
